Виски The Famous Grouse (Фэймос Граус) и его особенности

Виски Фэймос Граус: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Узнать классический скотч можно по фирменной птичке на этикетке, той самой «знаменитой куропатке», давшей название ароматному продукту.

Линейка легендарного виски настолько разнообразна, что в ней можно найти вариант практически на любой вкус. Среди ассортимента «Фэймос Граус» есть молты и бленды, выдержанные и молодые напитки, продукция бюджетной и премиум-категории, новейшие разработки и традиционный шотландский скотч.

По желанию покупателя производитель готов даже снабдить бутылку персональной этикеткой, подписанной именем конкретного человека и дополненной любым текстом на обороте.

Смотрите также: известные марки виски

История виски Фэймос Граус

Первой вехой на пути создания знаменитой марки стало открытие в 1800 году небольшой бакалейной лавки в самом центре Шотландии – городе Перт. Владельцем новоиспеченного торгового предприятия был Мэтью Глоаг.

Молодой бизнесмен специализировался на продаже спиртного: среди прочих товаров в ассортименте лавки присутствовали виски и вино. Дела у компании «Matthew Gloag & Son Ltd» шли неплохо.

С середины XIX века, после посещения Перта королевой Викторией, предприятие начало поставлять алкогольные напитки к столу ее Величества.

В 1860 году сын Мэтью Вильям занялся самостоятельным производством виски, приобретая спирты для купажей на лучших винокурнях региона.

Прошла почти сотня лет после открытия лавки до того момента, как внук торговца, его тезка, загорелся идеей создать лучший скотч в Шотландии. Работу он начал с поиска достойных поставщиков, бондарей и мастеров-купажистов.

В 1896 году был зарегистрирован бренд «The Grouse», названный в честь популярной шотландской дичи. Набросок для этикетки нового напитка нарисовала дочь Мэтью – Филиппа. Популярность скотча активно набирала обороты, и его стали называть не иначе как «знаменитой куропаткой» («the famous grouse»).

Это-то и побудило владельцев компании в начале XX века переименовать виски в соответствии с прижившимся прозвищем.

В 1910 году семейное дело перешло в руки Вилли Глоага, который внес весомый вклад в развитие предприятия. К 1920 году производство виски стало главным направлением деятельности «Matthew Gloag & Son Ltd», спустя еще 50 лет компания вошла в состав «Highland Distillers» и расширила линейку напитков.

Несмотря на изменения в управлении и ассортименте продукции, даже спустя 20 лет качество виски «The Famous Grouse» по-прежнему остается исключительным, достойным своего основателя.

Предприятие открыто для туристов и входит в число самых популярных для посещения мест среди гостей Шотландии.

Особенности производства виски Фэймос Граус

Лучшие солодовые спирты для купажей компания создает на старейшей шотландской винокурне «Glenturret», расположенной в окрестностях Криффа, в Хайленде. Она была основана еще в XVIII веке. В состав многих напитков входят виски «The Macallan» и «Highland Park».

Для изготовления скотчей производитель использует отборные зерна и местную родниковую воду. Выдержку осуществляют в дубовых бочках из-под хереса и бурбона, привносящих в бленды округлость, богатство оттенков и сладость.

Смотрите также: односолодовый виски

В своей работе предприятие руководствуется четырьмя «F»:

    Foundation (основа)

Специалисты компании строго придерживаются принципов качества и целостности во всем, что делают.

Отбирая сырье и бочки, составляя купажи и разрабатывая рецептуру новых напитков, они помнят о напутствии Вильяма Глоага: «при изготовлении виски должны использоваться только самые лучшие материалы, которые могут быть закуплены».

Finest (превосходство)

Потомки Мэтью Глоага помнят о цели его начинаний – создании лучшего виски в Шотландии – и стремятся достигнуть ее, во что бы то ни стало.

Flavour (аромат)

Процесс изготовления скотча – это истинная магия, в которой немалое значение имеет выбор подходящего метода выдержки. Для созревания виски «The Famous Grouse» используют три категории бочек.

Останавливаясь на том или ином виде дуба, мастера компании «колдуют над букетом», добавляя в него сладость, яркую фруктовую ноту или богатый «поджаристый» оттенок.

Fusion (слияние)

Этап «женитьбы» – финальная стадия огранки купажированного виски, сложный процесс, требующий виртуозного мастерства. Искусство смешивания подвластно далеко не каждому, но специалисты «знаменитой куропатки» освоили его в совершенстве. Спешка здесь ни к чему: иногда на «притирку» спиртов уходит несколько месяцев. Но результат того стоит.

Обзор вкусов и видов Фэймос Граус

Коллекция «знатной куропатки» включает 6 напитков исключительного качества и 1 «эксклюзивный вариант» для жителей Европы и Южной Африки:

  1. The Famous Grouse

Главный продукт бренда, купажированный виски премиум-категории яркого золотого цвета. Выдержан в бочках ручной работы.

Вкус: округлый, сбалансированный, фруктовый. Главные ноты: дуб, херес, цитрусовые.

Послевкусие: длительное, сухое, сладковатое.

Хорош в чистом виде, со льдом, в сочетании с имбирным элем.

The Famous Grouse Smoky Black

Состоит преимущественно из солодовых спиртов, в числе которых есть редкая версия «Glenturret». Включение небольшой доли зерновых компонентов обеспечивает напитку приятный дымный акцент.

Цвет: темно-золотой со светло-коричневым отливом.

Аромат: мускусно-дымчатый, мягкий, насыщенный.

Вкус: полный, яркий, с оттенками специй, сухофруктов и дуба. Отлично сочетается с цитрусовыми и колой.

The Black Grouse Alpha Edition

Зрелый, сложный скотч насыщенного золотого цвета с высоким содержанием выдержанных солодовых ингредиентов.

В аромате преобладают ноты специй, апельсиновой цедры, корицы, шоколада.

Глубокий вкус стартует сладкими ванильными тонами, постепенно переходящими в оттенки свежей выпечки и десертов, финиширует согревающим бархатистым дымным шлейфом.

The Famous Grouse Mellow Gold

Знаменитый скотч медово-золотистого оттенка сочетает в себе виски из двух типов бочек: редких, изготовленных вручную хересных испанских и обугленных американских из-под бурбона.

В результате получается напиток с гладким, мягким характером и богатым глубоким вкусом.

В букете главенствуют ноты апельсиновой и лимонной цедры, личи, ванили, пряностей, кедра и крем-брюле.

Snow Grouse

Элегантный, мягкий купажированный виски соломенного цвета, созданный из выдержанных в дубовых бочках отборных зерновых спиртов.

Перед подачей производитель рекомендует охлаждать напиток прямо в морозильнике.

Характерные ноты: сливочная ваниль, мед, мускатный орех, легкие нотки дуба.

Послевкусие сладкое, затяжное.

The Famous Grouse 16 Year Old Vic Lee

Особый выдержанный скотч оттенка полированного золота, дважды прошедший этап созревания: в бочках из-под бурбона и хереса.

Состоит из 8 сортов виски, бережно «женатых» в течение долгого времени, что позволило раскрыть всю глубину вкусов.

Продается в дизайнерской упаковке, созданной художником-иллюстратором Виком Ли.

Аромат яркий, с нотами карамельной груши, ванильного бисквита, черной вишни и кедра.

Вкус пряный, шелковистый, с оттенками мускатного ореха, корицы и затяжным шлейфом.

The Famous Grouse – Personalised

Отличный вариант подарка дорогому человеку: напиток с индивидуальным дизайном. Производитель наполнит бутылку отменным купажированным виски премиум-категории и дополнит его этикеткой, подписанной в соответствии с пожеланиями покупателя («Знаменитый Томас», «Знаменитый отец» и т.д.).

Обойдется такая бутылочка в £25. Заказ можно сделать прямо на официальном сайте, но услуга, к сожалению, недоступна для жителей России.

Как отличить подделку виски Фэймос Граус

  1. Оформление бутылки

На большинстве напитков, за исключением «черной» и «снежной» версии, прямо в стекле должна быть вылита подпись основателя или знак «ESTD 1800» с перышком посередине или без него.

Эксклюзивные версии дополнены особыми объемными знаками: изучить точный вид конкретной бутылки можно на официальном сайте бренда.

Качество этикетки

Наличие фирменной «птички», яркая цветная печать, отсутствие подтеков клея, неровных краев, ошибок в наименованиях – признаки подлинной продукции.

Читать еще:  Виски Джон Барр (John Barr): описание и виды марки

Дизайн крышки

Оформление этого элемента упаковки может быть разным. Крышки отличаются по цвету и дизайну, но на боковой части обязательно присутствует надпись.

Это может быть буква «А», росчерк Мэтью Глоага и другие знаки.

Консистенцию напитка

Настоящий виски густой, маслянистый, яркого цвета, без признаков осадка и мути, при взбалтывании образует крупные долго не лопающиеся пузыри.

Покупать алкогольную продукцию лучше в специализированных магазинах. Перед приобретением стоит убедиться в наличии акцизной марки.

Смотрите также: коктейли с виски

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Виски Famous grouse

Многие считают, что виски сделанный по всем канонам может обладать собственной натурой, иметь душу. Один из таких напитков виски Фэймос Граус — Famous grouse или в переводе на русский “Знаменитая куропатка”. Хоть его и тяжело употреблять в чистом виде, но именно этот виски создает интересные сочетания с соками или колой. “Фэймос Граус” охотно пьют ценители по всему миру и с радостью покупают его снова и снова.

История напитка Фэймос Граус

История этого виски начинается в далеком 1800 году. Мэтью Глоэг был торговцем алкогольных напитков в городе Перт, шотландия. Он вел свои дела вместе с сыном, и их компания называлась Matthew Gloag&Son. Изначально их виски был только оодно солодовым но спустя некоторое время сын решил внести что-то новое и стал экспериментироватьс соединениями купажей. В 1842 году по приказу самой королевы Виктории именно продукцию Глоэгов поставляли на все балы и мероприятия на королевском дворе.

К сожалению, сам Мэтью так и не смог создать “Фэймос Граус”, это сделал его одноименный племянник в 1896 году, что и было началом прорыва Этикетку с новым названием нарисовала дочь Мэтью. А название “куропатка было выбрано в честь шотландского национального символа, которым собственно и была. Вскоре, “famous grouse” завоевало сердца всех шотландцев, а после и за рубежом.

Трудные времена для развития марки были в период “сухого закона”, но сразу после его отмены в 1933 году, он снова стал стремительно возвращать любовь людей и быстро вернулся к былой славе. Highland Distillers становится владельцем компании в 1970 году, и получает звание номера 1 во всей шотландии. Но в 1999 компания снова меняет владельца, и на этот раз им становится Edrington Group.

Видео обзор Фэймос Граус

Разновидности напитка

1. «The Famous Grouse Finest»
2. «The Black Grouse»
3. «The Famous Grouse Gold Reserve»
4. «The Famous Grouse Malt 12 years»
5. «The Famous Grouse Malt 18 years»
6. «The Famous Grouse Malt 30 years»

The Famous Grouse Finest

Одна из первых разновидностей виски этой марке. Он считается самым известным во всей Шотландии и впечатляет своим вкусом многих. Он достаточно крепкий 40% и часто занимает призовые места на всевозможных выставках и ддегустациях от части и из-за“приятной” цены. Напиток имеет темно-золотистый цвет и богатый букет вкусов, и оставляет после себя долгое послевкусие. Его выдерживают в дубовых бочках непродолжительное количество времени.

Цена: Стоимость одной бутылки начинается от 500 грн за литр. В продаже можно найти бутылки этого замечательного скотча, начиная от 50 мл. И заканчивая 4,5 л.

The Black Grouse

Этот сорт появился на свет в 2007 году. Еще тогда в своей “библии виски” известный знаток и ценитель скотча Джим Мюррей назвал его лучшим среди купажированных виски. Для усовершенствования рецепта в этом сорте был использован солод, привезенный с острова Айла.

Напиток имеет 40% крепости и невероятный вкус. Из-за сушеного на торфяном дыму солода, аромат у него довольно дымный, с привкусом изюма и чернослива, но пьется этот скотч легко. Особенности в его вкусовой букет добавляет привкус карамели.

Цена: Стоимость одной бутылки составляет примерно 500-600 грн за литр. Объем стандартной бутылки — 0,7 л.

The Famous Grouse Gold Reserve

Особенность этого напитка — 12 летняя выдержка в дубовых бочках. Благодаря такому долгому сроку, проведенному в бочке он имеет особенный, не повторимый вкус специй и сухофруктов, и даже аромат, буквально с первого вздоха начинает пьянит голову, при этом у него 40% крепости. Глубокое и долгое послевкусие особенно нравится ценителям хорошего скотча.

Цена: Стоимость 1 бутылки этого скотча, соответствует ее качеству, литр The Famous Grouse Gold Reserve, 12 лет выдержанногов дубовых бочках составляет от 700 до 800 грн.

The Famous Grouse Malt 12 years

Этот скотч из линейки “Фэймос граус” обладает особенными вкусовыми качествами. Вкус данного скотча четко передает фруктовые оттенки и умеренный дубовый привкус. В то же времяон очень “бархатный” и мягкий, несмотря на40% крепости. В его состав входит смесь лучших солодовых спиртов «The Macallan» и «Highland Park». А после виски еще 12 лет выдерживают в дубовых бочках. Этот длинный и сложный процесс создания, стоит полученного результата.

Читайте также: виски Джэк Дэниелс

Цена: Бутылка этого напитка стоит от 1500 грн и выше. А разливают этот бесподобный скотч в бутылки по 0,7 и 1л.

The Famous Grouse Malt 18 years

Этот виски считается по истине одним из лучших. Его букет вкусов просто поражает воображение сочитанием пряностей и сухофруктов, а неповторимый аромат кружит голову. Солодовые спирты «The Macallan» и «Highland Park» берутся исключительно 18 летней выдержки. Мастер купажа сам работает в последствии над созданием напитка. Вызревшие спирты он индивидуально подбирает и смешивает нужные бочки.

Цена: Стоимость этого “нектара” варьирует 1500-2000 за бутылку. Его крепость 43%, а розливат The Famous Grouse Malt 18 years по бутылкам 0,7 и 1 л.

The Famous Grouse Malt 30 years

Исходя из названия понятно, что этот сорт виски выдерживается в дубовых бочках из под хереса 30 лет, пока не дойдет до своего идеального состояния. Его крепость составляет 43%, а вкус просто восхитительный и нежный. Привкус ванили и пряных фруктов, как нельзя лучше подчеркнуты дубовыми нотками и сладостью. Неповторимое послевкусие не дает забыть об выпитом скотче еще долгое время легкой сладостью.

Цена: Стоимость одной бутылки этого напитка начинается с 3700 и выше. Учитывая все качества и характеристика этого виски, он стоит таких денег.

Как правильно пить виски Famous Grouse

Что бы сполна ощутить вкус этого неповторимого скотча, нужно знаь, как и с чем правильно его пить. Чтоб подчеркнуть правильные нотки и выделить все необходимое в его букете, стоит уделить немного времени и узнать, как правильно вкусить напиток.

Если употреблять его в качестве коктейля, то вариант “виски-кола” подойдет просто на ура. Смешивать этот виски с яблочным соком, тоже очень популярный и интересный способ пить этот скотч. Учитывая, что эта марка виски достаточно молодая, он отлично пойдет охлажденный и со льдом, или если добавить немного родниковой(ледниковой) воды.

Обзор виски The Famous Grouse (Фэймос Граус)

Уже многие годы —рейтинг виски— не меняется, и причиной тому отработанные рецептуры, годы практики и многолетний опыт известных производителей. Famous Grouse в данном случае является брендом, который занимает достойное место среди лучших производителей скотча.

Читать еще:  Jim Beam Double Oak отзывы и оценка

Данные статистики показывают, что именно этому продукту доверили свой отдых миллионы потребителей по всему миру, а причиной тому уникальная рецептура, внушительное многообразие купажей и относительно невысокая стоимость.

Дегустационные характеристики

Главным в выборе крепкого алкогольного напитка является учет дегустационных особенностей продукта. Нельзя отдавать предпочтение просто товару, который привлекательно выглядит. Нужно сопоставить вкус, цвет и запах скотча. Только так можно добиться эталонного атмосферного ощущения. Виски The Famous Grouse является отличным примером тех изделий, которые не подведут потребителя ни при каких условиях.

На сегодняшний день под гордым брендом продается солидное многообразие напитков, обладающих своими визуальными характеристиками. Большинство купажированных продуктов бренда имеют темно-золотой или красно-золотой оттенок.

Аромат

Бренду присуща ароматическая вариативность, ведь он создается из множества сортов, идеально подобранными мастерами купажа. В Famous Grouse потребитель встретит нотки дуба, специй, сухофруктов, цитрусовых, ванили, жасмина и многого другого.

Вкусовые особенности скотча не стали его «ахиллесовой пятой». Здесь прослеживается богатство, сладость и ванильно-шоколадное превосходство.

Знаете ли вы? В 100 мл Фэймос Граус содержится 225 килокалорий.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Желая приобрести —настоящий виски—, каждый современный потребитель должен с предельным уровнем внимания относиться к мелочам в процессе выбора. Рынок алкогольной продукции сегодня перенасыщен фальсификатом, и нередко вместо шотландского виски Famous Grouse с 18-летней выдержкой потребителю продают откровенную подделку. Дабы уберечь себя от фальсификата, обратите внимание на следующие факторы:

  • Цвет. Истинный окрас скотча – яркий и насыщенный. Бутылки с Famous Grouse тусклого цвета обходите стороной.
  • Консистенция. Брендовый скотч полностью прозрачен. Он не имеет помутнений или осадка. Наличие этих элементов говорит о том, что в бутылке налито что-то другое.
  • Запах. Открыв Famous Grouse, потребитель знакомится с богатым колоритом ароматов. Резкий запах спирта исключается в напитках премиум-класса.
  • Качество оформления. От бутылки и этикетки зависит многое. Все должно быть приклеено идеально, а формы тары не должны иметь изъянов.
  • Место покупки. Хотите купить качественный алкоголь, доверяйте специализированным магазинам. В ларьках и гастрономах редко позиционируют оригинальные Фэймос Граус.

Как правильно подавать

Культура потребления The Black Grouse и прочих разновидностей напитков бренда Famous Grouse способна серьезно повлиять на общие впечатления от дегустации. В связи с этим рекомендуем соблюсти некоторые правила, способные создать необходимую атмосферу. Прежде всего откажитесь от бокалов с толстым стеклом. Подавайте напиток в легкой таре квадратной или круглой формы. Это позволит рассмотреть цвет продукта и в тот же момент даст нагреть его от теплоты руки. Также не подавайте наполненные бокалы своим гостям. У каждого человека есть личные предпочтения относительно потребления виски. Например, некоторые любят разбавлять продукт, а другие добавлять к нему сухой лед.

Особое внимание при этом необходимо уделить температуре продукта. Прежде чем решать, с чем пьют виски, охладите его до 18-20 градусов. Если температура будет выше положенного, аромат напитка станет резким, а при низкой температуре высока вероятность упустить полноту букета. Также желательно пить скотч мелкими глотками.

С какими продуктами сочетается

Принято считать, что —односолодовый виски— так же, как и купажированный, – это напитки, потребляемые исключительно в чистом виде или в качестве добавки к коктейлям. Другими словами, многие считают, что к скотчу закуски не положены. Это мнение ошибочно, ведь есть целый ряд продуктов, способных усилить вкусовые ощущений от дегустации.

К примеру, к Famous Grouse Smoky Black отлично подойдет семга и копченый лосось. Они позволят выделить новые нотки аромата и получить дополнительные приятные эмоции от каждого глотка. Также к крепкой выпивке можно подать дичь, красное мясо, устрицы и прочие морепродукты.

Другие варианты употребления

Если виски Фэймос Граус 12 лет выдержки не вызвал в вас должного ажиотажа, то огорчаться не стоит. Столь крепкий алкоголь всегда можно сочетать с различными ингредиентами, создавая вкуснейшие коктейли. Наиболее популярными коктейлями на основе скотча являются —«Old Fashioned»—, «Gibson», «Rob Roy», —«Манхэттен»—, «Old Friend» и прочие.

Также продукт можно классически разбавить водой или —колой—.

Какие бывают виды этого напитка

Посетив специализированный алкомаркет с целью приобрести продукцию бренда Famous Grouse, обратите внимание на солидную вариативность. В коллекции бренда присутствуют сорта, которые можно подобрать под любое настроение и интересы, а именно:

  • «Finest». Характеризуется богатым интенсивным букетом ароматов, темно-золотым окрасом и нотками специй во вкусе.
  • «The Black Grouse». Радует красно-золотистым цветом, ароматами дыма и мускуса, а также нотами сухофруктов и специй во вкусе.
  • «Gold Reserve». Сильный алкоголь темно-золотого цвета с нотками специй и дуба в аромате. Во вкусе прослеживается изобилие сухофруктов.
  • «The Famous Grouse Malt 12 years». Смесь лучших солодовых спиртов 12-летней выдержки. Имеет насыщенный золотистый оттенок, аромат с нотками цитрусовых и дуба, а также вкус с приятной горечью.
  • «Malt 18 years». В аромате прослеживаются ваниль и жасмин, а вкус сочетает пряности и сухофрукты. Цвет – темный янтарь.
  • «Malt 30 years». Взрослый с глубоким, темным, мерцающим окрасом. Аромат отдает ананасом, дубовыми нотками и ванилью. Вкус приятный, мягкий и долгоиграющий.
  • «The Snow Grouse». Янтарно-прозрачный скотч с легким ванильным ароматом и цветочными нотками во вкусе.

История напитка

Истоки компании по производству шотландского виски Фэймос Граус уходят к далекому 1800 году. В этот период лавочник и виноторговец Мэтью Глоэг основал компанию Matthew Gloag & Son Ltd, которая закупала продукцию по всей Шотландии. Первые купажные виски были произведены сыном создателя Вильямом Глоэгом в 1860 году, а сам бренд был зарегистрирован лишь в 1905 году. За годы плодотворной работы компания не единожды удостаивалась международных наград.

В 1970 году корпорация Highland Distillers приобрела Matthew Gloag & Son Ltd, а в 1984 году виски этого бренда получил официальный статус придворного напитка и по сегодняшний день поставляется к столу привилегированных особ.

Знаете ли вы? В 1980 году Фэймос Граус завоевал лидерство среди купажированных скотчей и удерживает пьедестал уже более 30 лет.

Виски – напиток, созданный для истинного удовольствия

Если вы нацелены на приобретение оригинального купажированного —шотландского виски—, то вы попросту не сможете пройти мимо Фэймос Граус. Бренд за многие десятилетия работы на рынке смог продемонстрировать свою аутентичность и колорит. Каждый продукт компании – шедевр, достойный внимания истинного ценителя скотча.

История и особенности знаменитого шотландского виски Фэймос Граус. Обзор линейки сортов

Среди алкогольных гурманов считается, что виски должен иметь свой характер. К таким как раз относят «The Famous Grouse», что в дословном переводе на русский означает «знаменитая куропатка». Несколько десятилетий он сохраняет свою позицию среди производителей качественного алкоголя. О том, в чём заключается технология производства и какие есть разновидности напитка – далее в статье.

История создания

Родина «The Famous Grouse» – Шотландия, точнее, её город Перт. История создания напитка началась с того, как ещё в 1800 году Мэттью Глоэг, будучи торговцем алкоголя, совместно с сыном основал свою маленькую компанию. Она носила именное название «Matthew Gloag&Son Ltd».

Читать еще:  Виски Эдрадур (Edradour): описание, история и виды марки

Тем временем Королева Виктория пребывала в Шотландии с визитом в 1842 году. Она посетила и город Перт, где попробовала виски Глоэгов и предложила им обеспечивать королевские торжества своим алкоголем. Благодаря этому компания «Matthew Gloag&Son Ltd» начала обретать известность в Соединенном королевстве Великобритании и Ирландии.

Всемирная известность пришла не сразу, а развивалась на протяжении многих лет. Так, в 1860 году, сын Мэттью только задумался о широком производстве собственного алкоголя и занялся этим. После дело перешло к семье племянника основателя компании – он сам сделал бренд «The Grouse», а его дочь создала к нему этикетку с нарисованной куропаткой.

Однако лишь в 1905 году марку «The Famous Grouse» зарегистрировали официально. Лидером Шотландии в сфере купажированного виски бренд стал через несколько лет и начал обретать мировую известность. К сожалению, успех был недолгим – в США ввели «сухой» закон.

До 1933 года экспорт не только шотландского, но и ирландского виски был полностью прекращён. Спустя время, уже после отмены закона, «The Famous Grouse» начал раскупаться с прежним успехом. Бренд продолжил развиваться под руководством все тех же Глоэгов, но временно. В 1970 году компания перешла к «Highland Distillers», и виски стал первым брендом на родине.

В 90-е годы 20 века у компании снова сменился владелец. Им стал «Edrington Group».

Технология производства

У бренда «The Famous Grouse» нет собственной линии производства. Солодовый и зерновой спирт привозят на предприятие либо из винокурни Glenturret, либо закупают у других известных брендов. На предприятии алкоголь выдерживается в специальных дубовых бочках из-под хереса и бурбона.

В основном, в линейке бренда преобладает купажированный виски, но есть и несколько сортов односолодового.

Разновидности

Бутылка «The Famous Grouse» выглядит презентабельно. Однако отдавать предпочтение тому или иному алкоголю, основываясь на его виде, нельзя, ведь главное в хорошем виски – его вкус. Далее будут рассмотрены некоторые напитки из линейки данного бренда, различающиеся по вкусу, аромату, выдержке и прочим особенностям.

Finest

The Famous Grouse Finest – самый известный виски компании. Представляет собой прекрасное соотношение цены и качества, благодаря чему ежегодно занимает первые места на международных выставках. В Великобритании данный вид напитка очень любят при королевском дворе и постоянно его заказывают.

Этот сорт виски относится к купажированным. Он обладает следующими особенностями:

  • Крепость – 40%.
  • Светло-золотистый цвет.
  • Запах – классический букет хорошего виски: дуб, специи и терпкость сухофруктов. После раскрытия этих ароматов в силу вступают оттенки ванили и цитрусовых.
  • Вкус – теплые нотки апельсина и сухофруктов.
  • Послевкусие глубокое и продолжительное.

Gold Reserve

The Famous Grouse Gold Reserve – купажированный напиток из категории «Де Люкс». Оценить данный виски новичку не по силам, поскольку это дорогой и статусный алкоголь 12-ти летней выдержки. От других видов его отличают следующие особенности:

  • Крепость – 40%.
  • Ярко-золотой цвет с янтарным блеском.
  • Запах – дымный, древесный с нотками солода и оттенком спелых фруктов.
  • Вкус – сладость английского крема, к которой после примешиваются десертные специи и приторная вязкость сухофруктов.

Double Matured 16 Years Old

Впервые виски The Famous Grouse Double Matured 16 Years Old был выпущен в 2013 году в ограниченном количестве. Он относится к купажированным сортам и обладает 16-ти летней выдержкой. До того, как попасть на полки алкогольных бутиков, он дважды созревал в дубовых бочках первого заполнения: сначала в американских, из-под бурбона, затем в испанских, из-под хереса.

Среди остальных видов напитка он выделяется по следующим качествам:

  • Крепость – 40%.
  • Аромат – тёплое сочетание карамелизированных груш с крошкой бисквита.
  • Вкус – корица в паре с мускатным орехом, фрукты и терпкость десертных специй.
  • Послевкусие мягкое и томное. В нём прослеживаются сладость ванили и пряность корицы.

Malt Whisky Aged 18 Years

Famous Grouse Malt Whisky Aged 18 Years выдерживают в дубовых бочках на протяжении 18-ти лет. Виски получается в результате смешивания таких известных сортов, как Highland Park и The Macallan.

Его отличительный особенности:

  • Повышенная крепость – 43%.
  • Запах – сочетание дуба, ванили и жасмина.
  • Вкус – это дубовые ноты, оттенок сухофруктов и свежесть жасмина.
  • Послевкусие долгое, пряное, с отличительным признаком апельсина.

Malt 30-ти летней выдержки

Благодаря 30-ти летней выдержке, производимой в бочках из-под хереса, по своим вкусовым качествам напиток The Famous Grouse Malt 30 years превосходит все ожидания.

Отличительный признак столь долгой выдержки – характерный цвет тёмного мёда. К остальным особенностям напитка относятся:

  • Крепость – 43%.
  • Вкус – терпкая сладость ванили с дубовыми нотками и приторностью спелых фруктов.
  • Аромат – ананас с уникально подобранным оттенком кедрового дерева и цитрусов.
  • Послевкусие – это шлейф затяжной сладости, которой хочется насладиться.

Где купить и сколько стоит?

Приобрести отличную бутылку «The Famous Grouse» можно в любом алкомаркете или гипермаркете с большим отделом по продаже алкогольной продукции. Например, в сети магазинов «Красное&Белое» по Московской области цена за данный напиток 3-х летней выдержки составит 999 рублей.

В том случае, если виски данного бренда нужен из категории «Де Люкс», более длительной выдержки, можно посмотреть его в алкогольных бутиках, где продаётся элитное спиртное. Однако часто случается, что времени на походы по магазинам нет, тогда на помощь придут онлайн-покупки через проверенные интернет-магазины с отзывами реальных людей.

Чем больше выдержка напитка, тем он дороже.

  • Бутылка «The Famous Grouse» Malt 12-ти летней выдержки объёмом 0,7 л обойдётся в сумму 3618 рублей.
  • Виски этого же бренда, но с выдержкой 18 лет, будет стоить уже больше – до 4824 рублей.
  • Стоимость одной бутылки напитка Фэймос Граус, чья выдержка составляет 30 лет, будет начинаться с 8924 рублей и подниматься, в зависимости от точки, где реализуется данный товар.

Отзывы

Владимир. Бутылку «The Famouse Grouse» я купил в сети «Красное&Белое» за 800 руб – это сегодня вполне приятная цена. Цвет достаточно светлый, золотистый, запах приятный – в нём есть сладость и оттенок солода. Вкус оказался простым, без яркого послевкусия – будь в нём нотка копчёности, то было бы лучше.

Наталья. Лично для меня данный напиток является хорошей добавкой в чай или кофе. Такой коктейль снимает напряжение, быстро согревает и создаёт потрясающий аромат… «The Famouse Grouse» буду покупать ещё – красиво жить не запретишь, да и необходимость согреться пока остаётся.

Семён. Виски мне вообще не понравился, за такую цену можно и получше найти. Доминант и в запахе, и вкусе – жжёный сахар. Не знаю, кому такое может понравиться, но мне этот виски совершенно не подошёл, чтобы получить удовольствие от вечера.

Виски «The Famous Grouse» имеет как интересную историю создания, так и широкую линейку выбора напитков. За свои вкусовые качества ему часто присуждают золото на многих международных конкурсах. При желании попробовать настоящий купажированный шотландский виски не стоит обходить стороной данный бренд. Его продукт – это ценная находка для алкогольного гурмана.

Полезное видео

Узнайте больше информации о The Famous Grouse из видео:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector