Обзор виски Lewis and Clark (Льюис и Кларк)

Виски Lewis and Clark (Льюис и Кларк) и его особенности

Виски Lewis & Clark занимает лидирующее место в списке самых популярных видов американского элитного алкоголя. Идеально сбалансированный, богатый и насыщенный аромат и вкус спиртного «семимильными шагами» набирает известность среди ценителей во всем мире. У себя на родине виски «Льюис и Кларк» считается напитком настоящих мужчин, поскольку обладает жгучим и терпким пряным привкусом.

Предлагаю совместно выяснить особенности и положительные черты этого спиртного, которые так привлекают и интригуют любителей крепких благородных и элитных напитков.

Дегустационные характеристики Lewis & Clark

Виски «Льюис энд Кларк» с первого взгляда поражает своим насыщенным темно-золотистым оттенком с волшебными переливами.

Аромат

Аромат виски Lewis & Clark носит сугубо индивидуальный характер. Вдохнув запах данного спиртного, мгновенно улавливается богатая палитра пряного аромата, удачно сочетающая в себе оттенки мускатного ореха и имбиря с едва уловимыми нотками древесины. Кроме того, важной особенностью данного спиртного является полное отсутствие спиртовых ароматов.

Вкус «Льюис и Кларк» отличается от других сортов американского виски легкой суховатостью и сложным, насыщенным букетом. Однако спиртное удивляет также своей гладкостью и легкостью в употреблении, заманивая медовыми и ванильными нотками.

Послевкусие

Напиток восхищает своим пряным и жгучим послевкусием, оттеняющимся насыщенными нотками ореха и специй с приятным сладковатым привкусом.

Крепость

При создании Lewis & Clark используется дистилляция кукурузы и ржи, после которой напиток выдерживается в специальных деревянных бочках из американского дуба на протяжении двух лет. В результате получается довольно крепкий алкоголь, содержащий в себе 40 градусов.

Как правильно подавать Lewis & Clark

Для того чтобы по достоинству оценить вкусовые качества виски «Льюис и Кларк», а также усилить впечатление от дегустации, важно следовать определенным каноничным правилам при выборе —бокала для виски—, необходимой атмосферы и способа дегустации напитка.

Обстановка

• Самое главное, что необходимо помнить, – «Льюис энд Кларк» необходимо пить, наслаждаясь процессом, откинув прочь все проблемы повседневной жизни.
• Атмосфера должна быть умиротворенной и расслабляющей. Для это отключите все отвлекающие приборы типа телевизора и радиоприемника. Выберите ненавязчивую легкую музыку и негромко включите ее.
• Создайте в комнате полумрак, зашторив шторы и включив настольную лампу.
• Приглашенным предложите надеть неформальную удобную одежду, которая позволит чувствовать себя расслабленно и по-домашнему.
• Заранее подумайте несколько интересных и веселых тем для обсуждения. Они не должны быть серьезными, вызывающими споры.
• Поскольку алкоголь обладает довольно крепким градусом, запланируйте встречу во второй половине дня или вечером.

Температура

Lewis & Clark следует употреблять при температуре от 17 до 22 градусов. Если жидкость будет холоднее, то прочувствовать весь ароматический букет алкоголя не удастся, а если теплее – возможно более сильное ощущение опьянения, что испортит все наслаждение.

В чем подавать

Возможно, вы удивитесь, но для того чтобы до конца насладиться вкусовыми и обонятельными качествами благородного напитка, каковым является «Льюис и Кларк», необходимо научиться правильно выбирать емкость для разлива. Большая часть успеха зависит именно от этого. Существуют два мнения на этот счет, и вам решать, какому следовать.

• Если последовать советам знатоков в дегустации элитных алкогольных напитков, то пить виски «Льюис и Кларк» необходимо исключительно из специальных фирменных бокалов «тублерс». Внешне они представляют из себя приземистые и широкие емкости с толстенным дном. Считается, что именно они способны раскрыть всю палитру аромата и привкуса спиртного.
• Другие же профессиональные ценители не согласны с этим мнением и утверждают, что только разлив горячительное в бокалы в форме тюльпана с тонкой хрупкой ножкой, можно прочувствовать всю жгучесть и насыщенность «Льюис и Кларк».

Процесс дегустации

1. Наливаем всего-лишь несколько капель горячительного в бокал и 3-4 раза вдыхаем его аромат, пытаясь раскрыть все запахи его букета.
2. Выливаем содержимое стакана и ожидаем, пока он полностью просохнет.
3. Снова заполняем бокал, на этот раз на треть или четверть.
4. Буквально три-четыре секунды прокручиваем алкоголь в бокале, наслаждаясь темно-янтарным цветом, а затем снова вдыхаем неповторимый аромат. Если запах после повторной оценки остался неизменным, значит вы держите в руках оригинальный, высокого качества алкоголь, поскольку Lewis & Clark обладает стойким и богатым спектром ароматов.
5. Одной из главных составляющих наслаждения является вкус спиртного. Поэтому слегка пригубив содержимое, не глотая, задерживаем его во рту и пытаемся раскрыть все скрытые вкусы, которыми обладает «Льюис и Кларк».
6. Проглатываем спиртное и наслаждаемся обволакивающим ротовую полость послевкусием.
7. Далее продолжаем пить содержимое бокала, делая небольшие, но ощутимые глотки.

При дегустации виски Lewis & Clark каждый глоток значительно отличается от предыдущего: первый похож на вкусовой взрыв, последующие раскрываются лишь к тому моменту, когда вы готовы сделать новый глоток.

С чем пить Lewis & Clark

Обычно «Льюис и Кларк» подается после трапезы в виде —дижестива—.
Лучше всего данный алкоголь сочетается с такими жидкостями:

• Вода позволяет смягчить жгучий привкус и снизить крепкий градус алкоголя. Количество добавляемой жидкости зависит от индивидуальных предпочтений, оно варьируется от нескольких капель до соотношения с горячительным в пропорции 1:1.
• Комбинация алкоголя со льдом дарит максимально близкий к чистому, неразбавленному виски аромат. Для того чтобы как следует распробовать напиток, советую бросить в бокал 2-3 кубика льда, не более.
• Разбавление горячительного Кока-колой или Пепси-колой помогает нейтрализовать слишком крепкий градус спиртного. Однако помните, что при таком смешивании спирт гораздо быстрее впитывается в кровь, в результате чего опьянение наступает очень быстро.
• Сочетание виски с чаем весьма недурное и привлекательное на вкус. Такую комбинацию чаще всего используют для того, чтобы по-быстренькому согреться после прогулки по дождю или морозу. Также существует мнение, что если смешать зеленый чай, алкоголь и пару кубиков льда, то похмелья не будет.
• Последнее, на что стоит обратить внимание, – это коктейли с участием спиртных и безалкогольных напитков, где за основу берется Lewis & Clark.

На родине напитка американцы предпочитают закусывать виски Lewis & Clark исключительно сладкими блюдами. Предлагаю вам краткий перечень, который обычно сопровождает данное виски:

• горький и терпкий шоколад (по мнению американцев, он придает спиртному особый, уникальный привкус, подчеркивая его жгучесть и пряность);
• пудинг в качестве закуски чаще всего использует прекрасная половина человечества;
• очищенные дольки свежих фруктов (отлично подойдут цитрусовые, яблоки, киви, груша и дыня);
• быстрая и легкая закуска в виде шоколадных конфет с начинкой из сухофруктов или вишни, черешни;
• фруктовый десерт в качестве салата, в котором смешивается ассорти любимых фруктов и заправляется сладким, даже приторным сиропом.

Полезная информация

1. Советую обязательно ознакомиться с особенностями других видов —американского виски—, вдруг вы найдете для себя что-то интересное.
2. Любознательным рекомендую просмотреть список —канадских виски—, которые активно конкурируют с продукцией США.
3. Смелым и решительным хочу предложить несложный рецепт виски, изготавливаемый в домашних условиях. Процесс легкий, однако он длительный и потребует от вас немного усилий и терпения, но результат того стоит.
4. Не могу не представить на ваше рассмотрение перечень видов —настоящего виски—, который создается исключительно на натуральных ингредиентах без участия каких-либо амортизаторов и красителей.

История виски Lewis & Clark

Свое громкое название превосходный алкоголь получил в честь двух первопроходцев, армейских офицеров, и впоследствии государственных служащих, которые принесли очень много пользы своей стране. Уильям Кларк (William Clark) и Мериуэзер Льюис (Meriwether Lewis) в начале XIX века возглавили первую в истории экспедицию, целью которой являлось исследование Луизианы и налаживание торговых взаимоотношений с коренным населением на реке Миссури.

Именно эти два бравых смельчака были избраны президентом Томасом Джефферсоном для столь рискованной и опасной двухлетней экспедиции и справились со своим делом с честью и положительным результатом. Чтобы увековечить имена первопроходцев, в честь них было решено назвать новый непревзойденный американский виски, соединив их фамилии воедино – Lewis & Clark.

Обзор виски Lewis and Clark (Льюис и Кларк)

Из всех исследований территории Соединенных Штатов, экспедиция Льюиса и Кларка стала первой правительственной исследовательской экспедицией. Перед руководителями исследования были поставлены четкие задачи, а все участники были обеспечены необходимым снаряжением.

В 1803 году Конгресс одобрил проект Томаса Джефферсона по исследованию земель Америки в районе рек Миссури и Колумбия. Данный проект был важен, в первую очередь, с экономической точки зрения, так как Джефферсон считал, что исследование территории поможет расширить внешнюю торговлю Соединенных Штатов. В январе 1803 года президент предложил Конгрессу сам проект и уже в феврале Конгресс выделил средства на создание Корпуса Открытия – подразделение армии США, которому предстояло проводить исследования территорий. Руководить данным подразделением и самой экспедицией предстояло капитану Мериуэзеру Льюису и лейтенанту Уильяму Кларку. Исследователям предстояло найти выход рек Миссури и Колумбии к Тихому океану. В апреле 1803 года состоялась покупка Луизианы, и в цели экспедиции было включено исследование приобретенной территории.

Льюис и Кларк сформировали группу из 43 человек, которая в декабре 1803 года обосновалась в Сент-Луисе для того, чтобы переждать зиму и двинуться в путь. В мае 1804 года группа покинула Сент-Луис и направилась вверх по реке Миссури. В экспедиционную группу вошел старый канадский охотник и несколько индейцев, что помогло Льюису и Кларку при проходе через индейские поселения. Так как экспедиция должна была подробно отмечать географические, геологические и этнические особенности пройденных территорий, помощь индейцев оказала значимую поддержку исследователям. Безусловно, не все племена были дружелюбно настроены к членам экспедиции. Так в своих дневниках Льюис неоднократно отмечал случаи воровства и даже несколько вооруженных столкновений с индейцами.

Переждав зиму 1805 года в индейском племени, Льюис принял решение отправить часть людей обратно в Сент-Луис, а сам продолжил путь, несмотря на то, что в его группе оставалось лишь 30 человек. Большую помощь путешественникам оказала индианка Сакаджавеа из племени шошонов, жена франко-канадца Туссена Шарбонно. Будучи отличным проводником и посредником в общении с индейцами, индианка являлась гарантом добрых намерений путешественников. Присоединившись к экспедиции с маленьким ребенком, индианка стоически переносила все испытания наравне с прочими членами группы. За 1805 год экспедиции удалось пройти 4700 км по реке Миссури. Некоторые места, которые проходили путешественники, были настолько скудны по добыче пропитания, что экспедиции пришлось сначала съесть своих лошадей, а потом заслуженно приобрести у местных индейцев прозвище «пожиратели собак». Тем не менее, в октябре 1805 года группе удалось выйти к реке Колумбия, где она и осталась на зимовку. Несмотря на возможность вернуться домой морским путем, руководители приняли решение перезимовать, а затем преодолеть обратный путь по суше. Так как условия данной местности были весьма суровы, для определения точного места зимовки решено было провести голосование, в котором на равных с прочими членами экспедиции приняли участие Сакаджавеа и Йорк – раб Льюиса.

В 1806 году экспедиция двинулась в обратный путь, разбившись на два отряда: отряд Льюиса, двинувшийся к Миссури через перевал Лоло и отряд Кларка, прошедший к Миссури через Йеллоустоун. Соединившись на Миссури, экспедиция продолжила путь до реки Миссисипи.

В Сент-Луис экспедиция вернулась в сентябре 1806 года. Члены группы были измучены и истощены, что неудивительно, ибо за 2 года и 4 месяца они прошли около 8000 миль. По возвращению домой, участники экспедиции получили денежное вознаграждение и землю в личное пользование. Однако ни Сакаджавеа, ни Йорк компенсации за свои услуги не получили.

Льюис и Кларк стали национальными героями Америки. В 1807 году Льюис был назначен губернатором Верхней Луизианы, однако уже в 1809 году он умер при загадочных обстоятельствах. Уильям Кларк сделал отличную государственную карьеру в Сент-Луисе, где и прожил вплоть до своей смерти в 1838 году. Судьба Сакаджавеи достоверно неизвестна. Некоторые исследователи утверждают, что она воссоединилась с родным племенем и умерла в 1844 году, другие считают, что она оставила своего сына на воспитание Кларку и умерла в 1812 году. В настоящее время портрет Сакаджавеи нанесен на монеты номиналом 1 доллар США.

Открытия экспедиции Льюиса и Кларка оказали влияние на торговлю в Штатах. Экспедиция достигла цели, собрав поистине уникальный материал об индейцах и подробно исследовав местность. По результатам экспедиции было составлено несколько карт, а в 1814 году в Филадельфии вышло полное описание экспедиции, составленное из записок и дневников Льюиса и Кларка. В 1810 Джон Астор на основе материалов, предоставленных Льюисом и Кларком, организовал вторую трансамериканскую экспедицию, основавшую форт Астория в устье Колумбии. Из этого форта, впоследствии ставшего крупным портом, стали уходить торговые суда в Китай.

Пронастолки

Блог про настольные игры без правил: только впечатления, мысли и фото

Диагноз по коробке: Lewis and Clark

Сыграно: 1 партия на троих

Про игру знала и слышала давно и давно восхищалась ее прекрасным артом, но сыграть довелось только сейчас в копию, которую принесли на игровечер друзья.

• Из самых интересных решений, которые запомнились: необходимость выбирать, у каких карт сыграть свойство, а какими их активировать; передвижение сначала «разведчика», а вслед за ним «лагеря»; трек победных очков в виде реки, которую надо преодолеть; структура хода — каждый сам решает, что делать и когда переносить лагерь, т.е. ходы неодинаковые у всех (как в «Проект Манхэттен»).

• Игра показалась вполне тематичной для евро, особенно что касается движения лагеря и штрафов за более крупные лодки и большее количество индейцев, которые с тобой путешествуют. Вестимо, если тащишь много груза и людей, будешь отставать от тех, кто идет налегке. А через горы идти сложнее, чем по равнине.
• Как мне показалось, карточки здесь получить весьма сложно, и поэтому построить свой уникальный движок тоже очень нелегко. Мы за партию купили максимум по 1-2 карточки, остальные так и скидывались, а мы пользовались теми, что уже были у каждого в начале игры. Это мне не понравилось, хотелось больше возможностей и большего разнообразия в действиях каждого. К тому же только некоторые карточки вообще стоили того, чтобы ради них делать кучу телодвижений по получению шкур и инструментов.
• Ресурсы тоже получить нелегко, особенно если тебе не досталось индейцев, и это тебя во многом сковывает и ограничивает. Я же люблю иметь больше свободы действий, особенно когда каждый ход на счету.

• В игре необходимо хорошо продумывать свою стратегию заранее, одна-две ошибки или пара неоптимальных ходов — и ты уже не можешь претендовать на победу. Такие моменты в играх я традиционно недолюбливаю, потому что стратегия — не моя сильная сторона, я больше по тактике.
• В конце, если кто-то вырвался вперед, у тебя нет практически никаких возможностей повлиять на это и остается только «доигрывать», пока оппонент побеждает у тебя на глазах. Конечно, если все играют на равных, то к концу наверняка будут близко друг от друга, и последние ходы наоборот будут очень напряженными и интересными. Но если ты недостаточно хорошо продумал стратегию или замешкался, то ты превращаешься в статиста, что мне тоже очень не нравится. Нет никаких скрытых очков в конце, кто дошел первый, тот моментально победил.
• Новичку против бывалых в эту игру точно не победить, я заняла последнее место с существенным отрывом.

Диагноз: Добротная, глубокая, очень красивая игра, чересчур стратегичная, требовательная и кризисная на мой вкус, но сыграть хочется еще раз. Но в целом не тот тип игр, которые я люблю.

Обзор виски Lewis and Clark (Льюис и Кларк)

Путь Льюиса и Кларка (The Lewis and Clark Trail)

Перед началом экспедиции многие полагали, что на пути Льюис и Кларк встретят динозавров, соляную гору и действующие вулканы. Однако группа из 32-х человек, в которую входили охотники, кузнецы, солдаты, плотники и переводчик-индеец из местного племени встретили более 50 индейских племен, открыли почти 300 видов растений и животных, до этого не известных науке.

Автор: Денис Правдюк

Статья: Путь Льюиса и Кларка (The Lewis and Clark Trail)

В апреле 1803 году в Париже был подписан договор между американским правительством и Францией на покупку испанской колонии Луизианы. За пятнадцать миллионов долларов Соединенные Штаты получили 800,000 квадратных миль между Скалистыми горами и Миссисипи. А за три месяца до этого президент Томас Джефферсон добился у Конгресса разрешения снарядить экспедицию с целью исследования страны западнее Миссисипи, поиска водного пути к Тихому океану и расширения внешней торговли. «Корпус Открытия», так называлось предприятие, было одобрено Конгрессом в феврале 1803 года, его руководителями Джефферсон назначил двух офицеров — капитана Мериуитера Льюиса и капитана Уильяма Кларка.

Перед началом экспедиции многие полагали, что на пути Льюис и Кларк встретят динозавров, соляную гору и действующие вулканы. Однако группа из 32-х человек, в которую входили охотники, кузнецы, солдаты, плотники и переводчик-индеец из местного племени встретили более 50 индейских племен, открыли почти 300 видов растений и животных, до этого не известных науке.
Экспедиция Льюиса и Кларка отплыла на 60-футовой барже из Сент-Луиса 14 мая 1803 года. Первыми они повстречали индейцев из племени Сиу, встреча с которыми едва не завершилась перестрелкой. Дальше на пути экспедиция встретилась с племенем Манданс, которое позволило путешественникам перезимовать в деревне. Весной «Корпус Открытия» продолжил путь, вместе с ними отправился и проживший с индейцами 7 лет Тусен Шарбонно, владевший многими языками. 7 декабря 1805 года путешественники достигли Тихого океана.
Экспедиция перезимовала на побережье Тихого океана и весной 1806 года двинулась в обратный путь. В июле группа разделилась на две части с целью изучить большую территорию. Группа во главе с Льюисом отправилась по реке Мариас, а группа Кларка спустилась по реке Йеллоустоун. В августе экспедиция снова воссоединилась в месте слияния Йеллоустоун и Миссури, а 23 сентября 1806 года вернулась в Сент-Луис.
За 28 месяцев путешествия группа преодолела по реке 4700 километров. Экспедиция открыла новые территории, права Соединенных Штатов были заявлены на земли Айдахо, Вашингтона и Орегона. Льюис и Кларк вели дневник путешествия, где описывали быт индейцев, записывали свои впечатления от окружающего пейзажа, зарисовывали животных и растения. Эти дневники стали своеобразной памяткой в Штатах.
Весь путь, пройденный экспедицией Льюиса и Кларка, со всеми заметками и зарисовками, выставлен в официальной штаб-квартире Национальных парков Америки. Сегодня он известен как «Путь Льюиса и Кларка».