Шампанское Кристалл и его особенности

«Кристалл» — шампанское настоящих гурманов

«Кристалл» — шампанское, которое могут позволить себе лишь избранные ценители. Эта марка считается самой дорогой в мире, а напиток относится к разряду «элитных».

Историческая справка

Новый бренд Cristal впервые стал известен миру в 1876 году. Шампанское под таким названием было создано на предприятиях знаменитого французского винного дома Louis Roederer. Напиток был сделан специально для русского императора Александра II. В те годы царь серьезно опасался различного рода покушений на свою жизнь. Ведь к столу могли подать отравленный продукт или спрятать в бутылке бомбу. Чтобы предотвратить подобные действия, император изъявил желание видеть новое игристое вино в прозрачных бутылках. Для этой цели производители обратились к известному фламандскому мастеру стекольного дела. В результате была разработана хрустальная бутылка с плоским дном и царской символикой. «Кристалл» — шампанское, которое впервые в истории игристых вин было укупорено в хрустальную бутылку. Этот факт, в принципе, и дал название самому напитку. Александр II был очень доволен заказом, и с тех пор компания Louis Roederer стала основным поставщиком вин императорского двора.

Особенности технологии

Популярность нового напитка обусловлена не только необычной тарой. «Кристалл» — шампанское, которое производится по особой, усовершенствованной технологии. Во-первых, для производства используется виноград исключительно класса Гранд-Крю или Премьер-Крю. Во-вторых, ягоды должны быть или Пино-нуар, или Шардоне. В-третьих, время выдержки напитка было увеличено до шести с половиной лет. За такой срок шампанское приобретает неповторимый вкус. Его просто невозможно передать словами. Приятный цветочный аромат с медовым оттенком дополняется чуть заметными нотками миндаля, яблока и цитруса. В целом, букет достоин самых высших похвал. Те, кому довелось его попробовать, говорят, что «Кристалл» — шампанское исключительного качества. Кроме того, выдерживается оно в особых подвалах, где находятся только элитные вина самых лучших урожаев. Изготавливают его в ограниченных количествах, и в продажу поступает не более двух с половиной миллиона бутылок в год. Таким образом, производитель подчеркивает уникальность своего товара.

Торговля с Россией

Изысканный напиток по сей день в нашей стране пользуется большой популярностью. Правда, не каждый может себе позволить купить шампанское «Кристалл». Цена в России за бутылку этого напитка достигает ста тысяч рублей. Такая покупка под силу разве что олигархам. А в последние годы положение дел еще усложнилось тем, что российская компания «Союзплодоимпорт» обратилась в суд с заявлением о невозможности использования французской компанией Louis Roederer своего товарного знака Cristal на территории России. Основанием претензии было то, что такое название созвучно с отечественным водочным брендом Kristal, зарегистрированным в российском патентном бюро по всем правилам. Французы проиграли судебную тяжбу, и теперь в случае заключения нового договора на поставку должны будут платить роялти. Такие требования вполне обоснованы и не единичны в мировой практике. Единственный недостаток в том, что такие меры могут привести к увеличению цены на элитный напиток или он навсегда исчезнет с нашего рынка.

Шампанское в ассортименте

Особое место в ассортиментном перечне компании «Луи Родерер» занимает шампанское «Кристалл Розовое», выпущенное в 2002 году. К обычному букету Cristal добавлен аромат красных фруктов, нотки кедра и легкий привкус карамели. Все оттенки гармонично сочетаются и делают напиток настоящим произведением винодельческого мастерства. Розовое шампанское торговой марки «Кристалл», налитое в бокал, уже своим видом поднимает настроение. Если забыть о цене, то первое, что бросается в глаза – это нежно розовый цвет напитка с ярко выраженным оранжевым отблеском. Для производства этого вина используется сок только первого отжима. После этого оно еще 6 долгих лет томится на своем же осанке для сохранения натуральной кислотности. Готовый продукт еще на восемь месяцев остается в погребе завода и лишь после этого поступает в продажу. Такое вино – не для массовых гуляний. Оно воплощает в себе роскошь и подчеркивает престиж владельца. Такой напиток выбирают только настоящие гурманы.

Шампанское Кристалл: обзор вкуса и видов + как отличить подделку

История шампанского Cristal началась в середине 70-х годов ХІХ века, во времена русского императора Александра II.

Читать еще:  Французы и шампанское

Однажды он попробовал шампанское Louis Roederer классического варианта и пришел в восторг от вкуса напитка. Он отправил своего личного винодела во Францию с тем, чтобы вместе с Луи Родеререм, произвести новое игристое вино, обладающее теми вкусовыми качествами, которые жаждал император.

Так в 1876 году появилось элегантное шампанское Cristal, что заслужило репутацию напитка наивысшего качества.

Детальнее о Кристалл

Шампанское производят из виноградных сортов, выращенных на землях класса Grand Cru, что находятся на территории владений Louis Roederer.

Виноград имеет особый уход, что адаптируется под характеристики разных почв.

Также используются «индивидуальные» методы виноградарства, благодаря которым достигается исключительная степень зрелости винограда.

Чтобы получить идеальный и роскошный вкус, полученное вино подлежит выдержке в специальных бочках в подвальных помещениях на период не менее 6 лет и 5 месяцев.

Виды шампанского Cristal

  1. Cristal

Шампанское, обладающее приятным сбалансированным вкусом.

Изготавливается из виноградных сортов Шардоне (около 40%) и Пино нуар (около 60%).

Ему характерна изысканная чистота и невероятное долгоиграющее послевкусие.

Через шелковистую текстуру улавливаются плодовые ароматы, дополненные минеральными оттенками, в которых присутствуют тона белых и цитрусовых плодов.

Это игристое вино можно хранить более двадцати лет, при этом оно не потеряет своей свежести и характера.

Cristal Rose

Шампанское, одаривает насыщенным ароматным букетом с первых секунд его употребления.

Производится из сортов винограда Пино нуар (около 55%) и Шардоне (около 45%), 20% отведено винам, чья винификация происходила в крупных дубовых бочках.

Благоухание игристого раскрывается нежно-сладкими мотивами белых цветов, красных плодов, карамели и пирога «Татен».

Для шампанского характерна широкая округлая текстура, что с самого начала выделяется утончённостью и дополняется крепкой структурой.

Вино имеет приятный свежий оттенок, что делает вкус более тонким и ясным.

Плюс существует ряд вариаций напитка, различить которые можно по годам выпуска (винтажные серии).

Как отличить подделку Cristal

Несколько советов, которыми стоит руководствоваться при выборе Cristal:

  1. Читайте надписи на этикетке, они должны быть прописаны правильно без ошибок.
  2. Лейбл оригинальной бутылки приклеен аккуратно, без подтеков клея или перекосов.
  3. Шампанское разливается в дизайнерские бутылки, обладающие надежной защитой от подделки.
  4. На бутылке красуется герб производителя напитка – это буквы «LR», с которых начинается двойное название компании-изготовителя.
  5. Оригинальная бутылка имеет безупречный вид, отсутствуют царапины и другие технические недоработки, у горлышка аккуратно свёрнута фольга.
  6. Cristal относится к дорогим шампанским, поэтому если встретился вариант по подозрительно низкой цене, то остерегайтесь фальсификата.
  7. Обращайте внимание на наличие акцизной марки, которая обязательна для продукта, производимого за границей.

Шампанское Cristal относится к элитным напиткам и производитель, конечно же, позаботился о том, чтобы его продукт было сложно подделать. Но, несмотря на это, советуем тщательно изучить бутылку напитка перед приобретением во избежание недоразумений.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Обзор шампанского Кристалл

Изучая многочисленные — марки французского шампанского —, вы так или иначе не сможете пройти мимо шампанского Кристалл. Это представитель премиального сегмента, который способен побаловать дегустатора великолепными ароматическими и вкусовыми красками. В этих напитках вы найдете идеальное сопровождение к любому важному мероприятию и весомой дате.

Дегустационные характеристики

Неспроста шампанское Crystal ассоциируется у многомиллионной аудитории потребителей с эталоном вкуса и аромата. Данные продукты изготавливаются из лучшего винограда сортов —шардоне— и пино-нуа.

Опытные специалисты ждут максимального вызревания ягод, чтобы впоследствии собрать их в большие корзины и произвести выжим непосредственно на месте сбора. Каждый продукт компании Louis Roederer выдерживается в погребах не менее 6 лет.

Визуальный колорит коллекции Crystal строится на элегантных белых и розовых продуктах.

Аромат

В основе ароматического естества лежит нежнейший медовый шлейф с узнаваемыми оттенками ореха, яблока и цитруса.

Объединяющей чертой гастрономических показателей является идеальный баланс, основанный на фруктово-ягодных и цветочных нюансах.

Как купить фирменный алкоголь

Шампанское Кристаль – это достаточно популярный алкогольный продукт, который сегодня уже успели облюбовать фальсификаторы. Другими словами, при невнимательном подборе напитка вы рискуете столкнуться с контрафактом, который полностью испортит ваше первое мнение о ярком премиальном ассамбляже.

Чтобы этого не произошло и вы все же могли насладиться незабываемым вкусом великолепного игристого, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие моменты:

  • Место приобретения. Покупку премиального алкоголя следует проводить только в специализированных алкобутиках. Старайтесь делать покупки только в тех местах, где вам могут предоставить сертификаты качества на представленную к продаже продукцию.
  • Акциз. Все спиртное, которое проходит таможенное оформление, обязательно получает отметку в виде акцизной марки. Отсутствовать данный защитный знак может только в том случае, если продукт представлен к продаже в зоне свободной торговли.
  • Чистота. Фирменное выдержанное шампанское торговой марки Кристалл должно обладать идеально чистой консистенцией, без осадка и примесей. Эти напитки могут храниться в личных коллекциях более 20 лет и при этом демонстрировать великолепный идеальный внешний облик и вкус. Следовательно, заметив в консистенции любые новообразования, верните напиток на полку.
  • Оформление. Фирменный Кристалл поставляется в магазины в оригинальной бутылке и стильном оформлении, предполагающем использование высококачественных материалов. Компания Louis Roederer тщательно следит за каждым этапом изготовления, включая оформление. Таким образом, любой заводской брак является недопустимым для представителей премиальной торговой марки.
Читать еще:  Обзор вина Черный лекарь

Как правильно подавать

Чтобы получить максимально яркие впечатления от дегустации, старайтесь не пренебрегать основополагающими принципами классической подачи шампанского. При разливе Кристалл необходимо использовать высокие прозрачные бокалы с тонкой горловиной. Именно такие фужеры наилучшим образом покажут все ароматические и визуальные достоинства купленного вами ассамбляжа.

Также важно учитывать и температуру подачи. Она должна быть предельно низкой, приблизительно 5-7 градусов. При таких показателях напитки именитой компании обретают округлые гастрономические формы.

С какими продуктами сочетается

Чтобы вечер дегустации в компании с фирменным шампанским Кристалл принес вам наиболее колоритную гамму эмоций, позаботьтесь также и о закусках. Данные напитки сочетаются с блюдами высокой кухни. Кроме того, к ним отлично подходят лангусты, устрицы, гребешки и черная икра.

Другие варианты употребления

Смешивать фирменный Кристалл с прочими ингредиентами является кощунством. Все напитки именитой торговой марки принято пить в чистом виде, ведь только так они могут проявить свои лучшие органолептические характеристики.

Если дегустация алкоголя в чистом виде не произвела должного впечатления, попробуйте шампанское в качестве основы для создания миксов Чикаго, Кир Рояль, Северное сияние и Беллини. В каждом из них игристый ассамбляж гарантированно проявит себя с совершенной иной интересной стороны.

Какие бывают виды этого напитка

Посетив специализированный алкомаркет, каждый потребитель сегодня откроет для себя внушительный перечень представителей торговой марки Кристалл, каждый из которых гарантированно подарит свои непревзойденные вкусовые и ароматические краски. К популярным же представителям премиального бренда относятся:

  • Cristal AOC 2009. Дорогое шампанское роскошного золотистого цвета с янтарными бликами. В основе его аромата лежат ноты белого персика, яблока, имбиря, акации, меда и печенья, тогда как во вкусе можно уловить пикантную кислинку и непревзойденный фруктовый ассамбляж.

  • Cristal Rose AOC 2009. Французское шампанское розового цвета с нежными медными бликами. В его вкусе преобладает шелковая фруктово-ягодная текстура, тогда как аромат пестрит земляничными, ежевичными, смородинными и вишневыми полутонами.
  • Cristal Rose AOC 2002. —Хорошее шампанское — с лососево-розовым окрасом и гармоничным привкусом, который основывается на сильных фруктовых оттенках. Букет сформирован из сочетания цитрусовых с красными фруктами и кедровыми очертаниями.

  • Cristal AOC 2002. Алкоголь золотистого цвета с выразительным вкусом, в котором доминирующая позиция отведена нотам шоколада, персика, хлеба и поджаренного миндаля. Аромат строится на цветочных, цитрусовых, ореховых и минеральных переливах.

Историческая справка

Все вариации шампанского Кристалл выпускаются исключительно на предприятии Louis Roederer, которое было названо в честь своего основателя. Появилось данное предприятие в регионе Шампань только в середине XIX века, когда предприимчивый француз Луи Родерер решил самостоятельно заняться выращиванием виноградной лозы для последующего создания оригинального и неповторимого напитка.

В 1876 году ему удалось добиться своей цели. Он создал первый элегантный купаж Кристаль, слава о котором впоследствии быстро распространилась по всему миру.

Знаете ли вы? Мировое сообщество нередко называет шампанское Кристалл «жидким золотом».

Эталонное спиртное с выдающимися органолептическими характеристиками

Каждый представитель торговой марки Кристалл – это непревзойденный ассамбляж, способный уже на первых мгновениях дегустации покорить сердце и душу своего потребителя.

Читать еще:  Вино Кюве (Cuvee) – четыре трактовки термина на этикетке

Благодаря уникальной рецептуре, ответственному отношению производителя к подбору ингредиентов и современному оборудованию на линиях разлива, данной торговой марке удается с каждым годом завоевывать все большее внимание со стороны дегустаторов в различных уголках нашей планеты.

Шампанское Кристалл

Сегодня есть большое количество всевозможных алкогольных напитков, на любой вкус и цвет. Но существуют особенные виды, которые доступны далеко не всем. Так в винной индустрии появилось известное всему миру «жидкое золото». Свое название оно оправдывает на все сто процентов. Шампанское «Кристалл Луи Родерер» имеет золотистый цвет, а его стоимость настолько велика, что доступна только истинным коллекционерам вин или обеспеченным людям. Этот напиток являлся одним из любимых как у русского императора Александра II, так и у знаменитого Квентина Тарантино.

Одним из самых востребованных вин в мире является именно шампанское, однако, далеко не все виды этого напитка можно так назвать. Шампанским может быть лишь сухое вино из провинции Шампань. Там его производят по уникальной технологии двойного сбраживания, причем, для изготовления используют три сорта винограда. Напитки, изготовленные по иной технологии, могут называться лишь игристым вином. Кристалл является истинным шампанским и удовлетворяет абсолютно всем этим условиям.

Но теперь поподробнее об истории шампанского Кристалл. Она берет свое начало в конце XVIII- начале XIX вв. Именно тогда был основан шампанский дом, а его создателем стал француз Луи Родерер, именем которого он и был назван. Вина из его погребов пользовались большим спросом, и даже одно из них, бутылка брюта, в 1876 году была подана на стол к великому императору Александру II. Это стало переломным моментом как в жизни Луи Родерера, так и в истории развития его винодельства, поскольку новое шампанское очень понравилось правителю, который, с тех самых пор, на свой стол приказал подавать вина исключительно от Луи Родерера. За Александром II последовали и все его придворные, что вызвало невероятную популярность напитка. В то время выставлять вина от «Луи Родерер» стало воплощением изысканности и стиля. Также по приказу императора его любимый вид шампанского должны были разливать только в хрустальные сосуды. С тех пор и появилось всем известное наименование напитка «Кристалл Луи Родерер», а на этикетке стали изображать герб.

Эта популярность и успех были неспроста, ведь для приготовления шампанского усовершенствовали даже классический рецепт. Виноград использовали только класса Премьер Крю или Гранд Крю, выращенный в виноградных садах Шампани. Сорта ягод могли быть только Шардоне и Пино нуар. Оборудовали даже особый погреб для вин из уникальных урожаев, которые случались 1-3 раза за десять лет. Он располагался в Реймсе. Также был увеличен до 6,5 лет срок обязательной выдержки вина. Это придало шампанскому удивительные вкусовые качества. Цветочно-медовый аромат напитка с нотками цитрусов, яблока и миндаля стал одной из самых приятных характеристик данного вина.

В начале XX века большая часть изготовленного шампанского Кристалл шла на продажу в Императорский двор, поскольку дом «Луи Родерер» стал официальным поставщиком вин правителя и его свиты.

Благодаря своим уникальным технологиям, а также высочайшему качеству на протяжении десятилетий шампанское «Кристалл Луи Родерер» и сегодня может с уверенностью носить звание одного из лучших в мире вин. Годовые объемы продаж составляют не более 2,5 миллионов экземпляров, что сравнительно немного. Это продуманный ход владельцев марки, чтобы сохранить необходимый уровень качества вина. Только сами бутылки изготавливаются уже не из хрусталя, а из стекла.

В своих фильмах известный режиссер Квентин Тарантино много раз рассказывал о том, что пока не попробовал вкус Кристалл, не любил шаманское. А в картине Пола Верховена это вино именуют «святой водой».

С 2011 года поставки из дома «Луи Родерер» в Россию прекратились. Это произошло в связи с судебным делом, истцом в котором был «Союзплодоимпорт». Им не понравилось, что название шампанского «Кристалл» (Crystal) похоже на водку русского производства «Кристалл» (Kristal). Суд оказался на стороне «Союзплодоимпорта».

Но все это, скорее всего, не остановит истинных ценителей шампанского Кристалл, которые могут себе позволить приобрести бутылочку «жидкого золота» за 1000 €.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector