Обзор пива Кроненбург Бланк 1664

Обзор пива Кроненбург Бланк 1664

Войти

Kronenbourg 1664 Blanc

Светлое пиво. Kronenbourg 1664 Blanc

На злобу пятницы пишу!
Про пиво-пивное, стрессоснимательное и субботапохмелятельное.
Leit

Началась эта история давно, аж вчера. Зашел в магазин «Мясо», посмотрел на это мясо, что не лучше рыбы, и купил пива. Да пива не простого, а пива золотого французского, хоть и лицензионного. Балуют сей осенью нас пивом с пшеницей, правда больше с фламандскими мотивами, чем с баварскими, но и за это спасибо. Судя по названию и составу, это пиво является “одноклассником” “Белого золота” от “Ал i вары i ”, правда только по сортовому признаку, так как по цене в два раза дороже белорусского “белого”. Стоит ли переплачивать за “лицензию” от “Балтики” или же “купляйце беларускае”? Попробуем ответить на этот вопрос, тем паче может будет интересно отдельным малолетним россиянам, которых никак не воодушевляли обзоры пива белорусского.

О пиве:
Пиво светлое специальное “Кроненбург 1664 Бланк ( Kronenburg 1664 Blanc )” изготовлено и разлито ОАО “Пивоваренная компания “Балтика” (сварено на обособленно подразделении “Балтика-Вена”, кроме этого варится еще и не головном заводе) под лицензией аффилированной компании Brasseries Kronenbourg SAS , Франция. Пастеризованное. Произведено 25.08.2008, годно к употреблению до 25.05.2009. Стоимость 4000 бел. руб. (1,8 $).
Плотность – 11,8 %, алкоголя не менее 5,0 % об., энергетическая ценность 47,2 ккал/100 г. Состав сырья: вода, солод ячменный светлый, пшеница, сироп глюкозы, карамель, вкусоароматическая добавка “Спайс”, хмелепродукты, специи (цедра апельсина, кориандр). Указано, что вкусоароматическая добавка “Спайс” содержит бензоат натрия.
Рекламная надпись на этикетке гласит:
“Наслаждайтесь изысканным вкусом белого пшеничного пива класса суперпремиум, истинной гордостью французских пивоваров. Ощутите легкий фруктовый вкус с нотками цитруса и кориандра. Манящий и соблазнительный, освежающий и терпкий – абсолютное наслаждение!”

Пиво специальное. Как много в этом слове для человека знающего свелось. Это и вездесущий бензоат натрия, от которого нам, похоже, никуда не деться. Жаль, что никто гордо не пишет “Пиво содержит консерванты!”. Химия в пищевой промышленности процветает. А пшеничного солода и здесь пожалели, обошлись несоложеной пшеницей.
Посему логично, что бутылка имеет футуристичный вид, главным образом из-за фиолетовой плёнки, ее покрывающей. Поверх края twist — off крышки проходит отрывная часть этикетки – весьма предусмотрительно, поскольку иначе довольно легко поцарапать пальцы, открывая тугие российские крышки.

Приступим к пивопоглощению с описанием впечатлений. Получить пенную шапку, как в случае с Kult -ом не удалось, но в целом хорошо, почти 5 из 5, хоть до идеала тоже не дотягивает. По цвету пиво слабозамутненное светло желтое, осадок отсутствует. Пиво отличается сильно-фруктовым ароматом с доминированием цитруса, характерный “пшеничный” не ощутим, про хмелевой и речи быть не может, ибо не положено по статусу для этих сортов. На мои непрофессиональные рецепторы, вкус несколько отличается от того, что написано на этикетке. Он скорее ярко цитрусово-фруктовый, моментами даже приторно-сладкий, кориандр забит цитрусом напрочь, во рту и на губах создается ощущение сухости, которую приходится утолять следующим глотком пива, терпкости не заметил, горечь отсутствует.

Честно говоря, с “Белым Золотом” это лучше не сравнивать, так как вкус у этих двух сортов довольно сильно отличается, “ Blanc ” реально более сладкий, без кислинки, и заменить одно пиво другим можно только при безальтернативщине. Увы, вопрос, поставленный в начале обзора, оставлю открытым.

Итог:
Пиво сугубо на любителей. Можно рекомендовать тем, кому нравится действительно сладкое пиво, смело можно предлагать людям, которые не пьют пиво, потому что оно « горькое » – здесь горечь можно найти только при избытке воображения. В общем, женщины и неженки будут счастливы, при условии, что их не пугают слова «бензоат натрия» и «вкусоароматическая добавка», солирующих в этом пиве.

Читать еще:  Обзор Томского пива

P . S .: Суровые мужики с рабочих кварталов с надорванным сердцем такого не пьют. Даёшь хмеля! А фрукты должны быть в компоте, да.

P . P . S .: Французы этим газированным компотом в очередной раз подтвердили ряд слухов о своих пристрастиях, причем не только в еде и питие.

Обзор пива Кроненбург Бланк 1664

О ПРОДУКТЕ

Пиво Kronenbourg 1664 отличается уникальным вкусом и французской изысканностью. Слегка уловимая горечь гармонично переплетается с ароматом эльзасского хмеля Штриссельплат и нотками грейпфрута. Необычный объем бутылки – 0,46 л соответствует средневековой французской мере объема – сетье.

С момента своего создания Kronenbourg 1664 символизирует превосходство и изысканность в каждой детали: оригинальный рецепт, созданный потомственными пивоварами, первоклассное сырье, уникальный вкус и аромат.

Зеленая бутылка необычной формы с крупным рельефным тиснением «1664» и закатанным горлышком гармонично дополняет премиальный имидж бренда, а наличие откручивающейся пробки и этикетки с перфорацией позволяют открыть бутылку наиболее комфортно.

Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, хмелепродукты.
Алкоголь: 4,5 %
Экстрактивность начального сусла: 11,5%
Энергетическая ценность: 44 ккал в 100 г пива.
Пищевая ценность: углеводов не более 4,6 г в 100 г пива.

О ПРОДУКТЕ

Пиво Kronenbourg 1664 отличается уникальным вкусом и французской изысканностью. Слегка уловимая горечь гармонично переплетается с ароматом эльзасского хмеля Штриссельплат и нотками грейпфрута. Необычный объем бутылки – 0,46 л соответствует средневековой французской мере объема – сетье.

С момента своего создания Kronenbourg 1664 символизирует превосходство и изысканность в каждой детали: оригинальный рецепт, созданный потомственными пивоварами, первоклассное сырье, уникальный вкус и аромат.

Зеленая бутылка необычной формы с крупным рельефным тиснением «1664» и закатанным горлышком гармонично дополняет премиальный имидж бренда, а наличие откручивающейся пробки и этикетки с перфорацией позволяют открыть бутылку наиболее комфортно.

Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, хмелепродукты.
Алкоголь: 4,5 %
Экстрактивность начального сусла: 11,5%
Энергетическая ценность: 44 ккал в 100 г пива.
Пищевая ценность: углеводов не более 4,6 г в 100 г пива.

Kronenbourg:
ПРОЩЕ,ЧЕМ КАЖЕТСЯ

Бренд Kronenbourg 1664, который не так давно отметил 350-летний юбилей, предлагает получать наслаждение от каждого момента жизни,как делают это французы.

Традиционно считается, что «французское» означает «сложное». Kronenbourg 1664 решил развенчать этот миф: в его новой рекламной кампании «Проще, чем кажется» рассказывается о простых и понятных удовольствиях в жизни.

Пиво Кроненберг 1664: история, особенности, виды

Причина успеха пива Кроненберг частично кроется в хитрости, которой воспользовались местные пивовары, заменив букву «С» в названии напитка на «К» («Kronenbourg» вместо франкоязычного «Cronenbourg»). Тем самым маркетологи компании намеренно ввели в заблуждение покупателей, сделав отсылку к немецкому качеству и технологиям.

Рискованный шаг (дело было в послевоенный период) оправдал себя: сегодня Кроненберг 1664 – самое популярное пиво премиум-категории во Франции и узнаваемый бренд за ее пределами.

История марки Кроненберг 1664

Появлению одного из ведущих алкогольных брендов страны французы обязаны эльзасскому семейству Хатт, представители которого с XVII века владели пивоварней в центре Страсбурга.

Датой основания предприятия принято считать 1664 год, когда молодой бондарь Жером вместе со своей женой Маргаритой основал небольшой заводик «Le Canon». Семейный бизнес переходил из поколения в поколение, и в 1947 году достиг вершины своего мастерства, выпустив пиво, прославившее компанию.

Читать еще:  Пиво сорта портер

Стоит отметить, что напитки «Hatt» всегда отличались отменным качеством: еще в 1876 году на Всемирной выставке в Париже они были удостоены золотой медали.

До того как эльзасские пивовары начали выпускать «Кроненберг», они создали роскошное пенное спиртное «Tigre Bock». Светлый напиток с медными бликами, мягким фруктово-солодовым ароматом и бархатным вкусом подавали к столу исключительно в элитных заведениях.

Выдающийся продукт, созданный в 1921 году, всего за несколько лет достиг небывалой популярности и превратился в самое продаваемое пиво Франции. Он-то и стал прототипом современного «Кроненберга».

Создавая новую марку, производитель стремился подчеркнуть ее демократичный характер. Эльзасское пиво всегда оставалось напитком высокого качества и стоило недешево, однако упаковка постоянно модернизировалась под потребительские вкусы.

В 1948 году продукция «Кронеберг» продавалась в оригинальных бутылках «Steinie», в 1953 появилась баночная версия, в 1963 – современный вариант с отвинчиваемой крышкой. Собственно марка «Кроненбург 1664» была запущена в производство в 1952 году в честь коронации Елизаветы II.

Изысканное, поистине царское, оформление бутылки с рельефными цифрами на поверхности было разработано в 2011 году.

Из-за роста популярности нового пива компании стало недоставать мощностей в Страсбурге, поэтому был построен новый завод в Оберне.

Сегодня это одно из крупнейших пивоваренных производств Европы и самое значительное во Франции.

Особенности пива Кроненберг 1664

Главный секрет уникального вкуса марки – в использовании отборного французского сырья и сохранении традиционных технологий:

  1. Высококлассный ячмень выращивают на северо-востоке Франции, тщательно сортируют, солодят, дробят, смешивают с очищенной водой.
  2. После фильтрации сусла в него добавляют особый сорт эльзасского хмеля «Strisselspalt». Он придает напитку утонченность, свежесть, цветочный аромат и легкую горчинку.
  3. Для активизации низового брожения в состав включают специальные дрожжи, которые сообщают продукту фруктовые нотки.
  4. После окончания процесса ферментации смесь подвергают воздействию низкой температуры (около 0 °C), отделяют дрожжи и получают «зеленое» пиво.
  5. Далее напитку дают время раскрыть свой аромат и вкус (дозреть), после чего фильтруют до получения прозрачной консистенции, разливают и упаковывают.

Виды пива Кроненберг 1664

  1. Kronenbourg 1664 Blonde

Фильтрованный светлый лагер золотистого цвета с пышной пенной шапкой. Крепость – 4,5-5,5% (в зависимости от страны производства).

Аромат: солодово-хмельной с травянистыми и фруктовыми нотами, легкой горчинкой.

Вкус: свежий, сухой, мягкий, с тонами злаков, зерна, выпечки. Самый популярный напиток в линейке компании.

Выпускается в фирменной зеленой бутылке с рельефной надписью «1664».

Хорошо гармонирует с мясными блюдами, сырами, салатами.

Kronenbourg 1664 Blanc

Бледно-желтое нефильтрованное пшеничное пиво с добавлением апельсиновой цедры и кориандра. Крепость: 4,5-5%.

Выпускается в синей бутылке с 2006 года. Аромат: пряный, с акцентами цитруса.

Вкус: фруктово-солодовый. Во Франции доступно несколько вариаций: «1664 Rosé» (розовое), «1664 Fruits Rouges» (красные фрукты), «1664 Passion Citron Vert» (лайм) и «1664 Mûre Myrtille» (ежевика, черника).

Идеально сочетается с морепродуктами, жареной и копченой рыбой, фруктовыми десертами.

Kronenbourg 1664 Gold

Золотисто-медное пиво с ароматами темного рома и желтых фруктов. Крепость: 6,1%.

Вкус: солодовый, полнотелый, с фруктовыми нотами, мягкой горчинкой.

Гастрономические пары: мясо, дичь, сыры, рыба, салаты. Производят с 2009 года.

Kronenbourg 1664 Millésime

Винтажное пиво, сочетающее в себе ароматы солода, карамели, меда и солодки.

Цвет: золотой, с бликами янтаря.

Вкус: сложный, интенсивный, с тонами хмеля и фруктов.

Крепость: 6,7%. Выпускают с 2011 года. Идеально гармонирует с мясом, сырами, дичью, салатами.

Kronenbourg 1664 Sans Alcool

Безалкогольные напитки на предприятии варят с 2014 года.

Читать еще:  Через сколько выветривается пиво

Первым был «1664 Blonde Sans Alcool», после «1664 Blanc Sans Alcool». Крепость: до 0,5%.

По вкусовым характеристикам почти не уступают алкогольным аналогам.

Хорошо сочетаются с легкими блюдами: запеченной рыбой, овощами, сезонными салатами, птицей, фруктовыми десертами.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

BeerPivo

Клуб любителей хорошего пива в Тамбове (18+)

Страницы

Пробуем «Kronenbourg 1664» Blanc (18+)

Б утылочн ое пшеничное пиво «Kronenbourg 1664» Blanc .

Производ итель : ОАО «Балтика»
Страна : Россия
Тип: пшеничное
Тара: бутылочная / баночная
Состав: вода, ячменный солод, пшеница, карамель, вкусоароматическая добавка «Спайс», апельсиновая цедра, кориандр, хмелепродукты.
Крепость : 4,5% об.
Плотность: 11,8%
Оценка: 🌕🌕🌕🌕🌕

«Kronenbourg 1664» — французская торговая марка пива, один из ведущих брендов компании Carlsberg Group. Сам завод был построен как раз в 1664 году, в городе Страсбург. В России марка «Kronenbourg» варится по лицензии правообладателя на пивоваренном заводе «Балтика». Да да, «Балтика», ведь мы купили именно российский вариант «Kronenbourg 1664».

Пивоваренный завод «Балтика» — один из лидеров на пивном рынке России. Был основан в 1990 году, а в 2008 г. компания подностью вошла в Carlberg Group. На официальном сайте сообщается, что «современное оборудование и применение передовых технологий сделали возможным выпуск продукции высочайшего качества, благодаря чему с 1996 года мы являемся №1 на российском рынке пива». На сегодняшний день в компанию «Балтика» входит 8 заводов. Кстати говоря, помимо самой ТМ «Балтика», изготавливается ещё несколько торговых марок: Asahi, Carlsberg, Eve, Holsten, Kronenbourg 1664, Tuborg, Neon beer, Невское, Zatecky Gus, Ярпиво, Арсенальное, Дон, Львовское, Большая кружка и др.

Дизайн необычен: синяя бутылка и белая этикетка сверху. Радует, что верх бутылки вместе с пробкой закрыт бумажной этикеткой. Вроде мелочь, а пить из горла в случае необходимости уже приятнее.

Наливаем пиво в бокал 🍺.
☛ Цвет пива матовый бледно-жёлтый. Очень напоминает по цвету «Хугарден». Пена белая среднезернистая, быстро оседает, но остаётся на поверхности.
☛ Аромат довольно сложный, но оригинальный: тут пересекаются лимонные, апельсиновые, пшеничные и хлебные нотки. Аромат очень приятный.
☛ Вкус пива нас очень удивил. Он также сложен и многогранен. На глотке сластинка с цитрусовой кислинкой, переходящие в травяные, зерновые и бисквитные полутона. На послевкусии длительное время остаются цитрусовые ноты со сладостью.
☛ Газированность пива средняя. Напоминает о себе, если делаешь более 3 глотков. Поэтому комфортно пьётся по 1-2 глотка..
☛ Состояние после хорошее, жалоб нет. Крепость пива 4,5%.
☛ Состав пива: вода, ячменный солод, пшеница, карамель, вкусоароматическая добавка «Спайс», апельсиновая цедра, кориандр, хмелепродукты. По началу нас очень смутила вкусоароматическая добавка да ещё и под названием «Спайс», однако, она оказалась не такой страшной.
☛ Цена (на июнь 2017 г.) – 95 руб. за 0,46 л., то есть это ценовой сегмент (С) — средний. За 1,5 надо будет заплатить 270 рублей.

📌 На примере «Кроненбург» мы снова и снова убеждаемся, как важно отходить от шаблонов ради непредвзятости. Казалось бы, «Балтика», бутылочное пиво, но какое же оригинальное и вкусное. Уверены, что девушкам понравится это пиво ещё больше. А мы будем надеяться, что качество этой торговой марки не будет падать ещё долгое время.

В итоге наша оценка бутылочному пиву «Kronenbourg 1664» Blanc — 🌕🌕🌕🌕🌕 /Пятёрка/
С удовольствием будем покупать его снова, но желательно со скидкой.

Где купить в Тамбове: гипермаркет «Карусель», сеть супермаркетов «Пятёрочка».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector