Обзор коньяка Наполеон

«Наполеон» (коньяк): отзывы. Настоящий французский коньяк

Мы привыкли мерить качество коньяка «звездочками». Считается, что каждый такой пятиконечный значок обозначает год выдержки спиртов в бочках. И порой мы принимаем бренди за коньяк.

А вот на родине напитка, во Франции, а точнее в провинции Пуату-Шаранта, принята совсем другая классификация. Самым молодым, а потому и наиболее дешевым, является коньяк VS. Расшифровывается эта аббревиатура как «Вери Спешиал» («Очень особенный»). Коньяк включает в себя спирты, самому юному из которых должно исполниться не менее двух лет, но на практике купаж включает в себя возраст от четырех до семи.

Ступенькой выше в классификации стоят коньяки VSOP («Вери Супериор Олд Пале»), VO («Очень старые») и Reserv. Спирты в них проходят выдержку от шести до двенадцати лет. Еще выше ценятся напитки, маркированные как VVSOP и «Гранд Резерв». И на самой верхней ступеньке коньячной иерархии стоят ХО («Экстра Олд») и «Голд Резерв». А что же в таком случае представляет собой «Наполеон» — коньяк или его классификацию? Об этом расскажет наша статья.

Что такое коньяк «Наполеон»

Не будем долго держать интригу. Многие ценители коньяков в нашей стране считают, что «Наполеон» — это марка напитка. Когда рухнул СССР вместе с его железным занавесом, бутылка такого напитка была самым престижным и дорогим подарком, самым желанным приобретением в магазинах дьюти-фри. Поэтому и сложилось мнение, что «Наполеон» — коньяк.

Но на самом деле это не марка, а особый класс. Он располагается за рамками официальной классификации коньяков. «Наполеон» — это в определенном смысле слова гордость выпустившего его дома. Он представляет собой утонченный и профессионально выработанный купаж старых коньячных спиртов. Категория «Наполеон» появилась не так давно. Ее ввели в классификацию французских коньяков (только родом из Пти Шампани, региона Пуату-Шаранта) в 1909 году. Впервые это звание присвоили напитку дома «Курвуазье».

Когда родился первый «Наполеон» (коньяк)

Имя знаменитого полководца и императора не зря фигурирует в названии особого класса напитка. Наполеон Бонапарт действительно имеет к нему непосредственное отношение. В 1811 году император продегустировал коньяк, который преподнес ему винный дом Courvoisier. Напиток так понравился великому полководцу, что он назначил производителя официальным поставщиком своего двора.

Курвуазье также дорожил высоким званием. Поэтому к императорскому двору поступали настоящие шедевры – купажированные коньяки из старинных спиртов. И упакованы напитки были соответствующе. Каждую бутылку украшала надпись с виньетками — Le Cognac de Napoleon («Коньяк Наполеон»). Франция переживала множество катаклизмов и потрясений. Но и после Ватерлоо, и после ссылки Наполеона Бонапарта изысканные коньяки дома Курвуазье продолжали поступать в Париж под этим названием.

Как Napoleon стал маркировкой качества

Винный дом Courvoisier хорошо зарабатывал не только на поставках ко французскому двору, но и прославился далеко за пределами страны. Но Курвуазье допустил одну оплошность. Он не запатентовал свой «Наполеон» (коньяк) как торговое наименование. Этим тут же воспользовались другие винные дома. Они стали маркировать собственную продукцию особо хорошего качества как «Наполеон». Бороться с этим Курвуазье не стал – закон был не на его стороне.

Спустя почти столетия после того, как Бонапарт попробовал напиток, названный позже его именем, «Наполеон» стал маркировкой особых, изысканных французских коньяков длительного срока выдержки. И в то же время этот класс находится за пределами классификации по годам. Каждый дом самостоятельно решает, насколько старыми должны быть спирты.

Какое место занимает «Наполеон» в международной классификации

Только эксклюзивные напитки из самого лучшего терруара и длительной выдержки в особых бочках получают это название — коньяк «Наполеон». VSOP, и тем более VS, остаются далеко позади. «Наполеоны» могут соперничать по степени выдержки с ХО, а по гастрономическим качествам иногда опережают и их. Возраст наполняющих купаж спиртов колеблется от десяти до двадцати лет. Для коньяков ХО требования — 20-30 лет. Но ценители и гурманы могут вас заверить, что возраст тут не самое главное. Ведь бутылка маркируется по самым младшим спиртам в купаже. Не меньшее значение имеет апелласьон. Очень важную роль играет сам купаж. Сорта такого напитка подбирают настоящие мастера своего дела.

Читать еще:  Обзор коньяка Hennessy XO (Хеннесси ХО)

Коньяк «Наполеон»: цена

Учитывая все вышесказанное, напрасным будет надеяться купить этот напиток по дешевке. А если вам предлагают его за низкую цену, то это, скорее всего, подделка. Производители всячески оберегают свои «Наполеоны» от фальсификата. Оригинальная бутылка только прибавляет элитному продукту стоимости.

На какую же сумму стоит рассчитывать, чтобы попробовать знаменитый коньяк «Наполеон»? Цена напитка зависит от апелласьона, дома и срока выдержки спиртов в дубовых бочках. Например, знаменитый «Курвуазье» выпускает свой «Наполеон» по 7062 рубля за бутылку в 0,7 литра. Но можно найти коньяки этого класса и дешевле. Дом «Комте Жозеф» выпускает «Наполеон» выдержки ХО по 6715 рублей, а «Лейра» — за 6821 руб. Наиболее высоко ценятся коньяки, в которых указан апелласьон. Среди таковых следует особо отметить «Наполеон» дома Франсуа Войе. Сырье для напитка было собрано на виноградниках субрегиона Премьер Крю дю Коньяк Гранд Шампань.

Другие дома прельщают идеальным купажом и выдержкой своих спиртов. Самый старый виноград, давший сок для «Наполеона» от производителя «Камю», родился пятьдесят лет назад. Этот продукт получил премию «Лучший в своем классе» на международном конкурсе International Wine & Spirit Competition.

Отзывы

Стоит ли платить такие деньги, чтобы попробовать коньяк «Наполеон»? Отзывы гурманов уверяют, что, безусловно, стоит. «Наполеоны» полностью изменят ваше представление о коньяках. Уже в бокале, даже не будучи пригубленным, этот напиток выявляет свое аристократическое происхождение масляными объемными «слезами» на стекле. У коньяка «Наполеон» богатый букет, насыщенный и стойкий. Вкус невозможно описать словами. Гурманы говорят, что он просто божественный. Послевкусие у напитка соответствующее – долгое, с переливающимися орехово-масляными нотками. Главное – пригубить настоящий французский коньяк класса «Наполеон». Потому что этот императорский титул в последнее время стали присуждать и арманьякам, и даже бренди.

Courvoisier — любимый коньяк Наполеона

Наполеон Бонапарт был любитель выпить. Нет, не так, чтобы очень много, но алкоголь у этого императора был в почете. И неплохой, нужно отметить, алкоголь. Но более всего любил Наполеон коньяк.

Как истинный ценитель коньяка, Наполеон имел, несомненно, самый любимый. И имя ему «Курвуазье».

В далеком 1811 году французский император посетил завод этой компании, испробовал там коньяк и остался доволен дегустацией. Компании «Курвуазье», конечно, повезло: с тех пор она стала официальным поставщиком королевского двора.

Есть даже история о том, что изгнанный на остров Святой Елены Наполеон увез с собой несколько бочек своего любимого коньяка. Но, если признаться, то точного указания на то, что это был именно «Курвуазье», нет. Но если бы, например, отправились в изгнание, вы бы взяли любимый коньяк или какой попало? А еще говорят, что судно, на котором несчастный Наполеон отплывал на остров своего изгнания, захватили англичане, которые тоже пришли в восторг от найденного ими чудо-коньяка. И вот после этого коньяк этой компании стал именоваться «коньяком Наполеона».

Да, это был явно не день великого французского, хоть на тот момент и бывшего, императора.

Кстати, компания «Курвуазье» тем временем умело воспользовалась такой великой любовью к их коньяку самого императора: в линейке их товаров есть коньяк в честь Наполеона. Собственно, он так и называется: «Courvoisier Napoleon».

Императора Курвуазье потеряли, а вот бизнес — нет. Компания процветала. Дело передалось детям, потом внукам. И почти всегда на протяжении долгих лет «Курвуазье» являлись поставщиками иператорского дома. Это немало значит!

Во всем мире коньяки «Курвуазье» стали известны после того, как в 1909 году из купило английское семейство Саймон. Именно благодаря им поклонники этого напитка могут узнать свой любимый коньяк, увидев лишь логотип или просто бутылку.

Читать еще:  Греческий напиток «Метакса»: коньяк или бренди?

Сейчас же «Курвуазье» владеет компания «Джим Бим Глобал» — известный производитель алкоголя. Но традиции создания этого фактически исторического коньяка бережно сохраняются на всех этапах его изготовления: от сбора винограда до ассамблирования коньячных спиртов.

В интернет-магазине «WineStreet» представлен большой выбор коньяка от компании «Courvoisier».

Другие статьи из рубрики «Коньячный гид»

Не для кого уже не секрет, что всемирно известный бренд Хеннесси – постоянная жертва подделок. Имидж бренда сильно страдает, когда люди пьют некачественный продукт, который считают подлинной маркой. В этой статье мы расскажем, как выбрать настоящий Хеннесси и причину такой бешеной популярности.

Уже давно доказано, что коньяк — это не только крепкий алкогольный напиток, но и лечебное средство от многих расстройств и недугов. Являясь сложнейшей смесью органических и неорганических веществ, коньяку еще в 18-ом веке приписывали более 40 целебных свойств.

В этой статье расскажем об истории коньяков разных стран, а также об их классификации.

Любимый коньяк Наполеона. Часть 17 — Courvoisier VSOP

Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Мои читатели, всем привет!

Продолжаем знакомиться с французскими коньяками категории VSOP. Очередная дегустация посвящена коньяку Courvoisier VSOP.

Возвращаюсь к французским коньякам категории VSOP, продолжу с Courvoisier VSOP.

Согласно истории … Отцами-основателями знаменитого по сей день бренда стали Луи Галлуа и Эммануэль Курвуазье. В далёком 1809 году в парижском пригороде Берси они открыли небольшое предприятие по производству и продаже спиртных напитков. Их коньяк быстро выделился среди себе подобных. Компаньоны строго следовали технологии производства и выдержки коньячных спиртов, хотя до официального узаконивания термина «коньяк» и процесса его изготовления было почти 100 лет.

Спустя всего 2 года производство в Берси посетил император Наполеон Бонапарт. Коньяк настолько пришёлся ему по душе, что было решено выдавать его солдатам для поднятия боевого духа. По иронии судьбы коньяк Courvoisier сопровождал императора не только в дни расцвета его славы, но и на закате военной карьеры. После поражения при Ватерлоо поверженный император был сослан англичанами на остров Святой Елены. По легенде, несколько ящиков любимого коньяка были единственным предметом роскоши, выбранным Наполеоном.

Тем временем компания Курвуазье и Галлуа не стояла на месте. Она перешла сыновьям основателей. Дальновидные наследники решили перебраться поближе к виноградникам, в сердце всего коньячного производства. В 1928 году компания обосновалась в городке Жарнак провинции Гранд Шампань региона Коньяк. Для, наконец зарегистрированного бренда Courvoisier был возведён замок, где и сегодня располагается центральный офис компании.

Компания недолго оставалась в руках потомков рода Курвуазье. В начале ХХ века её купили англичане и это пошло только на пользу. Новые владельцы Альфред и Джордж Саймон вывели французский коньяк на мировой уровень, чем дали новый виток его истории.

Оказавшись хорошими маркетологами братья Саймон пустил в ход легенды про Наполеона. Был зарегистрирован логотип торгового дома Курвуазье — силуэт Наполеона. В чётких линиях гравировки узнается шляпа императора и спрятанная в пальто правая рука. Тогда же запатентовали лозунг торгового дома: «Le Cognac de Napoleon». Надпись вместе с логотипом появились на каждой бутылке и коробке и стали отличительным знаком марки.

Данный экземпляр не помню где приобретал, их у меня три, вроде встречал инфу что в Магнитах можно купить в пределах до 1 700 руб. Срок выдержки – 4 года (на русской контре) в инете до 12 лет, крепость – 40%, сахар – не указан.. Дата розлива 01.08.16 г.

Цвет светло-янтарный с золотистыми оттенками.

Аромат немного спиртуозный, но насыщенный, яркий, свежий, сладкий. В начале немного цветов (роза, ирис) и очень много разных фруктов – виноград, груша, яблоко, абрикосы, персик. Затем постепенно появляются сухофрукты и ванильно-дубовые нотки. В финише – шоколад, специи, орехи, совсем немного замши и кожи. Вроде просто, но не плохо.

Читать еще:  Рейтинг лучших коньяков

Вкус слегка спиртуозный, сладкий. В начале вроде аналогичный аромату – виноград, яблоки, немного цитрусовых. Ваниль, дуб. Смакуя, можно уловить нотки шоколада, орехов, специй (явственно обозначается имбирь), немного кондитерки (карамели). Небольшая горчинка.

Послевкусие среднее, мягкое, сладкое. Цветочно-фруктовое и ванильно-дубовое. Из оригинальных ноток можно отметить все те же яблоко, виноград, из древесной темы уловил нотки смолы, можжевельника и некоторые нотки маринада.

Резюме — Вы знаете, что во «французах» я немного профан, так что за выводы не ругайте. Мне кажется достаточно крепкий середнячек. Понравился аромат. Отнесу его к «летним» и «дамским». Немного спиртуозный во вкусоароматике, но достаточно питкий.

Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00

Коньяк Наполеон

Коньячный дом Courvoisier известен во всём мире. Именно с этим коньячным домом связано возникновение первого коньяка «Наполеон». Как же это произошло? По легенде, сам Наполеон Бонапарт в 1811 году посетил склад Courvoisier, который находился недалеко от Парижа. Среди многочисленных бочек с алкоголем он заметил одну, которая почему-то привлекла его внимания. Оказалась, что это неслучайно. В той бочке был коньяк, который якобы так понравился императору, что был назван в честь государя — Наполеон. Но это всего лишь легенда. Этого не могло произойти по той причине, что коньячный дом Courvoisier был основан лишь в 1835 году Эмилем Курвуазье. Но этот коньячный дом действительно связан с именем Наполеона, но только не Бонапарта, а Наполеона III, который удостоил компанию Courvoisier чести стать поставщиком коньяка императорскому двору. Таким образом, первый коньяк Наполеон был произведён именно коньячным домом Courvoisier.

Как же обстоят дела сегодня? В настоящее время копания Courvoisier не единственная, кто производит коньяки Наполеон. И в этом нет ничего удивительного, поскольку само название «Наполеон» указывает на длительную выдержку продукта. Коньяк Наполеон – это высококлассный напиток, который обладает выдержкой от 12 до 30,а иногда и более лет. Если Вы видите на этикетке коньяка имя всемирно известного полководца, знайте рейтинг этого напитка выше, чем у коньяков, в названиях которых содержатся буквы VSOP и VS. Для коньяка, обладающего столь длительной выдержкой характерны: сильный аромат, неповторимый вкус и длительное послевкусие. Также коньяки Наполеон отличаются изысканным букетом, который будет оценен по достоинству истинными гурманами.

Какие же компании производят коньяк Наполеон сегодня? Прежде всего, стоит ещё раз сказать о коньячном доме Courvoisier, который не сдаёт позиции и до сих пор производит великолепный коньяк Courvoisier Napoleon, обладающей 15-20-летней выдержкой. Цена на коньяк Наполеон этой марки достаточно высока, но он того стоит. Сделав всего глоток этого изумительного напитка, Вы ощутите гармонию вкуса, нотки свежих фруктов и специй, и изысканный аромат. А длительное послевкусие придаёт этому напитку ещё большее очарование.

Коньяк Gautier Napoleon может похвастаться 12-летней выдержкой и божественным ароматом, в котором чувствуется запах спелых фруктов и грецких орехов.

Отличительной чертой Camus Napoleon Vieille Reserve является его аромат, в котором явственно проступают нотки миндаля и ванили, а также прекрасный золотистый цвет. Выдержка же этого восхитительного бренди – 20 лет.

Нельзя не упомянуть коньяк Meukow Napoleon, изготовленный из высококачественных спиртов, которые выдерживались в дубовых бочках в течение целых 50 лет. Напиток обладает чувственным ароматом и божественным вкусом. Глоток этого коньяка способен подарить Вам настоящую гармонию.

Все коньяки Наполеон отличаются отменным качеством, поэтому и цена на них достаточно высока. Но цены на коньяк Наполеон всё равно заметно отличаются. Цена зависит от выдержки и от компании-производителя. Удачной Вам покупки!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector