Коктейль Grand Tonic Гранд тоник

Recipe

Combine Grand Marnier® Cordon Rouge, cognac and fresh lemon juice in a cocktail shaker with ice. Shake vigorously until well chilled. Strain into prepared coupe glass and serve.

Grand Old Fashioned

Grand Marnier is added to the traditional Old Fashioned, delivering a smoother and more elegant finish, while delicately layering bitter and sweet flavors.

Ingredients

• 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
• 30 ml | 1 oz Wild Turkey® 101 Bourbon Whiskey
• 3 dashes aromatic bitters
• Large ice cube
• Orange twist to garnish

Recipe

First, combine aromatic bitters, Grand Marnier®, and, finally, whiskey in an old fashioned glass. Add large ice cube and stir until cold and well incorporated. Garnish surface of liquid with orange twist, expressing oils over glass rim.

Grand Margarita

This highly refreshing cocktail pairs sour lime with earthy tequila notes, adding Grand Marnier’s cognac and bitter orange flavor for a refined smoothness and a heightened drinking experience.

Ingredients

• 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
• 30 ml | 1 oz tequila
• 20 ml | 0.5 oz freshly lime juice
• Ice cubes
• Lime garnish

Recipe

Fill a wide, shallow dish with 2-3 mm of fine salt. Cut a lime in half at the width and rub around half of the rim of a margarita glass. Cut a thin, crosswise slice from one of the lime halves for garnish. Holding glass upside down, dip wet half delicately into the salt. Shake Grand Marnier®, tequila and lime juice with ice in a cocktail shaker. Strain into glass and apply lime garnish to rim.

Grand Mai-Tai

Meaning ‘very good’ in Tahitian, the Grand Mai-Tai is elevated as Grand Marnier takes center stage, delivering a complex twist with rich cognac and bitter orange flavors.

Ingredients

• 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
• 60 ml | 2 oz Appleton Estate® Signature Blend
• 15 ml | 0.5 oz orgeat syrup
• 15 ml | 0.5 oz fresh lemon juice
• Ice cubes
• Lime slice, mint and pineapple leaf to garnish

Recipe

Combine all liquid ingredients in a cocktail shaker with ice and shake briefly. Strain into a Collins or double old fashioned glass. Add garnish to surface of cocktail.

Grand Collins

Grand Marnier adds a playful, yet refined twist to the traditional Tom Collins by replacing its gin base with cognac, creating an intriguing, layered flavor profile to match its lively effervescence.

Ingredients

• 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
• 15 ml | 0.5 oz fresh lemon juice
• Soda water
• Ice cubes
• Orange zest
• Raspberry garnish

Recipe

Place ice cubes in a highball glass and add Grand Marnier®, then fresh lemon juice. Top up with soda water and stir well before adding orange zest and raspberry garnish to cocktail.

Grand Tonic

Grand Marnier perfectly complements the bitterness of effervescent tonic, adding sophistication and delightful nuance through exquisite cognac and exotic orange notes.

Ingredients

• 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
• Tonic water
• Ice cubes
• Orange slice
• Raspberry garnish

Recipe

Place ice cubes in a balloon glass and add Grand Marnier® Cordon Rouge. Top with tonic water and stir well before adding orange slice and raspberry garnish to cocktail.

location

Société des Produits
MARNIER-LAPOSTOLLE, LLP
32, rue de Monceau,
75008 Paris, FRANCE

Come preparare un Grand Tonic e altri 5 cocktail sognando i Caraibi

di Gaia Masiero Redazione

Il cognac e le arance amare esotiche si incontrano nel Grand Marnier, un liquore che è pronto a dare il meglio di sé questa primavera se miscelato in cocktail freschi e decisi. Ecco come prepararli

Il bello dei cocktail classici è che ti tolgono dall’imbarazzo della scelta quando arrivi al bancone di un locale. Gin Tonic, Old Fashion, Mai-Tai e Margarita, sono parole che ci escono dalla bocca automaticamente, quasi facessero parte di noi, del nostro linguaggio e dei nostri desideri. Consuetudini perfette per brindare, passare in tempo con gli amici o rompere il ghiaccio con chi non conosciamo, ma anche per capire qualcosa degli altri sin dal primo sguardo.
Basta pensare all’intesa che scatta automaticamente tra due persone che ordinano lo stesso cocktail o alla curiosità che ci porta ad ascoltare le ordinazioni altrui mentre aspettiamo il nostro drink. E sebbene ciò che conosciamo sia perfetto per coccolarci e metterci al riparo da ogni pentimento, il rischio di assestarsi in una comfort zone e annoiarsi è alto.
Perché non scongiurarlo rivisitando i grandi classici? La proposta interessante arriva da Grand Marnier, il celebre liquore prodotto dall’azienda istituita da Jean-Baptiste Lapostolle nel 1827. Creato nel 1880 con il nome di Curaçao Marnier è prodotto dall’unione di un grande cognac francese all’aroma esotico delle bucce di Citrus Bigardia, delle particolari arance amare colte nelle terre caraibiche (i frutteti si trovano principalmente ad Haiti) prima della completa maturazione. È il sole dei Caraibi ad asciugarle per far sì che rilascino al meglio gli oli aromatici che le caratterizzano e che trasformeranno il cognac francese, con l’aiuto dello zucchero, in uno dei liquori più celebri al mondo.
Ed è proprio pensando al sole dei Caraibi e all’energia travolgente che si respira in queste terre custodite dal mare cristallino che abbiamo preparato 6 cocktail aromatici e spensierati. Consigliamo di sorseggiarli godendo dei primi tepori serali, magari mentre si pianifica il prossimo viaggio verso terre baciate dal sole.

Per l’aperitivo

Ecco tre ricette di cocktail leggeri, aromatici e freschi perfetti da assaggiare prima di cena o accompagnati da stuzzichini. Per fare qualcosa di diverso, vi consigliamo di accompagnarli a del platano fritto (se non lo trovate, potete sostituirlo con delle banane leggermente acerbe), magari servito con un formaggio fresco tipo primosale.

Grand Tonic
Ingredienti: 50 ml di Grand Marnier Cordon Rouge, acqua tonica, ghiaccio, una fetta di arancia, lamponi per decorare
Procedimento: versate i cubetti di ghiaccio nel bicchiere da Gin Tonic (la coppa molto capiente che i barman chiamano baloon glass) e aggiungete il Grand Marnier. A questo punto versate dell’acqua tonica e mescolate bene prima di completare il cocktail con la fetta di arancia e il lampone.

Grand Margarita
Ingredienti: 30 ml di Grand Marnier Cordon Rouge, 30 ml di tequila, 20 ml di succo di limone, ghiaccio, lime
Procedimento: come per il Margarita tradizionale, versate su un piattino del sale fino. Tagliate una fetta lime, infilatela sul bordo del bicchiere e fatela scorrere in modo da bagnarlo con il succo. Tagliate un’altra fetta di lime che vi servirà per guarnire e capovolgete e il bicchiere in modo da far aderire il sale al bordo bagnato dal succo. Versate in uno shaker il Grand Marnier, la tequila, il succo di limone e il ghiaccio e versate nel bicchiere dopo aver shakerato. Guarnite infine con la fettina di lime.

Grand Mai-Tai
Ingredienti: 30 ml di Grand Marnier Cordon Rouge, 60 ml di rum Appleton Estate Signature Blend, 15 ml di orzata, 15 ml di succo di limone, ghiaccio, una fetta di lime, menta e un ciuffo di ananas per guarnire
Procedimento: shakerate tutti gli ingredienti liquidi con il ghiaccio, versate in un bicchiere stretto e alto e guarnite con lime, menta e foglie di ananas.

Gli after dinner

Freschezza, note amare e un gusto avvolgente. Il Grand Marnier si può servire con un cubetto di ghiaccio come liquore digestivo, ma è anche la base perfetta per cocktail intensi e aromatici. Anche in questo caso il tema delle rivisitazioni dei grandi classici funziona e ci invita ad osare ispirandoci ai migliori mixologist. Il tocco in più? La buccia d’arancia nel bicchiere, magari tagliata così sottilmente da avvolgersi su se stessa.

Grand Old Fashioned
Ingredienti: 30 ml di Grand Marnier Cordon Rouge, 30 ml di Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey, 3 gocce di amaro aromatico, ghiaccio, buccia di arancia arrotolata per guarnire
Procedimento: Per prima cosa versare le gocce, il Grand Marnier e il Whiskey nel bicchiere. Aggiungere il ghiaccio e mescolare finché risulterà freddo e ben miscelato. Guarnire con la buccia d’arancia che spremeremo sulla superficie del cocktail per liberare gli oli aromatici.

Grand Sidecar
Ingredienti: 50 ml di Grand Marnier Cordon Rouge, 20 ml cognac, 20 ml di succo di limone, ghiaccio
Procedimento: versare nello shaker Grand Marnier, cognac, succo di limone e ghiaccio. Agitare bene e versare nella coppa.

Grand Collins
Ingredienti: 50 ml di Grand Marnier Cordon Rouge, 15 ml di succo di limone, seltz, ghiaccio, buccia di arancia arrotolata e lamponi per guarnire
Procedimento: versare il ghiaccio nel bicchiere, aggiungere il Grand Marnier e il succo di limone. Versare infine il seltz, mescolare bene e servire con la guarnizione di buccia d’arancia e lamponi.

Nella gallery in alto, tutti i cocktail da cui trarre ispirazione per prepararli con il bicchiere più adatto e le guarnizioni per renderli speciali.

Tonic Hotel Marseille — Vieux Port

43 Quai Des Belges, Opera, Марсель, Франция

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Информация о Tonic Hotel Marseille — Vieux Port

Располагаясь в центре города Марсель, отель обеспечивает лёгкий доступ ко многим развлекательным и торговым центрам. Также из окон отеля виднеется Старый порт Марселя.

Этот 4-звездочный отель предлагает своим гостям круглосуточную работу рецепции, услуги консьержа и залы для семинаров. Расположенный на территории спа и велнес центр предлагает разнообразные процедуры по уходу за лицом и телом.

Grand Tonic Hotel Marseille располагает 56 номерами, оборудованными всем необходимым для комфортного пребывания.

Гости могут поужинать в ресторане Grand Tonic Hotel Marseille, где подают блюда средиземноморской кухни. В вечернее время постояльцы могут расслабиться за коктейлями в лаундж-баре. Туристы также могут посетить большое количество кафе и ресторанов, расположенных в непосредственной близости отсюда.

Отель расположен в 5 минутах ходьбы от достопримечательностей Марсельская опера и Канебьер, а прогулка до достопримечательностей Аббатство Сен-Виктор и Арка Порт-Рояль займёт всего 20 минут. Поблизости располагается Станция Marseille, что облегчает туристам передвижение по городу Марсель.