Рецепт приготовления сливочного пива

Сливочное пиво – лучшие рецепты любимого напитка Гарри Поттера

Увлеченные историями о Гарри Поттере люди, знают, что этот сказочный персонаж и его друзья-волшебники очень любят пить сливочное пиво. Оказывается, напиток реально существует и придуман еще во времена Тюдоров (королевской династии Англии). Сливочное пиво считалось фирменным рецептом этих британских монархов. Мы рассмотрим несколько популярных безалкогольных и алкогольных вариантов приготовления.

Сливочное пиво – это любимый коктейль Гарри Поттера, состоящий из мороженого, молока и подсластителей. Благодаря стойкой пене и желтовато-мутному цвету внешним видом похож на некоторые сорта настоящего пива (в основном на белые пшеничные), отсюда название. В классическом исполнении коктейль безалкогольный, так как готовится преимущественно для детей, но есть рецепты и для взрослых, превращающие смесь в слабоалкогольный напиток.

Популярные рецепты сливочного пива

1. Безалкогольный (традиционный).

• молоко – 1 литр;
• мороженое «Пломбир» – 600 грамм;
• карамельный соус – 50 мл.

Приготовление: взбить все компоненты в блендере до получения однородной густой массы.

Если молоко и мороженое можно купить в магазине, то карамельный соус достать сложнее. Проще сделать его в домашних условиях по следующему рецепту:

1. Смешать 100 мл воды и 100 грамм сахара.

2. Поставить смесь на средний огонь, выпарить одну треть.

3. Добавить 2 столовые ложки сливок высокой жирности, 0,5 чайной ложки соли, по щепотке молотого черного перца и корицы.

4. Проварить соус 2-3 минуты на слабом огне.

5. Дать остыть до комнатной температуры. Карамельный соус для сливочного пива готов.

Классическое сливочное пиво

2. Алкогольный (для взрослых). В приготовленное по первому рецепту сливочное пиво добавить джин или ром (можно коньяк или водку). Пропорции любые, в основном на 1 часть спиртного приходится 3-4 части коктейля.

Прелесть этих двух рецептов в том, что сначала можно приготовить безалкогольный напиток для детей, а потом добавить спиртное.

3. Алкогольный №2 (специальный).

• нефильтрованное пиво (эль) – 0,5 л;
• яйца – 2 штуки;
• сливочное масло – 1,5 чайные ложки;
• сливки (10% жирности) – 250 мл;
• сахар – 3 столовые ложки;
• гвоздика, имбирь, мускатный орех, корица – по вкусу.

1. Взбить яйца с сахаром.

2. Нагреть пиво на среднем огне (не должно закипеть), добавить специи.

3. В теплое пиво тонкой струйкой влить взбитые яйца с сахаром.

4. Содержимое кастрюли нужно постоянно перемешивать, не давая закипеть.

5. Растопить сливочное масло и добавить в пивную смесь.

6. Проварить напиток в течение 5-ти минут.

7. Влить сливки, еще раз нагреть и размешать.

Перед подачей на стол приготовленное сливочное пиво должно 15-20 минут настояться и остыть.

4. Рецепт от поваров Google. Сотрудники всемирно известной компании тоже пьют сливочное пиво, но готовят напиток по собственному безалкогольному рецепту.

• кока-кола (ванильная или вишневая газировка) – 500 мл;
• соленое сливочное масло – 1 столовая ложка;
• ириски – 100 грамм;
• сливки (10% жирности) – 50 мл;
• тыквенное пюре – 1 столовая ложка;
• соль, молотый черный перец – по вкусу.

Вариант от Google

1. Растопить на водяной бане ириски и сливочное масло.

2. Когда смесь станет однородной, добавить тыквенное пюре, сливки и специи.

3. Остудить до комнатной температуры.

4. Нагреть газировку в микроволновой печи (должна стать чуть-чуть теплой).

5. Добавить разогретую газировку в приготовленную ранее основу.

6. Разлить готовое сливочное пиво в стаканы. Напиток готов.

Сливочное пиво домашнее: рецепт приготовления

Серия книг, а затем и фильмов о волшебнике Гарри Поттере не оставила равнодушным никого. Многочисленные поклонники сказки об удивительной стране и ее обитателях настолько влюбились в этот мир, что специально для них в США, в городе Орландо, открыли парк аттракционов по мотивам увлекательной истории.

В парке созданы точные копии самых известных мест из книг и фильмов о юном волшебнике, такие как знаменитый замок Хогвартс, хижина лесника Хагрида, станция Хогсмид (а на ней паровоз «Хогвартс Экспресс»).

В копии деревни Хогсмид создатели развлечения поставили и самые известные по фильмам магазинчики, лавки и кафе. В пабе «Три метлы» можно запросто отведать любимые блюда и напитки волшебников, например, сливочное пиво. Его, по словам самого Гарри Поттера, можно употреблять как холодным, так и горячим, оно в любом случае дает согревающий эффект.

Выдумка или правда?

Но что же собой представляет этот напиток? По сказке не совсем ясно, содержит ли оно хоть малую долю алкоголя, или нет. В различных источниках утверждается разное. Но одно известно точно – этот напиток пили все волшебники, посещавшие Хогсмид.

Исследователи обнаружили, что сливочное пиво – не просто выдумка автора сказки про Гарри Поттера, оно существовало на самом деле! Бытует мнение, что любимый волшебниками напиток был известен еще в эпоху Тюдоров (королевская династия). Считается, что готовили этот вид пива из настоящего британского эля, сахара, масла, яиц и специй.

Также существует предположение, что сливочное пиво было основано на рецептах истинно английских согревающих напитков, в состав которых входила горячая вода, ром и молоко, сливки или мед.

Для маленьких посетителей

Для посетителей парка аттракционов «Волшебный мир Гарри Поттера» такое пиво (Butterbeer) — самое любимое. Но так как это, в основном, дети, естественно, оно безалкогольное.

В состав пива не входит лактоза. Это необходимо для того, чтобы абсолютно каждый ребенок (даже с непереносимостью лактозы) мог насладиться настоящим напитком волшебников, который и называется так только из-за сходства по вкусу.

Главный дегустатор

Писательница Джоан Роулинг, создавшая сказку о Гарри Поттере, лично дегустировала все предлагаемые варианты. Можно с уверенностью сказать, что подаваемый напиток точно такой же, как пили все волшебники. Писательница настояла, чтобы в рецепт сливочного пива, который готовят в парке, входили исключительно натуральные ингредиенты. Поэтому в напитке используется только самый обычный сахар, никаких искусственных подсластителей. Срок годности этого пива крайне мал, так что посетители могут полакомиться им только в Хогсмиде.

Сливочное пиво: рецепты приготовления

К сожалению, далеко не у каждого любителя истории о Гарри Поттере есть возможность оказаться в парке развлечений, где подают настоящий напиток волшебников. Поэтому поклонники сказочного мира тщательно изучали и пробовали различные варианты знаменитого питья, искали записи, которые позволили бы приготовить его в домашних условиях.

И сейчас создано достаточно много рецептов приготовления напитка как без алкоголя (классический вариант), так и с небольшим его содержанием.

Как сделать сливочное домашнее пиво? Рецепт приготовления весьма прост. Рассмотрим самые популярные варианты создания этого напитка.

Алкогольный вариант

Этот рецепт сливочного пива содержит алкоголь. Для его приготовления используются следующие ингредиенты:

• эль (возможно использование лагера) – половина литра;
• желток – 2 штуки;
• сахарный песок – 60 грамм;
• масло сливочное – одна ст. ложка;
• мускатный орех – 2 грамма;
• имбирь сухой – 2 грамма;
• гвоздика – 2 грамма.

Смешать в металлической (или эмалированной) емкости эль и пряности. Нагреть полученную массу. В теплую смесь эля и специй влить сильно взбитые с сахаром яичные желтки. Непрерывно помешивать. Полученная смесь должна стать более густой (нельзя доводить до очень высоких температур, яичные желтки могут свариться). Готовую массу слегка охладить и добавить в нее масло, взбить в блендере и разлить напиток по бокалам.

Если в данном случае использовать вместо эля газированный напиток, например пепси, то сливочное пиво можно будет подать детям.

Рецепт со взбитыми сливками

Еще один вариант сливочного пива с содержанием алкоголя. Для его приготовления потребуется:

• темное пиво – половина литра;
• молоко – 500 мл;
• сахарный песок – 60 грамм;
• сливки – 400 мл;
• пряности (гвоздика и корица).

Пиво, молоко, сахар и пряности смешать и нагревать на медленном огне до тех пор, пока смесь не загустеет. Разлить полученную массу по бокалам и украсить взбитыми сливками.

Количество продуктов рассчитано на четыре порции.

Ароматный напиток

Это, наверное, наиболее полезное из всех предложенных сливочное пиво (рецепт безалкогольный). Для приготовления используются такие ингредиенты:

• жирное молоко – 1 стакан;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• коричневый (тростниковый) сахар – 2 ст. ложки;
• ванилин – 3 грамма;
• корица – щепотка.

Смешать масло и сахар в металлической посуде. Растопить все на маленьком огне. В полученную массу постепенно влить молоко, насыпать корицу и ванилин, прокипятить. Разлить по стаканам и подавать горячим или теплым.

Так просто!

Следующий, пожалуй самый простой, рецепт сливочного пива особенно популярен у детей. Его отменный вкус очень им нравится.

Нужно взбить в блендере молоко, пломбир и карамельный соус в равных пропорциях. Подать в высоких стаканах.

Непревзойденный результат

Этот способ приготовления сливочного пива, пожалуй, один из самых сложных, но результат стоит затраченных усилий. Для него потребуется:

• пломбир – 600 грамм;
• кока-кола (или любой сладкий газированный напиток) – 1 литр;
• карамельный соус (готовый или сделанный по рецепту ниже).

В охлажденные в морозильной камере стаканы налить карамельный соус по одной чайной ложке. Затем разлить по бокалам смешанные в блендере мороженое и газированный напиток.

Для приготовления карамельного соуса потребуется:

• вода – 100 мл;
• коричневый (тростниковый) сахар – 100 грамм;
• сливки – 2 ст. ложки;
• корица – ¼ чайн. ложки;
• черный перец – 1/8 чайн. ложки;
• соль – половина чайн. ложки.

Воду и сахар смешать в одной емкости и варить на среднем огне до тех пор, пока жидкости не станет на треть меньше. После этого добавить пряности, соль и сливки, хорошо размешать. Для приготовления сливочного пива соус рекомендуется использовать в охлажденном виде.

Популярный напиток

Еще один замечательный рецепт сливочного пива, получивший большое признание. Используемые ингредиенты:

• молоко сгущенное – 50 мл;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• сладкий газированный напиток с ванильным или лимонным ароматом – 500 мл;
• карамельный соус, готовый или сделанный самостоятельно (рецепт выше) – 50 мл.

Смешать до однородной консистенции масло, сгущенку и карамельный соус. Теплую газированную воду соединить с полученной массой прямо в стакане.

Вариант с тыквой

Рецепт с весьма специфическими компонентами. Получается вкусный напиток, пиво пользуется популярностью. Необходимые ингредиенты для приготовления:

• сладкая газировка с ванильным или вишневым ароматом (допускается использование пепси или другого любимого напитка) – 500 мл;
• масло сливочное – 1 ст. ложка;
• ирис (помадка) – 100 грамм;
• пюре из тыквы – 1 ст. ложка;
• жирные сливки – 50 мл;
• соль, черный перец, перец чили – пару грамм.

Растопить ирис и масло, добавить специи, сливки и тыквенное пюре. Смешиваем полученную массу, предварительно охладив, с подогретой газированной водой. Сливочное пиво готово.

Сладкий напиток с яблочным сидром

Еще один рецепт замечательного напитка с использованием сливочных ирисок. Пиво имеет сладковатый запах и непревзойденный вкус. Желание его вновь отведать возникает сразу же после первого бокала.

• яблочный сидр – 150 мл;
• сливки – 120 мл;
• масло сливочное – 50 грамм;
• ирис (или конфеты «Коровка») – 30 грамм;
• корица – 1 чайн. ложка;
• ванилин – 0,5 чайн. ложки.

Смешать сливки, масло, мелко порезанные конфеты и пряности. Нагревая на медленном огне, довести до однородной консистенции. Разделить на порции. Долить в стаканы яблочный сидр. Подавать теплым.

Только для волшебников

Самым известным является сливочное пиво «Гарри Поттер», рецепт которого наиболее похож на тот, который готовят и подают в парке развлечений имени юного волшебника. Его приготовление также не составит особого труда. А результат, поверьте, будет просто восхитительный. Понадобятся такие ингредиенты:

• сладкий газированный напиток с ванильным ароматом – 1 литр;
• пломбир с ванильным ароматом – 1 кг;
• масло сливочное – 3 ст. ложки;
• тростниковый сахар – 3 ст. ложки;
• корица – 1 чайн. ложка;
• гвоздика – ¼ чайн. ложки;
• орех мускатный – 1/8 чайн. ложки.

Смешать все ингредиенты, кроме газировки, в однородную массу, а затем остудить в морозильной камере до твердого состояния. В охлажденный стакан положить один шарик замороженной массы. Долить до верха стакана газированный напиток.

Полученную замороженную массу можно добавлять в кофе или чай или есть как обычное мороженое.

Заключение

Все предложенные рецепты сливочного пива запросто можно использовать дома. Сливочное пиво – вкуснейший напиток. С его помощью можно согреться холодной зимой, выпив его вместо известного глинтвейна.

Устройте вечеринку в стиле Гарри Поттера и подайте к столу сливочное пиво, приготовленное по одному из предложенных рецептов, гости не останутся равнодушными!

Сливочное пиво и Гарри Поттер

Сливочное пиво — напиток на основе молока, мороженного и подсластителей. Поклонники фильма о Гарри Поттере наслышаны об этом коктейле. Это любимое пойло главного героя фильма и его друзей-магов. История создания сливочного пива уходит корнями во времена правления английской династии Тюдоров. Этот напиток считался визитной карточкой английских монархов. В классическом варианте пиво на основе сливок является безалкогольным, так как оно предназначается преимущественно для детей. В современном исполнении существует несколько способов приготовления сливочного пива, в том числе и алкогольного. В этой статье мы рассмотрим все рецепты и технологии приготовления этого замечательного пенного напитка.

Классический (безалкогольный) рецепт сливочного пива для детей

Ингредиенты:

• мороженное «Пломбир» — 600 гр;
• молоко — 1 л;
• карамельный соус — 50 мл.

Способ приготовления:

В блендер добавить все компоненты и взбить содержимое до однородной густой массы.

Карамельный соус трудно найти в магазине. Приводим Вам простой рецепт для приготовления этого подсластителя в домашних условиях:

1. Берем посуду средней емкости и смешиваем в ней 100 гр сахара и 100 мл воды.
2. Ставим посуду со смесью на плиту и на среднем огне выпариваем примерно треть емкости.
3. Добавляем половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки 33% сливок, щепотку корицы и молотого черного перца.
4. Подогреваем соус на маленьком огне примерно 2 минуты.
5. Даем 30 минут остыть готовому карамельному соусу при комнатной температуре.

Классический (алкогольный) рецепт сливочного пива для взрослых

Ингредиенты:

Те же самые, что и в рецепте выше + 50 мл джина и 50 мл рома.

Способ приготовления:

Приготовить смесь по технологии выше и добавить в нее ром и джин.

Слабоалкогольный рецепт сливочного пива

Ингредиенты:

• нефильтрованное пиво (эль) — 0,5 л;
• сахар – 3 столовые ложки;
• яйца – 2 штуки;
• сливки (10% жирности) – 250 мл;
• сливочное масло – 1,5 чайные ложки;
• подсластители (по вкусу): имбирь, корица, гвоздика и мускатный орех.

Способ приготовления:

1. В посуде средней емкости смешать яйца и сахар.
2. Подогреть нефильтрованное пиво на среднем огне. Не доводя напиток до кипения добавить в него подсластители по вкусу.
3. Добавить в подогретый пенный коктейль содержимое из посуды.
4. Далее в смесь добавляем растопленное сливочное масло.
5. Греем напиток на слабом огне в течении пяти минут.
6. Добавляем сливки, подогреваем пенную смесь в течении трех минут, при этом тщательно перемешиваем содержимое посуды.
7. Даем остыть готовому слабоалкогольному сливочному пиву 15-20 минут при комнатной температуре.

Рецепт безалкогольного сливочного пива от корпорации Google

Мало кто знает, но «корпорация добра» постоянно улучшает условия работы сотрудникам своей компании. Это касается еды и напитков. Повара Google часто готовят по нестандартным рецептам, потакая желаниям работников корпорации. У них тоже очень часто пьют безалкогольное сливочное пиво и готовят его по собственному внутрикорпоративному рецепту.

Ингредиенты:

• кока-кола (ванильная или вишневая газировка) – 500 мл;
• сливки (10% жирности) – 50 мл;
• соленое сливочное масло – 1 столовая ложка;
• ириски – 100 гр;
• тыквенное пюре – 1 столовая ложка;
• соль, молотый черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. На «водяной бане» растапливаем сливочное масло и ириски до однородной массы.
2. Добавляем сливки, пюре из тыквы и специи.
3. Даем остыть смеси 5-10 минут при комнатной температуре.
4. Нагреваем в микроволновке газировку до чуть теплого состояния и добавляем ее в остывшую смесь.
5. Сливочное пиво по технологии Google готово. Можно разлить смесь по бокалам и подавать к столу.

В этой статье мы рассмотрели все самые известные способы приготовления сливочного пива. Если Вам понравилась статья и Вы хотели бы приготовить что-либо еще в домашних условиях, то рекомендуем почитать наш материал о технологии приготовления пива со сметаной. Это тоже очень полезный напиток и легко готовиться дома.

6 необычных способов, как приготовить сливочное пиво из «Гарри Поттера»

«Сливочное пиво» не простой напиток, ведь его история начинается не только в романах о юном волшебнике Гарри Поттере. Рецепт считается довольно древним и берет свое начало еще в ХV столетии времен правления династии Тюдоров в Англии.

Настоящую славу напитку принесла автор Джоан Роулинг, описывая его как излюбленный напиток главных героев серии рассказов о Гарри Поттере. Сегодня сливочное пиво не теряет популярности, приобретая новые вкусовые оттенки в оригинальных рецептах по всему миру.

Справка. В 2010 в городе Орландо (штат Флорида), США открылся тематический парк развлечений «Волшебный парк Гарри Поттера». Атмосфера парка на 100% повторяет обстановку книг Джоан Роулинг. И, конечно же, в парке есть паб «Три метлы», в котором герои рассказов любили посидеть за кружкой знаменитого напитка.

Писательница лично дегустировала и утверждала рецепт сливочного пива. В итоге, паб подает вкусное и безопасное лакомство для детей содержащее только натуральные ингредиенты.

Популярные рецепты коктейля

Чтобы попробовать этот необычный вид пива не обязательно быть волшебником или посещать тематически парки Гарри Поттера. Многие кофейни и даже пивоварни могут похвастаться наличием в меню этого напитка. А любители познавать интересное в кулинарии могут приготовить сливочное пиво самостоятельно, не покидая пределы кухни. Разнообразие рецептов впечатляет, а список необходимых продуктов довольно прост.

Традиционный (безалкогольный)

Ингредиенты:

• 1 л молока;
• 600 гр мороженого «Пломбир»;
• 100 гр сахара;
• 100 мл питьевой воды;
• 2 столовые ложки 20%-х сливок;
• 1/4 чайная ложка соли;
• 1/8 чайная ложка черного перца;
• 1/8 чайная ложка корицы.

Приготовление:

1. С помощью блендера или миксера смешать молоко и мороженое до получения однородной массы.
2. Для приготовления карамельного сиропа 100 мл воды перелить в небольшую кастрюлю и добавить в нее 100 грамм сахара.
3. Кастрюлю поставить на слабый огонь и помешивать после закипания до полного растворения сахара.
4. Не переставая помешивать, медленно влить 2 столовые ложки сливок.
5. Добавить специи.
6. Оставить на слабом огне на 3 минуты. Хорошо вымешать.
7. Остудить карамельный соус до комнатной температуры.
8. Остывший соус добавить к ранее подготовленной смеси из молока и мороженного и хорошо взбить блендером.
9. Перелить в пивные кружки и предложить гостям.

Справка. Рецепт такого безалкогольного сливочного пива подойдет для детских дней рождения и вечеринок. Напиток можно подать как в специальном пивном бокале, так и высоком стакане для кофе и украсить сверху сливками и посыпками разного цвета. Такая подача приведет в восторг не только почитателям Гарри Поттера, а всех детей без исключения.

Алкогольный (для взрослых)

Составляющие этого коктейля точно такие же, как и в безалкогольном. Дополнительным ингредиентом является алкоголь. В основном для приготовления этого варианта используют ром. Пропорции рома можно выбрать в зависимости от собственных предпочтений крепости. Обычно, соотношение алкоголя к основному коктейлю 1 : 4.

С добавлением специй

Этот рецепт интересный и пикантный на вкус, требует при этом небольшой сноровки и аккуратности приготовления. Напиток получится ароматным, с богатым насыщенным вкусом.

Необходимые ингредиенты:

• 500 мл эля (нефильтрованного пива);
• 2 желтка;
• 8 г сливочного масла;
• 250 мл сливок комнатной температуры (жирность не менее 10%);
• 3 столовые ложки сахара;
• 1/8 чайная ложка гвоздики;
• 1/6 чайная ложка корицы;
• 1/8 чайная ложка имбиря (предпочтительно тертого, однако можно использовать и сухой);
• Мускатный орех по вкусу (но не более 1/8 чайной ложки)

Способ приготовления:

1. Желток взбить с сахаром венчиком до получения однородной массы.
2. На водяной бане растопить сливочное масло до получения жидкости.
3. Эль перелить в кастрюлю или другую емкость и поставить на средний огонь. Нагреть до температуры 70-80 градусов, не давая пиву закипеть.
4. В разогретый напиток (перевести на слабый огонь) медленно влить смесь желтков с сахаром постоянно помешивая венчиком.
5. Заранее подготовленное теплое сливочное масло также влить в пиво, перемешивая содержимое.
6. Держать на огне 7 минут помешивая.
7. Аккуратно влить сливки и проварить на слабом огне 2-3 минуты.
8. Дать напитку настояться 20-25 минут.
9. Подать гостям.

Так же, Вам возможно будет интересно почить про настоящий ирландский эль.

Вариант от поваров Google

Сливочное пиво имеет миллионы поклонников по всему миру. Не остались в стороне и повара корпорации Google. Они предлагают свой собственный безалкогольный рецепт.

Ингредиенты:

• 500 мл газированного напитка со вкусом ванили или вишни;
• 20 гр сливочного масла;
• 100 гр конфет «Ирис»;
• 50 мл сливок (не менее 10% жирности);
• 20 гр тыквенного пюре;
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Совет. Пюре из тыквы можно приготовить самостоятельно. Для этого, необходимо проварить небольшое количество тыквы и взбить ее блендером. Или же, упростить задачу с помощью детского питания, среди которого также можно найти вкусное тыквенное пюре.

Способ приготовления:

1. Конфеты «Ирис» и сливочное масло нагреть на водяной бане, чтобы получить однородную смесь.
2. По достижению однородности добавить пюре, сливки и специи. Прогреть 2 минуты, затем остудить до комнатной температуры.
3. Газированный напиток нагреть на водяной бане или с помощью микроволновой печи. Температура жидкости должна быть не более 50-60 градусов С.
4. Теплую газировку смешать с приготовленной жидкостью из сливок, ирисок и пюре, хорошо перемешать.
5. Подать к столу.

«По — американски»

Одна из вариаций коктейля, не хитрая в приготовлении.

Ингредиенты:

• 1л яблочного сидра;
• 500 гр ванильного мороженого;
• 5 гр сливочного масла комнатной температуры;
• 5 гр мускатного ореха;
• 5 гр сахара;
• 10 гр корицы;
• ¼ чайной ложки гвоздики.

Приготовление:

1. Растереть сливочное масло с сахаром и специями.
2. С помощью блендера смешать полученную смесь масла и специй с мороженным.
3. Разложить по стакан, примерно 2 столовый ложки или 40 грамм в один стакан.
4. Поставить стаканы в морозильник.
5. Сидр нагреть до температуры 50-60 градусов С.
6. Разлить сидр по стаканам с мороженым.
7. Подать к столу.

С конфетами «Коровка»

Нестандартный рецепт вкусного угощения станет отличным завершением прогулки по морозной погоде.

Ингредиенты:

• 150 мл газированной вода «Лимонад» или «Крем-сода»;
• 50 гр сливочного масла;
• 6 конфет «Коровка»;
• 120 мл сливок (жирность не менее 20%);
• 5 гр корицы;
• 50 гр сливочного масла;

Приготовление:

1. Конфеты размять вилкой.
2. В небольшой кастрюле смешать сливки, конфеты, сливочное масло, корицу и сливки.
3. Проварить, помешивая на медленном огне до образования тягучего и густого карамельного соуса.
4. Распределить в пивные бокалы или кружки.
5. Добавить газировку к соусу в соотношении 1:1. При соединении ингредиентов напиток должен образовать пену.
6. Угостить гостей.

Внимание! При приготовлении напитка лучше использовать тростниковый (коричневый) сахар в замен кристальному. Это добавит еще более карамельного послевкусия в любом из рецептов.

Правила употребления

Сливочное пиво обычно подают горячим. Для детей больше подойдет теплая подача напитка. В любом случае коктейль считается согревающим, поэтому отлично подходит для употребления в морозную погоду.

Подают коктейль в больших кружках с толстыми стенками. Учитывая компоненты, используемые при приготовлении, такой напиток имеет совсем небольшой срок годности. Да и кто удержится от искушения испробовать все запасы вкусного сливочного пива.

Старинный напиток существует не только в сказке о Гарри Поттере. Пиво имеет множество рецептов и фигурирует даже в пьесах Шекспира. Имея изысканный приятный вкус, напиток никого не оставит равнодушным.

Он отлично подойдет в качестве детского угощения или необычного коктейля для больших компаний друзей. Самое главное, что используя основные ингредиенты, рецепт можно модифицировать по-своему, добавляя ему собственных особенностей, по-новому обыгрывая его вкусовые качества.

Так же, обязательно прочитайте историю пива.

Видео: делаем напиток в домашних условиях

Посмотрите видео, в котором рассказывается, как приготовить сливочное пиво из Гарри Поттера в домашних условиях: