Коктейль Dog.ru Собака.ру

Собака ру коктейль

Для изготовления коктейлей применяются практически все типы спиртных напитков: бренди, водка, виски, джин, коньяк, ром, текила, бальзамы, ликеры, различные вина, шампанское, пиво.

Из безалкогольных напитков используются:

  • фруктовые соки, прежде всего цитрусовые (лимонный, лаймовый, апельсиновый, грейпфрутовый);
  • готовая смесь «Сауэр» (в виде жидкого или сухого концентрата), в которую входят лаймовый или лимонный сок и сахар;
  • содовая или столовая минеральная вода, лимонад, тоник, кола и т. п.

&nbspЧасто применяют мороженое, молоко, жидкие или взбитые сливки, кофе, горячий шоколад. В состав коктейлей типа флип, эг-ног и некоторых других входят яйца.

Для приготовления большинства охлажденных коктейлей необходим пищевой лед в форме кубиков или шариков весом 6-8 г, колотый или строганый. Собака ру коктейль

В качестве добавок для коктейлей используют пряноароматические компоненты: мускатный орех, корица, гвоздика, имбирь и др.

При приготовлении коктейлей в емкость с напитком вкладывают вишни мараскино, т.е. вишни в сиропе, ароматизированные ликером «Мараскин», зеленые оливки, лук для коктейлей — маленькие маринованные белые луковицы определенного сорта, веточки мяты. В некоторые коктейли кладут различные фрукты, мелкие — целыми, крупные — в виде долек.

Гарниры часто применяют для украшения бокала и в качестве вкусового компонента коктейля. Основные виды гарниров:

  • кружок лайма, лимона или апельсина, разрезанный по радиусу и насаженный на край бокала;
  • кружок лайма, лимона или апельсина, положенный на бокал горизонтально;
  • ломтик ананаса, положенный на бокал горизонтально. Используется для коктейлей типа колада;
  • очищенный апельсин, разделенный на дольки и сервируемый отдельно на блюдечке;
  • орешки, сервируемые отдельно;
  • твист, т.е. кожица (цедра) цитруса, свернутая спиралью;
  • лошадиная шея (horse’s neck), разновидность твиста, узкая длинная ленточка цедры, свернутая спиралью и повешенная на край бокала так, чтобы спираль была внутри;
  • глазировка сахаром, называемая сахарным инеем или наледью. Для ее получения край бокала смазывается ломтиком лайма или лимона и окунается в сахарную пудру;
  • глазировка солью. Применяется для коктейлей типа «Маргарита» (из текилы). Край бокала смазывается ломтиком лайма или лимона и окунается в крупную морскую соль.

Для накалывания ломтиков фруктов применяется фруктовая шпажка, острая палочка из дерева или пластмассы. Она кладется в бокал с коктейлем так, чтобы ее верхний конец оставался снаружи.

Основные способы приготовления коктейлей: смешивание в барном стакане, сбивание в шейкере или миксере. Собака ру коктейль Отдельно следует отметить способ «on the rocks», когда крепкий напиток наливается поверх кубиков льда в стакан в старинном стиле.

Коктейли делятся на основные типы по различным признакам:

Долгие (длинные, лонг-дринк) и короткие.
Долгие напитки приготовляются в относительно больших количествах, содержат много льда. Это, например, дайкири, джоггер, джулеп, коблер, колада, коллинз, крюшон, кулеры, рикки, слинг, физ, фикс, хайбол и др.
Короткие напитки крепче и приготавливаются в небольших количествах. Это диг, круста, смэш, флип, фраппе, шутер, эг-ног и др.

Холодные и горячие.
Холодные напитки содержат большое количество льда.
Горячие напитки типа глинтвейна готовятся кипячением вина или добавлением в смесь горячей воды.
Некоторые коктейли пьют комнатной температуры.

Читать еще:  5 самых простых коктейлей с ликером Cointreau (ликором Куантро), Drink - Food Inform

Смешанные и слоистые.
Слоистые коктейли готовятся из компонентов разной плотности, которые наливают в высокую прозрачную рюмку, начиная с самого густого и тяжелого. В результате они образуют разноцветные слои. Это короткие напитки, например шутеры.

Чтобы вкус печеного теста не был пресным и расплывчатым — кладите достаточно соли. Недосоленное тесто теряет половину вкуса.

3 рецепта коктейля Рыжая собака (Red dog cocktail)

от Администратор · Апрель 10, 2012

Название коктейля отнюдь не отражает состояния выпившего его человека на следующее утро. Если держать себя в рамках приличия, употреблять умеренно, ничего плохого произойти не должно. Так вот, словосочетание «рыжая собака» возникло благодаря некоторым ингредиентам, присутствующим в составе шота. Давайте узнаем, из чего именно готовится «Рыжая собака», и по каким рецептам.

РЕЦЕПТ №1 – Слоеный шот «Рыжая собака»

Ингредиенты:

  • Серебряная текила – 25 мл
  • Ликер Самбука (светлый) – 25 мл
  • Табаско – 3-5 капель (но не более 1 дэша)

Процесс приготовления:

Метод приготовления – build. Наливаем в ликерную рюмку самбуку, затем по коктейльной ложке наслаиваем текилу. Финальный аккорд – аккуратно накапываем табаско. Если приготовили правильно, более плотные капли соуса должны опуститься ровно посередине между текилой и самбукой.

Подавать безо льда. Коктейль «Рыжая собака», как и любой шутер, пьется залпом.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Поскольку «собака» относится к шотам, алкогольные ингредиенты перед приготовлением коктейля желательно охладить.

Как вы уже догадались, цвет алкоголя не связан с названием. Откуда же взялось словосочетание «рыжая собака»? Все дело в соусе. Он красновато-рыжего оттенка, достаточно острый, после употребления остается необычное послевкусие. Не злоупотребляйте и берегите язык, иначе рыжая собака его искусает!

Видео:

РЕЦЕПТ №2 – Лонгдринк «Рыжая собака»

Ингредиенты:

  • Апельсиновая водка – 15 мл
  • Виски (бурбон) – 60 мл
  • Имбирный эль – 100 мл
  • Апельсиновый сок – 45 мл
  • Клюквенный сок – 45 мл
  • Лед – 8-10 шт.
  • Вишня мараскина (на гарнир)

Процесс приготовления:

Лонгдринк «Рыжая собака» смешивается в шекере (метод shake и strain). Виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда. Отфильтровать через стрейнер.

Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз. Постепенно добавить имбирный эль. В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина.

Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

Посуда для коктейля: collins glass

РЕЦЕПТ №3 «Рыжая собака» на белом виски

Ингредиенты:

  • Белый виски (White dog) – 30 мл
  • Биттер Кампари – 30 мл
  • Красный вермут – 1 сплэш
  • Апельсиновый твист или долька
  • Лед – 4-5 шт.

Процесс приготовления:

Метод приготовления – shake. Все ингредиенты хорошенько встряхнуть в шейкере. Процедить. Подавать на ледяных «камнях» в старомодном бокале. В качестве гарнира использовать свежий апельсин.

Посуда для коктейля: old fashioned glass

Coc ktail – интернет-магазин обуви по низким ценам

В поисках удобной и качественной обуви можно сбить не одну пару туфель или сапог, посещая все известные адреса обувных магазинов в Москве. И далеко не всегда можно подобрать свою идеальную пару, потому что один обувной бутик цены сложить не может, в другом остались размеры «чужие». Одно расстройство…

Читать еще:  Коктейль «Александр» – классический рецепт, состав, пропорции

Хотя и бывают случаи, когда в первом же отделе попадается то, что нужно и по приемлемой стоимости, но, согласитесь, такое случается крайне редко.

Не проще ли купить обувь в интернет-магазине в Москве? Проще, конечно. Осталось только развеять страхи, связанные с интернет-покупками и показать преимущества онлайн-покупок.

Модная и качественная обувь – официальный сайт Cocktail-shoes

Cocktail – это не просто удобный каталог с большим ассортиментом на любой вкус, под каждый сезон и высокое качество всех товаров. Это интернет-магазин обуви с примеркой, предоставляющий возможность найти из нескольких пар свою, не выходя из дома.

Мы постарались сделать все, чтобы наши покупатели могли себе позволить качественный онлайн-шоппинг и потому у каждого клиента, проживающего в столице или Подмосковье есть возможность выбрать сразу несколько пар с доставкой курьером. Вы можете дома примерить и оставить себе подходящую пару.

Кроме этого, заказ можно забронировать онлайн, а потом прийти на примерку – на сайте указаны магазины обуви в Москве и адреса. Это особенно актуально в период распродаж, которые мы регулярно организовываем перед поступлением новых коллекций брендовой обуви или в связи с сезонностью.

Для тех, кто проживает в других регионах России, есть возможность заказать пересылку и, если что-то «не сложилось», вернуть покупку, получив обратно либо другой размер, либо деньги.

Интернет-магазин обуви – Москва и вся Россия

Cocktail-shoes – обувной сайт, на виртуальных полочках которого предоставлено огромное количество брендовой обуви от проверенных производителей.

  • На первом месте у нас стоит абсолютная удовлетворенность покупателей. Мы следим за качеством товаров и гарантируем комфортное обслуживание, отслеживаем модные тенденции и пополняем ассортимент новинками, организовываем распродажи и предоставляем скидки постоянным клиентам.
  • Мы ценим свою репутацию и время (нервы) наших покупателей, потому всегда предоставляем только сертифицированные модели и перед продажей проверяем качество каждой пары для исключения возможного брака.
  • Для Вас мы создали удобный и наглядный каталог, в котором собраны модели от именитых производителей до пока не слишком известных, но уже проверенных нами и нашими покупателями. Здесь Вы сможете найти как брендовую обувь признанных мастеров, так и красивые модели высокого качества российских производителей по низким ценам.

Ин тернет-магазин обуви – официальный сайт Cocktail-shoes

В нашем бутике точно знают, что от обуви зависит многое. Правильно подобранные туфли гораздо важнее, чем любой макияж и прическа. Именно к туфелькам подбирается модный образ, а красивые сапожки могут задать весь настрой…

Мы поможем подобрать идеальную пару на любой сезон, чтобы именно в ней Вы покорили мир!

Читать еще:  Факты о суперзлодеях: Бизарро

Coc ktail – интернет-магазин обуви по низким ценам

В поисках удобной и качественной обуви можно сбить не одну пару туфель или сапог, посещая все известные адреса обувных магазинов в Москве. И далеко не всегда можно подобрать свою идеальную пару, потому что один обувной бутик цены сложить не может, в другом остались размеры «чужие». Одно расстройство…

Хотя и бывают случаи, когда в первом же отделе попадается то, что нужно и по приемлемой стоимости, но, согласитесь, такое случается крайне редко.

Не проще ли купить обувь в интернет-магазине в Москве? Проще, конечно. Осталось только развеять страхи, связанные с интернет-покупками и показать преимущества онлайн-покупок.

Модная и качественная обувь – официальный сайт Cocktail-shoes

Cocktail – это не просто удобный каталог с большим ассортиментом на любой вкус, под каждый сезон и высокое качество всех товаров. Это интернет-магазин обуви с примеркой, предоставляющий возможность найти из нескольких пар свою, не выходя из дома.

Мы постарались сделать все, чтобы наши покупатели могли себе позволить качественный онлайн-шоппинг и потому у каждого клиента, проживающего в столице или Подмосковье есть возможность выбрать сразу несколько пар с доставкой курьером. Вы можете дома примерить и оставить себе подходящую пару.

Кроме этого, заказ можно забронировать онлайн, а потом прийти на примерку – на сайте указаны магазины обуви в Москве и адреса. Это особенно актуально в период распродаж, которые мы регулярно организовываем перед поступлением новых коллекций брендовой обуви или в связи с сезонностью.

Для тех, кто проживает в других регионах России, есть возможность заказать пересылку и, если что-то «не сложилось», вернуть покупку, получив обратно либо другой размер, либо деньги.

Интернет-магазин обуви – Москва и вся Россия

Cocktail-shoes – обувной сайт, на виртуальных полочках которого предоставлено огромное количество брендовой обуви от проверенных производителей.

  • На первом месте у нас стоит абсолютная удовлетворенность покупателей. Мы следим за качеством товаров и гарантируем комфортное обслуживание, отслеживаем модные тенденции и пополняем ассортимент новинками, организовываем распродажи и предоставляем скидки постоянным клиентам.
  • Мы ценим свою репутацию и время (нервы) наших покупателей, потому всегда предоставляем только сертифицированные модели и перед продажей проверяем качество каждой пары для исключения возможного брака.
  • Для Вас мы создали удобный и наглядный каталог, в котором собраны модели от именитых производителей до пока не слишком известных, но уже проверенных нами и нашими покупателями. Здесь Вы сможете найти как брендовую обувь признанных мастеров, так и красивые модели высокого качества российских производителей по низким ценам.

Ин тернет-магазин обуви – официальный сайт Cocktail-shoes

В нашем бутике точно знают, что от обуви зависит многое. Правильно подобранные туфли гораздо важнее, чем любой макияж и прическа. Именно к туфелькам подбирается модный образ, а красивые сапожки могут задать весь настрой…

Мы поможем подобрать идеальную пару на любой сезон, чтобы именно в ней Вы покорили мир!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector