Водка Коскенкорва и ее особенности

Koskenkorva (Коскенкорва)

Финская водка хорошо знакома любителям крепких напитков и пользуется популярностью как в Европе, таки на постсоветском пространстве. Первое место по популярности занимает Finlandia, а вот на втором — Koskenkorva Vodka Original (Коскенкорва Водка Ориджинал), продукт компании Altia Group, основное предприятие которой находится в небольшом финском городке Koskenkorva.

Интересные факты

  1. При изготовлении напитка используют только экологически чистое сырьё, а образовавшуюся от таянья ледников воду качают из подземных источников — для этого установлено 6 насосных станций.
  2. Известно точное количество ячменных зёрен, необходимое для изготовления 1 литра водки — 18 тысяч.
  3. У завода есть собственные площади для выращивания пшеницы и ячменя, но даже обильного урожая не хватает, поэтому 85% зерна закупают у финских фермеров с хорошей репутацией.
    Процесс дистилляции на предприятии состоит из 250 этапов. Разбавляют спирты водой только после достижения крепости 95% и абсолютной прозрачности.
  4. У завода «Коскенкорва» есть своя биоэнергетическая электростанция: энергию получают, сжигая ячменную шелуху в виде топлива, благодаря чему выбросы углекислого газа в атмосферу удалось сократить втрое.
  5. На заводе, кроме спирта, производят крахмал и корма для животных — из остатков зерна после обработки. Даже образовывающийся в процессе диоксид углерода применяют в теплицах, где круглый год выращивают свежие овощи для работников завода.
  6. Наиболее значимыми клиентами компании Altia Group являются торгующие алкоголем североамериканские предприятия, сети супермаркетов по всему миру и отечественные (финские) компании.
  7. Водку «Коскенкорва» экспортируют в 30 стран — Европы, Америки, Азии и Ближнего Востока.
  8. Koskenkorva — водка №1 в Северной Америке, и обладатель двух золотых наград International Wine & Spirits Competition — 2004 и 2015 года.

О компании-производителе

В 1888 году небольшая группа финских инженеров–технологов, занимающихся производством уксуса и пекарских дрожжей, консолидировалась и создала компанию Altia в городе Райамяки. В целях расширения ассортимента компания стала выпускать спирты, но в 1919 году, когда Финляндия получила независимость, завод стал государственным и выпускал лишь дрожжи и уксус до 1932 года. Потом на его основе создали компанию Oy Alkoholiliike Ab, производящую алкоголь. С 1969 по 1995 годы компания была монополистом-производителем финского алкоголя. Всё, что стояло на полках финских магазинов, принадлежало Oy Alko AB.

Но затем Финляндия присоединилась к EEA — Европейскому Экономическому Пространству, и отказалась от монополизации, открыв внутренние рынки для торговли с европейскими странами. Концерн Alko Ltd разделили на три независимые компании, самой большой и быстроразвивающейся из которых оказалась Altia Group.

Головной офис находится в столице Финляндии Хельсинки, кроме завода в Коскенкорва, компании принадлежит ликёроводочный завод в шведском городе Саудсвалле, а также два завода по разливу продукции — в финском Райамяки и эстонском городе Табасалу. Но и это не всё: Altia Group владеет собственными производственными площадями и подвалами в легендарном французском Cognac.

В кейсе Altia Group сегодня 7 брендов, кроме Koskenkorva — Blossa, Chill Out, Valhalla, Renault, Larsen, O.P. Anderson и Xanté.

Особенности Koskenkorva Vodka Original

Это прозрачный напиток с традиционной крепостью 40% и едва уловимым ароматом ячменного зерна. Вкус мягкий, чуть сладковатый, послевкусие пьянящее, с оттенком лакрицы — корня солодки.

В качестве закуски к водке рекомендованы соленья, маринованные или солёные грибы и овощи на гриле. Koskenkorva отлично сочетается со всеми блюдами традиционной русской кухни и с большинством европейских блюд: водку подают к икре, солянке, ухе, дичи, запечённой домашней птице.

Водка Koskenkorva original 40% — отзыв

Эта финская водка- одна из лучших. Качественная, но дорогая. Раньше ее приходилось привозить, теперь есть в Призме ( Спб) и не только! Где же дешевле?

У всех на слуху водка Финляндия, которая тоже очень хороша. Но есть еще одна отличная марка из Финляндии. Это Коскенкорва. Типа водка номер 1 в странах Северной Европы. Коскенкорва — это название деревеньки, где с 1953 производят традиционный и для нас, и для финов, напиток- водка. Какой же праздник обходится у нас без водочки? Традиционно, это мужской напиток. Лично я приемлю только в составе коктейлей ( Космополитен и банальная отвертка).

Бутылка- толстое стекло, на котором выдавлено название. Оригинальная форма и деревянная пробка. Этикетка тоже своеобразная. Вообще оформление у этой марки выше всяких похвал. Ассортимент широкий, но в Питер привезли осенью этого года только традиционную водку крепостью 40% в двух вариантах розлива- 0.5 и 0.7 l.

Состав- самый правильный! У наших марок еще поискать такой надо, вечно еще что-то добавляют. А в этой только вода, родниковая при чем. И спирт этиловый люкс из ячменя ( выращенного в Финляндии)

Кстати, очень умеренное употребление алкоголя улучшает кровообращение. Теперь понятно, почему многие долгожители пьют по рюмочке, но не больше

Мужу нравится больше Коскенрова,чем Финляндия. На его взгляд, первая мягче. К слову, у него склонность к головным болям от многих видов алкоголя ( типа вина, пива и тем более шампанского), НО на финскую водку, в том числе Коркенкова, у него никогда не бывает мигрени, похмелья и отходняка! Даже при употреблении выше среднего Он никогда не пьет аспирин после этой водке.

Читать еще:  Чем и как можно разбавить водку

Цена высокая Водка откровенно дорогая: 0.5 l ок. 950 руб. В октябре продавалась по акции за 729 руб. 0.7 l ок. 1200 руб. Надеюсь, периодически будут продавать со скидками. В Финке ,кстати, дороже по курсу выходит и эта, и Финляндия ( если без скидок)

Изготовлено в Финляндии.

Рекомендую, на праздник или в подарок. Очень достойный вариант.

2017 год. Хорошая новость, теперь эту водку можно купить не только в сети Призма ( там дороже всего), но и в Ленте и в Перекрестке. При чем в Перекрестке дешевле всего. Рекомендую следить за акциями сетей, например, в Ленте бывают скидки на алкоголь до 30%, тогда можно купить по приятной цене.

Обзор водки Коскенкорва

Отдавая предпочтение тому или иному алкогольному продукту, вы хотите получать изысканное наслаждение? Устали от стандартизированных вкусов, и вам захотелось порадовать себя экстравагантным гастрономическим и ароматическим естеством? Водка Коскенкорва воплотит все ваши пожелания в реальность. Это эксклюзивная коллекция напитков, созданием которой занимается компания Altia Group. В ее распоряжении находится лучшее производственное оборудование и опытный персонал, ввиду чего организации удается получить не просто —хорошую водку —, а своеобразный эталон качества и вкуса.

Дегустационные характеристики


Вы можете пересмотреть десятки вариантов нежной —французской водки—, но ни одна из них не подарит вам столь аутентичного и запоминающегося вкуса. Для создания изделий именитой компании используется ячмень сортов Saana и Elmeri, а также местная родниковая вода. При таком сочетании Koskenkorva обретает безупречную мягкую гастрономическую основу. При этом выразительной особенностью всей коллекции можно считать легкость, которая является результатом многократной дистилляции. Согласно официальным данным производителя каждый продукт проходит не менее 250 этапов дистилляции.

Внешнее исполнение каждого продукта в линейке Коскенкорва демонстрирует прозрачную, кристально чистую натуру. Цвета при этом могут варьироваться.

Аромат

Ароматические показатели базируются непосредственно на фруктовых полутонах, специях и ягодных нотках. Каждый продукт индивидуален, а соответственно единственной обобщающей чертой является легкость и ненавязчивость.

В плане гастрономического фундамента предусмотрена сдержанность. Напитки не отличаются слишком резкими вкусовыми переходами.

Как приобрести оригинальный продукт


Финская водка Коскенкорва, как и любая русская, немецкая, французская или —турецкая водка —, уже достаточно давно завоевала доверие со стороны многомиллионной аудитории потребителей. Данный фактор, конечно же, не мог не отобразиться и на популярности данных изделий среди фальсификаторов. Другими словами, рассматривая возможность приобретения продуктов именитой торговой марки, вы должны быть внимательными, так как доля контрафакта на них чрезвычайно высока.

В частности, чтобы оградить себя от необоснованных покупок, в процессе выбора постарайтесь обращать внимание на:

  • Стилистику оформления бутылок. Каждый представитель торговой марки Коскенкорва поставляется на рынок в своей аутентичной таре. То есть перед покупкой вам придется посетить официальный сайт компании и ознакомиться с тем, как выглядит бутылка того или иного изделия.
  • Качество оформления. Компания Altia Group ответственно следит за каждым этапом производственного процесса, предлагая клиентам только эталонное качество. Следовательно, на фирменной таре вы никогда не увидите потеков клея, сколов стекла или поврежденных крышек и дозаторов.
  • Консистенцию. В структуре оригинального продукта не должно быть примесей. Упор сделан на кристальной чистоте и прозрачности. Заметив осадок и помутнения, верните бутылку на полку.
  • Акцизную марку. У любого крепкого иностранного алкоголя, приобретаемого в местных супермаркетах и алкобутиках, должна быть акцизная марка. Данный элемент защиты может отсутствовать только, если вы покупаете алкоголь в зоне свободной торговли.
  • Место приобретения. Нацелились на покупку напитков премиального уровня? В данном случае не стоит доверять мелким торговым точкам. Обращайтесь в специализированные магазины, где помимо консультаций вам могут предоставить сертификаты качества на каждый продукт в ассортименте.

Как правильно подавать


Получить максимально яркие впечатления от дегустации финской Коскенкорвы вы сможете только, если в процессе знакомства доверитесь классическим принципам потребления. Так же, как и —греческая водка —, данный крепкий алкоголь любит уважительное отношение. Следовательно, не спешите его мешать с различными дополнительными напитками и ингредиентами. Согласно общепринятым классическим принципам, наливайте алкоголь в мелкие рюмки, позволяющие насладиться одной порцией посредством одного глотка. Пьется Koskenkorva залпом, а закусывается долго. То есть вы должны немного подождать перед тем, как закусить. Это позволит изделию осесть приятным шлейфом на гортани. Также внимания заслуживает и температура продукта. Перед дегустацией охладите напиток до 5-7 градусов. Помните, что теплая водка вызывает неприятные ароматические и гастрономические впечатления.

С какими продуктами сочетается

Ко всей коллекции Коскенкорва отлично подходят мясные и горячие блюда. Также крепкий алкоголь дарит приятные ощущения в сочетании с рыбой, дичью, морепродуктами, салатами и фруктами. Фактически линейка неприхотлива в плане гастрономического сопровождения. Единственное, с чем следует быть осторожными, так это с десертами. Чрезмерно сладкое сопровождение может исказить вкус премиального напитка.

Другие варианты употребления


Чтобы получить максимально яркие впечатления от дегустации, попробуйте Коскенкорву в роли основы для создания различных миксов. К наиболее интересным коктейлям на водке, в частности, следует отнести такие: —Белый русский—, Акведук, Ананасовый лимонад, Астронавт, Аладдин, Абсолют Самари и Белмонт Стейкс. В каждом из них знакомый продукт раскроется перед вами с иной, более яркой стороны.

Читать еще:  Космическая водка

Какие бывают виды этого напитка

Обратившись в специализированный алкомаркет, каждый потребитель может познакомиться с солидным перечнем вариантов финской водки Koskenkorva. Компания уделила особое внимание процедуре охвата максимально широкой аудитории потребителей, ввиду чего в ее ассортименте вы найдете вкусы, способные порадовать даже самого изощренного дегустатора.

К наиболее интересным представителям торговой марки относятся:

  • Koskenkorva Vodka Original. Мягкий прозрачный алкоголь с выразительным ячменным привкусом и легкими водочными шлейфами в аромате.
  • Koskenkorva Blueberry Juniper. Прозрачный напиток с уникальным ароматическим букетом, основанным на запоминающихся ароматах скандинавских лесов. Во вкусовых амбициях преобладает многообразие травяных ягод и выразительная черничная доля.
  • Koskenkorva Lemon Lime Yarrow. Прозрачный алкоголь с нежной травяной нотой в аромате. Гастрономический фундамент строится на цитрусовом колорите.
  • Koskenkorva Sauna Barrel. Обладает нежно-золотым оттенком цвета и оригинальным запахом, основанным на дымных нюансах. Во вкусовых показателях слышно сочетание мягких водочных и бурбонных шлейфов со смолой и дымом.

Историческая справка

Все представители торговой марки Коскенкорва производятся на мощностях компании Altia Group. Данное предприятие было основано в 1888 году в финской деревне Раямяки. У истоков предприятия стояла группа инженеров, задавшихся целью создать свой оригинальный продукт. Изначально же предприятие производило только прессованные дрожжи, спирты и уксус. В 1919 году завод стал государственным, а в 1932 на его основе была создана копания Oy Alkoholiliike Ab, которая занималась созданием легализированного в Финляндии алкоголя. В период с 1969 по 1995 организация работала на рынке под наименованием Оy Alko AB, но после вступления страны в EEA она была разделена на три дочерних предприятия. Главным из них стала Altia Group.

Алкоголь с запоминающейся натурой

Коллекция напитков Коскенкорва создавалась специально для того, чтобы потребитель мог получить изысканное наслаждение от каждого мгновения дегустации. Это напитки для любого мероприятия, начиная от встречи старых друзей и заканчивая масштабными гуляниями. Причем рассматривая ассортимент изделий, вы с легкостью найдете продукты, которые соответствуют вашим самым сокровенным пожеланиям. Компания заботится о многообразии вариаций, предлагая различные гастрономические воплощения. Оцените уже сегодня высокое качество именитого финского продукта.

Финский алкоголь: крепкие сорта

Финская водка

Для многих словосочетание «финская водка» – признак качества и чистоты спиртного. Зачастую, во время застолий слышится один и тот же вопрос: «Ты купил путевку в Финляндию?»

«Конечно, купил!», – отвечает собеседник, указывая на холодную бутылку.

Vodka of Finland, Finlandia

Водка Finlandia — эталон скандинавского спиртного. По заверению производителя напиток стал результатом соединения трех компонентов: родниковой воды, шестирядного ячменя и полуночного солнца, которое изображено в виде красного кружка.

Это природное явление финны наблюдают летом: в течение примерно двух месяцев полярное солнце не садится за горизонт, давая возможность вырастить упомянутый ячмень.

Линейка продуктов Finlandia включает в себя не только классическую финскую водку, но и ряд других:

  • Finlandia Classic — классическая водка;
  • Finlandia Blackcurrant — черная смородина;
  • Finlandia Cranberry — клюква;
  • Finlandia Lime — лайм;
  • Finlandia Tangerine — мандарин;
  • Finlandia Grapefruit — грейпфрут;
  • Finlandia Mango — манго;
  • Finlandia Raspberry — малина;
  • Finlandia Redberry — клюква .

На заметку! Все напитки прозрачные и бесцветные, за исключением красной клюквенной настойки, не перепутайте ее с клюквенной Finlandia Cranberry. Они совершенно разные.

Финская водка Saimaa

Свое название водка Saimaa позаимствовала у одноименного чистейшего озера на юго-востоке страны, где и расположено предприятие по производству напитка.

Для производства водки используется органическое зерновое сырье и ледниковая вода. Информация из разных источников даёт право полагать, что под зерновым сырьем подразумевается пшеница.

На российских прилавках Saimaa появилась лишь в 2011 году после проведения компанией ребрендинга, до этого она продавалась исключительно в Финляндии.

Как и предыдущий напиток, эта водка представлена в нескольких вариантах:

  • Saimaa Classic — классическая водка;
  • Saimaa Nordic Berries — лесные ягоды;
  • Saimaa Black Currant — черная смородина.

Финская водка Koskenkorva

Название водки Koskenkorva происходит от названия населенного пункта Финляндии, где в середине XX века начинали ее производить из ячменя и родниковой воды.

Это интересно! Производители отмечают, что на одну пол-литровую бутылку крепкого спиртного необходимо 18 200 отборных зёрен ячменя.

За первые десять лет существования водка Koskenkorva завоевала одно их первых мест на рынке крепких напитков Финляндии. «Финны, которых нередко считают сдержанными людьми, полюбили этот напиток как приятный способ расслабиться в моменты отдыха», — говорится на сайте, посвященном продукции.

Отметим, линейка Koskenkorva также очень разнообразна: в ней присутствует обычная водка крепостью 40% и несколько ароматизированных водок крепостью 37,5%. Ниже представлен полный ассортимент:

  • Koskenkorva Vodka — классическая водка;
  • Koskenkorva Vodka Blueberry — черника;
  • Koskenkorva Vodka Green apple — зеленое яблоко;
  • Koskenkorva Vodka Lingonberry — брусника;
  • Koskenkorva Vodka Nordic berries — лесные ягоды;
  • Koskenkorva Vodka Vanilla — ваниль.
Читать еще:  Как отличить настоящую водку «Мамонт» (Mamont) от подделки?

Ликеры

Стоит сказать, что помимо водки предприятие занимается производством ликеров Koskenkorva: Minttu (мятный), Cranberry (клюквенный), Lakritsi (лакрица и ирис), Peach (персиковый), Salmiakki (с салмиаком), Strawberry (земляничный).

Остановимся на Minttu, крепком ликере с ярко выраженным вкусом. В России его называют «водка-ликер», наверное, за счет его прозрачности. Существует две разновидности: Minttu Peppermint крепостью 40 и 50 градусов, а также Minttu Black Mint крепостью 35 градусов.

Ликеры Lapponia

Ликеры Lapponia изготавливаются из свежих ягод, которые собирают вручную и настаивают на нейтральном спирту в цельном виде. Таким образом, напиток становится сладким, ведь, если раздавить ягоды, косточки дадут горьковатый привкус.

Как и во всем спиртном, в ликерах содержится финская вода, которая является одной из чистейших в мире. Именно она придет мягкость и насыщенность.

Существуют несколько видов Lapponia:

Lapponia Lakka – морошка

Морошка считается в Скандинавии настоящим деликатесом. Ее янтарные ягоды собирают на болотах, в тундре и в заболоченных лесах.

Совет бармена: из напитка можно готовить самые разнообразные коктейли. Попробуйте добавить его в темный ром или ликер какао. Кстати, он пьется также легко, как и легендарный Baileys.

Lapponia Mustikka – черника

Ягоды черники издавна считались у народов северной Европы одним из самых любимых лакомств, именно из них создан ликер.

Совет бармена: в полной мере его вкус можно почувствовать, смешав с сухим игристым вином в пропорции два к одному.

Lapponia Puolukka – брусника

Бруснику собирают в хвойных лесах Лапандии с конца лета до середины осени. Один из финских поэтов XIX века описывал ее вкус, как «прекрасно освежающий и охлаждающий».

Совет бармена: в отличие от приведенного ассортимента напиток лучше пить в чистом виде, но также он будет хорош вкупе с сухим вермутом и джином.

Lapponia Polar Cranberry – клюква

Клюкву, растущую на лапландских болотах, собирают осенью после первых заморозков. Именно тогда она становится ярко-красной, приобретая особенно насыщенный вкус.

Совет бармена: эту настойку можно употреблять как в чистом виде, так и создавать с помощью нее коктейли. Например, можете добавить ее в грейпфрутовый сок и минеральную воду, также попробуйте три части ликера смешать с девятью частями охлажденного белого вина.

Lapponia Tyrni – облепиха

Облепиха, которую собирают на небольших островках в финских шхерах, содержит множество витаминов. Интересно, что еще во время «сухого закона» ее сок использовали для маскировки вкуса спиртного.

«Приятная штучка этот ликер Особенно его любит моя мама, хотя она вообще любительница сладкого. Красивая бутылочка, приятный аромат. Я люблю добавлять его в чай или мороженое», –поделилась впечатлениями от напитка частый гость Duty Free.

Алкогольные магазины Alko в Финляндии

Выпивка в Финляндии недешевая, значительно дороже, чем в России. Самое бюджетное пиво в баре стоит около 4 евро за пол-литра, рюмка водки чуть дороже. За 10 евро в Alko можно купить пол-литровую бутылку водки (12 рюмок), правда, крепостью 32 градуса, но это тоже неплохо.

Бутылка 0.75 л сухого французского красного или белого вина оценивается от 7 до 40 евро, цены на шампанское также начинаются с 7 евро и доходят до сотни и выше.

Можно существенно сэкономить, покупая алкоголь в магазинах Duty Free, которые располагаются на русско-финской границе. Вино, коньяк, водка, пиво, ликеры не облагаются акцизами, поэтому спиртное там на 20-30% дешевле, чем в винно-водочных магазинах.

Это интересно! По официальным данным, сейчас финны употребляют 9,6 литра чистого алкоголя на душу населения в год. Почти что пол-литра в неделю. Приведем в сравнение средний европейский уровень – 10,7 литра и литовский – 13,2 литра.

Тосты по-фински

В интервью «Российской газете» актер Вилли Хаапасало рассказал: «Я родом из Финляндии, а у нас там не принято говорить тосты. Никогда! По сути, даже понятия такого не существует. Мы в Финляндии, если пьем, так пьем, если разговариваем, так разговариваем. Меня бабушка учила с детства – если нечего сказать, то лучше вообще помалкивать. К тому же в Финляндии практически не чокаются. Как это ни странно, но мы чокаемся только при грустных обстоятельствах – на похоронах».

И все-таки мы приведем небольшой словарь тостов, на случай, если вы вдруг захотите произнести речь во время застолья:

  • kippis – выпьем;
  • menestyksen malja – тост за успех;
  • sinun kunniaksesi – за ваше здоровье;
  • rakkaudesta – за любовь;
  • malja isoille pankkitileille – за большие счета в банках;
  • malja tulevaisuudelle – за наше будущее;
  • malja liiketoimille – за сотрудничество.

Продажа алкоголя

В Финляндии запрещено продавать спиртное нетрезвым и лицам моложе 18 лет. Крепкие напитки могут купить лица старше 20 лет, 18-19 летним продадут легкий алкоголь до 22 градусов. Если вы выглядите слишком молодо, продавцы попросят паспорт или водительские права.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector