Главная › Коктейли

25.02.2020

Коктейль Courtesan Куртизанка

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Сергей Довлатов. Цитаты • Ужасней смерти — трусость, малодушие и неминуемое вслед за этим — р.

Счастье это долгая радость. Художник — иллюстратор Cathy Delanssay 20 марта – Между.

Милое и нежное / Миззи M i z z i .

ЭЛЕГАНТНОЕ ПЛАТЬЕ СОЛНЕЧНОГО ЦВЕТА

Рулетики из кабачков с куриным мясом Мы привыкли заворачивать начинку в мясное или куриное фил.

—Фотоальбом

—Рубрики

вязание крючком (344)
стихи (303)
рукоделие (241)
МузАльбом (215)
радиоспектакль (189)
выпечка (188)
здоровье (126)
Это интересно (117)
художники (113)
салаты (109)
Моя кулинарная книга (105)
Десерт (104)
кошки (93)
оформление блога (92)
О разном. (90)
праздники (81)
вторые блюда (78)
Заготовки для зимовки (77)
тест (76)
Позитив (74)
вязания на спицах (66)
рыба (64)
детям (57)
цветы (54)
фото (53)
Цитаты и афоризмы (46)
видео (44)
напитки (43)
Наш прекрасный животный мир (43)
психология (38)
религия (35)
Рамочки (34)
дизайн (31)
игры (30)
Мой компьютер (21)
Притча (21)
Советы знатоков (20)
чай (20)
Ягоды (18)
кофе (18)
И.З.СП. + рецепт (16)
осень (14)
философия (12)
Моё фото (11)
фрукты (11)
наркотик НЕТ (11)
рубаи (9)
ШАШЛЫЧНАЯ (7)
космос (7)
Мода (6)
весна (6)
Зима (5)
фото приколы (4)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Рецепт коктейля КУРТИЗАНКА

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 21:31 + в цитатник

Коктейль от Бека Нарзи, миксолога бара City Space

Ингредиенты
Водка 30 мл
Амаретто 20 мл
Сахарный сироп 15 мл
Яйцо 1 шт.
Лимон 1/4 шт.
Клубника 30 г
Тростниковый сахар 2 г
Мята 2 г
Лед 18 кубиков
Приготовление
Сделать на коньячном бокале окаемку из тростникового сахара. Наполнить бокал кубиками льда доверху. Положить в шейкер 6 ягод клубники и подавить пестиком. Налить в шейкер: белок одного яйца, сахарный сироп, амаретто и водку.
Выжать четвертинку лимона. Наполнить шейкер льдом и тщательно взбить. Перелить через стрейнер в коньячный бокал. Украсить ягодой клубники и листиком мяты.

Источник: Журнал «Шеф», июль, 2009, №7 (71)

Жаркие объятия “Куртизанки”

Булочки с начинками, бурлеск, причудливое и ошеломляющее шоу, под названием «ТвинПикс», а так же некоторый дух Сардинии, всё это объединено под крышей интересного заведения, которое находится в Лондоне, район Брикстон. И название этому ресторану — «Куртизанки».

Данное место люди часто выбирают, как самое подходящее для воссоединения со знакомыми, с которыми не виделись долгие годы. Часто при таких неожиданных встречах, после прогулки по Ковент-Гардену, просыпается желание посидеть в великолепном лондонском ресторане, чтобы за бокалом вина, во время продолжительной беседы, восполнить пробелы, которые образовались за время дружбы на расстоянии.

Ресторан «Куртизанки» действительно может стать тем самым местом встречи, где при тусклом освещении можно говорить достаточно громко, не опасаясь, что вас кто-то услышит.

Концепт

Во время восхитительного ужина, состоящего из алкогольных коктейлей и дим-самов, владелец ресторана, господин Hammant Patel Villa часто выходит к гостям, и рассказывает о концепции своего заведения. Практически вся беседа крутится вокруг одной темы — китайские куртизанки.

Hammant рассказывает, что деловые встречи в Китае, начала 20 века, проходили в специализированных заведениях. Где купцы, или представители императорской династии, в окружении умных и красивых куртизанок совершали различные сделки. Часто эти женщины являлись помощниками во время таких переговоров. Не удивительно, что мужчины влюблялись в прекрасных и образованных дам.

Заведение «Куртизанки» напоминает об этих легендарных женщинах постоянно, начиная от восточного декора, развлечений, и заканчивая списком так называемых «женских» вин. Расскажут вам и о китайских духах, названия которых часто фигурирует в списке коктейлей. Одним словом, ресторан являет собой атмосферу, которая сочетает в себе экзотику и ритуалы Древнего Китая с легендарной клубной атмосферой Китая 1920-х годов.

Верхней этаж «Куртизанки» обставлен мебелью в китайском стиле. Данная концепция соединена в единое целое с неоновыми огнями, ярко красной графикой росписи стен, нефритовыми бархатными кабинками и большими шёлковыми фонарями.

Читать еще: Ангельские ритмы!

Но в подвальном помещении попадаем в волшебный мир, где посетителей начинают одолевать навязчивые идеи. Перед клиентом открывается секретная дверь, которая ведёт к лестнице Саягата, освещённой красными геометрическими неоновыми лампами. Пройдя лестницу, внезапно оказываешься в «Чёрной Ложе» Дэвида Линча, в пространстве которой смешиваются все измерения и погибшие души из телевизионного шоу «ТвинПикс».

Секретная дверь. Ресторан Куртизанки

Черная Ложа. Ресторан Куртизанки

Собственно «Чёрная Ложа» ведёт в ночной зал ресторана, интимному пространству, которое смешивает ваши чувства с зеркальными панелями. Вы получаете иллюзию полного погружения в китайскую эротику, благодаря репродукциям древних картин из Китая, висящих на стенах. В это же время красные бархатные подушки и сидения, окунают вас в атмосферу самого настоящего кабаре начала 20 века.

Ночной зал ресторана Куртизанки

Еда

После того как коснулись мира «ТвинПикс», пора поговорить о еде. Стоит сказать, что в ресторане работает особая женская команда поваров, возглавляемая шеф-поваром, госпожой Фэн Хуан Сюэ. Она предпочитает соблюдать рецептуру и истоки императорской кухни, смешивая в своих блюдах ингредиенты и рецепты со всего мира.

В меню не забывается земля, на которой стоит ресторан «Куртизанки». В память о Карибском наследии Брикстона, здесь подают кусочек курятины с рисом. Блюдо приправлено листьями лотоса.

Курятина с рисом и листьями лотоса

Разнообразие рекомендуемой еды в ресторане Куртизанки

Владелец ресторана, который имеет итальянские корни по материнской линии, часто предлагает гостям блюдо, под названием Tortelli al Vapore, наполненное рикоттой, петрушкой, яйцом и пармезаном. Но это не единственные его рекомендации. Господин Hammant Patel Villa так же советует попробовать такие блюда, как королевские креветки в Beancurd Cheung Fun, палочки из китайской лапши, фаршированные каннеллони. Хрустящие рулетики из королевских креветок и бананов могут стать настоящим сюрпризом, для неискушённых гурманов.

Ну и куда уж без таких блюд традиционной китайской кухни, как Char Siu и Duck Puffs. Но любимыми блюдами большинства клиентов ресторана «Куртизанки» являются те, которые подаются в концепции дим-сам. Куриные тыквенные булочки, пушистые апельсины, пряные деликатесные булочки Гуджурати с начинкой из тыквы и куркумы могут свести с ума любого.

Блюда концепции дим-сам

Напитки

Так что же такого женского в винной карте ресторана «Куртизанки»? Как выясняется, женская команда поваров специально выбирает только те сорта вин, которые сделаны исключительно женскими руками. Таковым напитком можно по праву считать Vermentino di Gallura, произведённое из винограда, которое выращивается на Сардинии исключительно женщинами.

Список коктейлей полностью напоминает об образе китайских куртизанок. Это исключительно экзотические напитки, включающие в себя несколько слоёв различных алкогольных напитков и других коктейлей. Желаете пример? Коктейль «Куртизанка», сделанная из вишни Морелло, с добавлением вишнёвого ликёра, водок Finlandia и Prosecco, выполнен по такому рецепту, чтобы изобразить сладкий поцелуй китайской куртизанки.

Названный в честь известной куртизанки, коктейль Diaochan ещё слаще. Смешивается коньяк Martell VSOP, миндаль, крем Limoncello и шоколадный крем Моцарта. Такого напитка вы больше нигде не сможете попробовать.

Развлечения

И под конец стоит немного рассказать о развлечениях. В ночном зале проводится шоу «Courtesan Lates», по пятницам и субботам. В рамках представления, гости с удовольствием наблюдают за бурлесками, кабаре, живой джазовой музыкой и вечеринками в стиле «Дикого Запада».

По четвергам ночи посвящены винтажному джазу. По пятницам, изредка, вместо стандартного шоу, выступают женщины-ди-джеи, которые играют от всей свое души музыкальные композиции со всего мира.

Развлечения в ресторане Куртизанки

Трудно найти место, которое смешивает в себе столько навязчивых идей. Но именно ресторан «Куртизанки» является таким необычным заведением. И факт того, что ресторан работает семь дней в неделю с 12.00 до поздней ночи, может стать «трясиной» для искушённого путешественника.

Strawberry Kiss

This cocktail has sweet, but no mawkish taste. Ideal concoction for lovers, which hate a irish creams 😉

Strawberry Kiss

30 ml strawberry liqueur
15 ml light rum
15 ml kirsch
15 ml fresh orange juice
7 ml fresh lemon juice
Shake. Cocktail glass. Garnish with a strawberry.

Читать еще: Купить вино Duke of Wellington Pinotage л по низким ценам в Москве и Санкт-Петербурге, онлайн заказ, фото, отзывы

Like this:

6 Replies to “Strawberry Kiss”

в тему клубники.
вот в принципе не плохой летний коктейль из нее – Куртизанка
http://www.inshaker.ru/cocktail/courtesan/
понравился внешний вид, смотрится красиво, но состав коктейля надо переделывать в оригинале водка и амаретто из спиртного, но надо водку+клубничный ликер делать, амаретто вообще там не слышно. И если переливать через стрейнер то мне вот не понятно что вообще выльется? там жидкости то 50мл, все остальное клубничное пюре. Вылил в бокал все что было. В итоге получилось как фото на сайте.

скажу честно – рецепт коктейля куртизанка – это ни о чем 🙂 не впечатлило… лед в снифтере это вообще-то … э-э-э… как-то смело слишком чтоле 😉

если по вкусу то да, ни о чем.
но если как украшение стола то вполне сгодится я считаю.

прочитал пропись по ссылке. не обижайтесь, но это тихий ужас. ассоциации с немецкой порнухой )) в том числе и внешний вид.
поверьте моему опыту начинающего, наплюйте на российские сайты с рецептами коктейлей – там одна чушь, рассчитанная на школоту.
читайте америкосов ))

америкосов и только америкосов! 🙂 рекомендую – образец изящного стиля – Esquire Drink Database Девида Вондрича, самый качественный сборник рецептов коктейлей с библиографией на 300 книг – CocktailDB Теда “Доктор Коктейль” Хая с соавторами – это флагманы. А вот для поиска чего-то “ужасно красивого” – ресурсики CocktailTimes или diffordsguide. Или вот ещё одна жемчужина – потерянный в недрах сайта Короля Коктейлей Дейла ДеГроффа сборник рецептов коктейлей. А савецких газет я читать не советую…

Мой фаворит-ресурс “самого красивого” – сайт журнала Imbibe.
Какие там шикарные мысли про использование сингмолтов )))
Прям читаю и пью, потом опять пью и читаю… А еще блоги есть полезные, вот прям тут справа целая колонка их – здорово они помогают

Moving on!

Follow Me!

Meet me on Facebook

Do you need this stuff?

Medal

Badges

This blog is about cocktails and alcohol beverages. Please sip responsibly. You must be legal drinking age for reading this blog. Это блог про коктейли и спиртные напитки. Пожалуйста, употребляйте алкоголь ответственно. Блог не предназначен к посещению лицами младше 18 лет.

Обертывание французских куртизанок. Раскрываем секреты

Все женщины хотят иметь стройную красивую фигуру, обладать гладкой упругой кожей и шелковистыми длинными волосами. Но так как природа, к сожалению, не всех одаривает совершенными формами, то во все времена женщины прибегали к различным способам, чтобы выглядеть шикарно и иметь возможность покорять мужские сердца. Об одном из таких методов мы расскажем вам сегодня. Встречайте, обёртывание французских куртизанок.

Как не сложно догадаться, эта процедура пришла к нам из далёкой Франции, где за своей красотой следят не только женщины, но и мужчины. Именно потому об этой методике сохранилось множество отзывов и упоминаний в различной косметологической литературе.

Что нужно знать, приступая к процедуре обёртывания?

Очень важно правильно провести подготовку к обёртыванию французских куртизанок.

Накануне вечером, перед тем днём, на который вы запланировали для себя заняться своей фигурой, кушать следует до восемнадцати часов с таким учётом, что после этого от еды и от питья необходимо будет полностью воздержаться. Впрочем, пить можно будет, но только специальный напиток, о котором мы расскажем чуть позже.
Утром на следующий день нужно провести очистку кишечника, причём это лучше сделать при помощи слабительного или воспользоваться тёплой клизмой.
После этого, не менее чем за три часа до того времени, когда вы запланировали для себя провести очередной сеанс обёртывания, следует выпить шесть стаканов воды со свежевыжатым соком лимона с получасовым промежутком между приёмами. Воду следует пить горячую и только через соломинку во избежание повреждения зубной эмали. Следует учесть, если у вас есть проблемы с пищеварительной системой, тогда сок лимона можно заменить одной чайной ложкой яблочного уксуса, либо вообще принять чистую горячую воду.
Перед самым началом процедуры следует принять ванну.

Читать еще: Incredible Hulk (коктейль) - Incredible Hulk (cocktail)

Помните, если вы упустите что-либо из вышеперечисленного, то полученный результат может оказаться незначительным!

Техника обёртывания и рецепты

Рецепт
Суть процедуры обёртывания французских куртизанок очень проста – нужно развести натуральный яблочный уксус с тёплой водой в равных долях. Запомните, использовать можно только яблочный уксус без каких-либо красителей и ароматизаторов. Количество воды с уксусом должно быть достаточным, чтобы можно было намочить длинную хлопчатобумажную рубаху, простыню или пододеяльник. Этим надо полностью обернуться, исключая голову, затем надеть халат и укрыться несколькими одеялами или шерстяными пледами. Длится такое обёртывание от двух до трёх часов. В это время нельзя ни есть, ни пить. Можно лишь полоскать рот водой.

По отзывам женщин, использующих эту методику, на следующий день ваш вес может уменьшиться на 2 — 4 килограмма. Но при этом, вредны любые физические нагрузки, тело должно хорошо отдохнуть и прийти в свою обычную форму.
Рецепт
Для его приготовления вам понадобится красная глина, виноградный или яблочный уксус и немного корицы. Красная глина прекрасно стимулирует процессы кровообращения в организме, а уксус с корицей способствуют уменьшению проявления целлюлита.

Смешайте 2 ст. л. с 3 ст. л. красной глины и 1 ст. л. корицы, тщательно перемешайте ингредиенты. При нанесении используйте резиновые перчатки, так как уксус вредит эмали ногтей, а глина может окрасить их в красноватый оттенок. Нанесите состав на поражённые участки плотным слоем в 3-4 мм, оберните их плёнкой и укутайте тёплым полотенцем или одеялом. Процедура длится 20-30 мин, после чего все остатки можно смыть в душе.

В чем особенность обёртывания куртизанок?

Не секрет, что в яблочном уксусе содержится значительное количество органических кислот и минеральных веществ, которые благотворно влияют на обменные процессы организма и ускоряют расщепление жиров. Кроме того, яблочный уксус способствует снижение аппетита и понижает потребности в сладостях.

Благодаря тонизирующему эффекту, кожа после обёртывания становится более упругой и ровной, заметно улучшается кровообращение, а поверхность тела очищается от ороговевших клеток эпидермиса, в результате чего образуется эффект пилинга и антисептика. Только при особо чувствительной коже нужно быть осторожной во избежание различного рода раздражений.

Обёртывание куртизанок проводится при высокой температуре, которая способствует усилению свойств уксуса и помогает организму избавиться от излишней жидкости, а стало быть, и снизить вес тела. Этим обусловлено такое серьёзное уменьшение объёмов тела всего за один сеанс.

Противопоказания к методике?

Данная процедура противопоказана, если у вас:

серьёзные проблемы с желудком,
есть аллергия на цитрусовые,
наличие кожных заболеваний,
присутствие ран на коже,
критические дни или вы беременны,
наблюдаются проблемы с давлением, имеются сердечные заболевания, любые опухоли, либо болезни почек.
имеется варикозное расширение вен.

В любом случае, перед тем, как применять такое обёртывание, лучше всего посоветоваться с врачом, так как сама процедура приводит к серьёзному обезвоживанию организма!

Заключение

Обёртывание французских куртизанок это простая, но эффективная процедура похудения, позволяющая терять не малые объёмы тела, не прилагая при этом значительных усилий. Однако, как и любая другая методика, воздействующая на организм человека, она требует особенной ответственности и чёткого исполнения всех указанных инструкций.

голос

Рейтинг статьи