Коктейль Up Ликер манго и клюква

5 самых простых коктейлей с ликером Cointreau (ликором Куантро)

30 Март, 2011

Представить коктейльную культуру без Cointreau (ликер Куантро) уже невозможно. Этот уникальный ликер имеет свою историю, стиль и, конечно же, непревзойденный вкус. Имея в домашнем баре бутылочку Cointreau, даже самый обычный вечер можно превратить в бурлеск-шоу в духе Диты фон Тиз.

Коктейль с ликером Куантро «Красные пузырьки»

Для приготовления коктейля
понадобится:

  • 40 мл Cointreau (ликер Куантро)
  • 50 мл сока красного винограда
  • тоник
  • лед

Приготовление
простого коктейля с ликером:

  1. В высокий бокал с кубиками льда налейте ликер и сок.
  2. Долейте коктейль тоником.

Коктейль «Белый космополитан»

Для приготовления коктейля
понадобится:

  • 30 мл водки
  • 15 мл Cointreau
  • 15 мл лимонного сока

Приготовление
простого коктейля с ликером:

  1. Влить все ингредиенты в шейкер, хорошо встряхнуть.
  2. Перелить коктейль в охлажденный martini glass и подавать.

Коктейль «Куантро кайпиринья»

Для приготовления коктейля понадобится:

  • 40 мл Cointreau (ликер Куантро)
  • несколько сегментов лайма
  • измельченный лед

Приготовление
простого коктейля с ликером:

  1. Налейте ликер в стакан.
  2. Добавьте несколько сегментов лайма.
  3. Добавьте в стакан с коктейлем измельченный лед.

Коктейль с ликером Куантро «Камикадзе»

Для приготовления коктейля понадобится:

  • 20 мл Cointreau
  • 40 мл водки
  • 10 мл лимонного сока

Приготовление
простого коктейля с ликером:

  1. Ликер, водку и лимонный сок влейте в шейкер. Хорошо встряхните.
  2. Перелейте коктейль в охлажденный martini glass и подавайте.

Коктейль с ликером Куантро «Куантрополитан»

Для приготовления коктейля
понадобится:

  • 50 мл Cointreau
  • 30 мл клюквенного сока
  • 20 мл лимонного сока
  • спиралька из лимонной цедры

Приготовление
простого коктейля с ликером Куантро:

  1. Все ингредиенты хорошо встряхните в шейкере.
  2. Перелейте коктейль в martini glass.
  3. В коктейль поместите спиральку из лимонной цедры.

Как и с чем пить Куантро ликер

Куантро (ликер) — это ароматный цитрусовый напиток французского изготовления. Он производится по оригинальному рецепту в небольшой деревне. Подробная рецептура держится в секрете. Тем не менее часть технологического процесса открыта для общественности.

В производстве напитка используются спирт, цедра апельсина, чистая вода и сахар. Апельсины поставляются из Испании, Бразилии, Италии и африканских стран. Кожура сладких сортов используется без обработки, а более кислых — сушится. Цедра настаивается в специальной емкости вместе с водой и сахаром.

Технологически готовый напиток получается в результате тройной перегонки спиртовой основы, смешанной с обработанными апельсиновыми корками. Полученную жидкость разводят очищенной водой, смешанной с тростниковым сиропом. После этого градус напитка понижается до необходимых 40% об. Его можно употреблять в чистом виде или добавлять в коктейли. Все в подробностях читайте тут .

Что такое Cointreau — состав и вкус ликера

Cointreau — это апельсиновый ликер крепостью до 40% об.

В ликере Куантро, состав которого достаточно насыщенный, присутствуют каротиноиды, альдегиды, натрий, железо, фосфор, кальций, калий, витамины В1, В2, В5, В9.

Апельсиновый ликер Куантро характеризуется несколькими отличительными качествами:

  • Яркий апельсиновый вкус и аромат, дополненный легкими нотками лимона и лайма.
  • Апельсиновая кожура придает напитку терпкость и горечь.
  • Куантро — наименее сладкий по сравнению с Гранд Марнье и Кюрасао.

Оригинальный Cointreau, выпитый в небольших дозах, оказывает на организм благотворное действие:

  • Улучшает обмен веществ,
  • Осуществляет контроль веса.
  • Предотвращает заболевания десен.
  • Оказывает противовоспалительное действие.
  • Улучшает зрение.

При добавлении воды классический Куантро становится мутным. Через некоторое время он светлеет.

Стоимость напитка

Стоимость различается в зависимости от бренда производителя и качества напитка.

Цена оригинального Куантро в бутылке объемом 0,7 л составляет 1200-1400 руб.

Ликер Куантро Блад Оранж стоит немного дороже — от 1600 руб. за бутылку. Это вариация классического напитка с добавлением цедры сицилийских апельсинов. Существует и разновидность со вкусом вишни — Гуигнолет.

В составе коктейлей Куантро можно заменить напитками Гран Марнье и Кюрасао. Эти жидкости вместе образуют группу апельсиновых ликеров трипс сек.

Есть и аналоги, которые стоят ощутимо дешевле. Но при приобретении аналога всегда есть вероятность того, что он окажется некачественным.

Поэтому если вы хотите сполна насладиться качественным апельсиновым напитком, то покупайте оригинальный французский ликер Cointreau.

Как пить Куантро

Существует несколько способов, как пить Куантро правильно.

Он пробуждает аппетит, поэтому часто используется в качестве аперитива. В таком случае он подается на стол предварительно охлажденным. В данном состоянии цитрусовый аромат слышен не так ярко и отчетливо, но вкусовые характеристики сохраняются. Кроме того, холодный напиток оказывает тонизирующее и освежающее действие.

Можно пить его и после еды. Он разливается в простые стаканы или рюмки и употребляется медленными глотками. Делается это для того, чтобы полностью оценить яркий цитрусовый аромат и приятный вкус.

Чтобы понизить крепость напитка, можно его разбавлять цитрусовым соком или очищенной водой.

Коктейли с ликером Куантро также широко распространены.

Рецепты коктейлей с ликером Куантро

Коктейли с Куантро — это обязательный пункт меню баров и кафе по всему миру.

Читать еще:  Футболка The Mountain с рисунком Rattlesnake (гремучая змея)

Наиболее востребованными коктейлями являются такие:

  • Флеш Рояль. В рюмку для шотов поочередно наливается имбирный сироп, грейпфрутовый ликер, свежевыжатый лимонный сок и Куантро.
  • Медуза. Апельсиновый ликер комбинируется с текилой и сахаром. Пить коктейль можно тогда, когда сахар, добавленный последним, достигнет дна рюмки.
  • Б-52. Классический коктейль с апельсиновым ликером. Помимо него, в состав входят Бейлиз и Калуа, которые наливаются слоями.
  • Космополитен. Куантро смешивается с водкой и клюквенным морсом. К этому коктейлю прилагается обязательная рюмка свежевыжатого сока из половины лайма.
  • Маргарита. Напиток совмещается с текилой и лаймовым соком. Все составляющие смешиваются и подаются в предварительно охлажденном бокале с добавлением пары кубиков льда.
  • АК-47. Этот крепкий коктейль состоит из различных алкогольных напитков: водки, джина, коньяка, виски, рома, бурбона и апельсинового ликера.
  • Красные Пузырьки. Апельсиновый напиток наливается в высокий барный стакан вместе с виноградным соком и тоником.
  • Леди Киллер. Куантро смешивается с манговым и апельсиновым соком. В готовый коктейль добавляются кусочки банана, манго или ананаса.

Коктейли с ликером Куантро имеют большое количество вариаций. Во многом это объясняется приятными вкусовыми свойствами этого напитка, а также его цитрусовым ароматом.

Как приготовить в домашних условиях

Приготовление напитка в домашних условиях не представляет особых сложностей.

Сначала нужно взять спиртовую основу. Это может быть разбавленный спирт, водка, коньяк или ром.

Затем необходимо приобрести 4-5 крупных апельсинов и 1-2 лимона.

Сначала с цитрусовых снимается цедра и измельчается на терке. Можно добавить в цедру несколько столовых ложек сахара и хорошо перемешать получившуюся массу.

После этого нужно засыпать смесь в бутылку со спиртовой основой. Для вкуса можно добавить туда свежевыжатый апельсиновый сок, немного душистого перца и лавровый лист.

Затем бутылка настаивается в холодильнике на протяжении 2-3 месяцев.

По истечении срока нужно процедить продукт через марлю, удалив остатки цедры.

Теперь напиток готов к употреблению.

Существует и альтернативный рецепт приготовления Куантро дома.

Главное его отличие заключается в том, что отдельно настаивается спиртовая основа с цедрой и мякоть цитрусовых, посыпанная сахаром. А затем все смешивается и процеживается.

Куантро, коктейли с ним также легко приготовить в домашних условиях при наличии необходимых составляющих. Каких-то специальных навыков и умений для этого не требуется.

Карибская ночь. Лучшие коктейли с ромом и клюквенным морсом.

Очередная пятница – очередная пятничная подборка. Открываю новые горизонты – сегодня представляю вам небольшую подборку коктейлей, в состав которых входит ром и клюквенный морс. Что ж, по традиции, скажу немного о сим прекрасном и всеми любимом напитке. Ром – это крепкий (как правило 40% об.) алкогольный напиток, который получают путем дистилляции сока сахарного тростника. В частности, белый ром прекрасно раскрывается во многих коктейлях, придавая им легкие нотки миндаля, ванили и тропических фруктов.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Несомненно, самые популярные коктейли с ромом – это Мохито и Пина-Колада, которые вошли в барную классику, но они однозначно заслуживают отдельного внимания. Что же касается клюквенного морса, то здесь все просто – гениальный ингредиент для многих коктейлей, чему доказательством служат следующие коктейли.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Розовый ром (аперитив, билд)

Подача:

Ингредиенты:

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

  • 50 мл белого рома;
  • 75 мл ананасового сока;
  • 75 мл клюквенного морса;
  • 20 г малины;

Приготовление:

p, blockquote 6,0,1,0,0 —>

  • наполнить хайбол доверху льдом;
  • налить в него ром и соки;
  • размешать готовый коктейль коктейльной ложкой;
  • украсить ягодами малины.

Тундра либре (аперитив, мадл)

Подача:

Ингредиенты:

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

  • 50 мл белого рома;
  • 20 мл сиропа личи (Монин бест оф зе бест);
  • 60 мл клюквенного морса;
  • 20 г лайма;
  • 60 г клубники.

Приготовление:

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

  • в хайболе мадлером подавить 4 ягоды клубники;
  • наполнить бокал льдом доверху;
  • налить все ингредиенты на лед и выжать сок четверти лайма;
  • перемешать все барной ложкой.

Фокси леди шутер (шот, шейк, мадл)

Коктейль придуман в честь песни Джимми Хендрикса «Foxy Lady», которая занимает 152-ю строку списка «500 величайших песен всех времен и народов» по версии именитого издания «Rolling Stone». Коктейль больше подходит для девушек, собственно для них он и создавалася.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Подача:

Ингредиенты:

p, blockquote 12,1,0,0,0 —>

  • 10 мл белого рома;
  • 5 мл сиропа личи;
  • 15 мл клюквенного морса;
  • 10 г лайма;
  • 15 г клубники.

Приготовление:

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

  • в шейкере мадлером подавить 1 ягоду клубники;
  • влить в шейкер ром, сироп, морс и выжать 1 чайную ложку сока лайма;
  • насыпать в шейкер лед и взбить;
  • готовый коктейль процедить через стрейнер и сито в стопку.

Истинная страсть (аперитив, шейк)

Подача:

Читать еще:  Зачем в коктейль кладут две трубочки

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

  • флюте (в простонародье — шампанка);

Ингредиенты:

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

  • 20 мл белого рома;
  • 90 мл игристого сухого вина;
  • 20 мл клюквенного морса;
  • 10 мл сиропа маракуйи;
  • 5 мл сахарного сиропа;
  • 20 г лимона;
  • 5 г апельсина;
  • 1 коктейльная вишенка.

Приготовление:

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

  • влить в шейкер ром, сиропы, морс и выжать 2 чайные ложки сока лимона;
  • насыпать в шейкер лед и взбить;
  • коктейль процедить через стрейнер в охлажденный бокал и долить игристое вино доверху;
  • украсить готовый коктейль с ромом вишней и цедрой апельсина.

Карел Готт (аперитив, шейк, мадл)

Карел Гротт – это чешский певец поп-музыки, которого еще называют «чешским соловьем». Да простят меня все мужики, но раз уж подборка коктейлей получилась достаточно женственному, посему звеняйте 🙂

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Подача:

p, blockquote 18,0,0,1,0 —>

  • коктейльный бокал;

Ингредиенты:

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

  • 20 мл белого рома;
  • 10 мл апельсинового ликера (Куантро или Трипл Сек);
  • 25 мл Бехеровки;
  • 20 мл клюквенного морса;
  • 3 мл сахарного сиропа;
  • 10 г лайма;
  • 10 г малины;

Приготовление:

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

  • в шейкере подавить мадлером 2 ягоды малины;
  • влить туда же ром, ликер, Бехеровку, морс, сироп и выжать 1 чайную ложку сока лайма;
  • насыпать в шейкер лед и взбить;
  • коктейль процедить через стрейнер и сито в охлажденный бокал.

Светофор (шот, мадл, шейк)

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Подача:

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

  • 3 стопки;

Ингредиенты:

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

  • 10 мл белого рома;
  • 10 мл водки;
  • 10 мл серебряной текилы;
  • 5 мл мятного зеленого ликера;
  • 5 мл сиропа маракуйи;
  • 20 мл клюквенного морса;
  • 10 г лайма;
  • 10 г лимона;
  • 45 г маракуйи.

Приготовление:

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

  • в шейкер налить клюквенный морс, водку и выжать 1 чайную ложку сока лайма;
  • наполнить шейкер льдом и взбить;
  • процедить первую партию через стрейнер в стопку;
  • затем в шейкере мадлером подавить половинку маракуйи и влить туда же сироп маракуйи и ром;
  • наполняем, взбиваем, отцеживаем через стрейнер и ситечко во вторую стопку;
  • в третью стопку готовим все, что осталось по примеру первой стопки: мятный ликер и текилу влить в шейкер, и выжать туда 1 чайную ложку сока лимона, наполнить шейкер льдом и взбить;
  • получиться 3 шота, которые нужно пить в последовательности: зеленый – желтый – красный.

p, blockquote 25,0,0,0,1 —>

Вот такая сегодня получилась «женская» подборка/ С последним коктейлем, конечно, придется повозиться, но можно сразу заготовить большую порцию и устроить веселые, так сказать, соревнования на скорость выпивания. Что тут еще добавить? Несомненно, сегодня популярны коктейли с ромом Бакарди, так как его хорошо пиарят, но я все же посоветовал бы ром старой доброй компании Havana Club. С морсом, я думаю, сами разберетесь. На Украине идеальный вариант – соки Сандора. На этом все. Хороших вам выходных, читайте Ромовый. Главное помните, что: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью, но делает такими счастливыми 🙂 Пока!

Коктейли к празднику: 3 рецепта с клюквой для новогодней вечеринки

Напитки для Нового года: клюквенный сок плюс вино, шампанское, текила

При подготовке к празднованию Нового года возникает много идей, и одна из них — угостить гостей праздничной вечеринки алкогольными или безалкогольными коктейлями. Предлагаем выбрать для их основы клюкву — она придаст яркий праздничный цвет и незабываемый вкус напиткам, в которые могут войти вино, шампанское, текила, водка и ликеры, а также газированная вода и фруктовые соки. Пополняйте запасы в баре, добывайте клюкву и клюквенный сок — и за дело!

Классический Космополитен

Ингредиенты:

  • 20 мл водки
  • 40 мл клюквенного сока
  • 20 мл ликера Triple sec
  • 20 мл лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • Лед

Смешайте все ингредиенты, взболтайте содержимое для полного смешивания компонентов и сцедите в охлажденный коктейльный бокал для мартини.

Игристый клюквенный коктейль

Ингредиенты:

  • 350 мл игристого вина или шампанского
  • 180 мл клюквенного сока
  • 120 мл апельсинового ликера
  • Дольки лимона и замороженные ягоды клюквы

Смешайте клюквенный сок, игристое вино и апельсиновый ликер в большом кувшине. Перед подачей охладите в течение 1-2 часов. Украсьте замороженными ягодами клюквы и кусочками лимона, сервировав в 4 коктейльных бокала.

Клюквенный Мохито

Ингредиенты:

  • 45 мл текилы Sauza Hornitos
  • 15 мл ликера Cointreau
  • ½ нарезанного лайма
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1 столовая ложка тростникового сахара
  • 6-8 листиков мяты
  • Клюквенный сок
  • Дробленый лед

Смешайте сахар и лимон, затем добавьте текилу, мяту, ликер Cointreau и как следует встряхните в шейкере со льдом. Вылейте полученную смесь в специальный коктейльный бокал Бостон (400 мл) и добавьте клюквенный сок по вкусу. Украсьте веточкой мяты.

Статья предоставлена Комитетом по продвижению клюквы США

Полезность:
Интересность:

Еще по теме «Коктейль с клюквой»:

Новый рецепт коктейля) Ольсик, Вы тут?

Коктейли к празднику : 3 рецепта с клюквой для новогодней вечеринки. Рецепты коктейлей с клюквой к Новому году. Чем спастись? Пью горячий чай с клюквой, тантум-верде закончился, стрепсилс не помогает, аптеки закрыты, а горло болит и болит.

Читать еще:  КОКТЕЙЛЬ «ГОЛД РИВЕР»

пополните свою коктейльную карту 🙂

Коктейли к празднику : 3 рецепта с клюквой для новогодней вечеринки. Рецепты коктейлей с клюквой к Новому году. Алкогольные и безалкогольные коктейли для праздничной Напитки для Нового года : клюквенный сок плюс вино, шампанское, текила.

Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Тема создана для обсуждения статьи Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото. Сладкие и кислые оттенки для винегрета, утиной грудки и.

Коктейли к празднику: 3 рецепта с клюквой для новогодней вечеринки

Тема создана для обсуждения статьи Коктейли к празднику : 3 рецепта с клюквой для новогодней вечеринки. Напитки для Нового года : клюквенный сок плюс вино, шампанское, текила.

Перетереть клюкву с сахаром

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Клюква. Знающие люди, подскажите бестолковой — как сделать клюкву протертую с сахаром?! Чего с ней делать то, варить или можно все в блендере.

Как сварить клюквенный морс, чтобы сохранить побольше витаминов?

Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет : закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие бытовых навыков. Имеется в наличии свежая клюква. И как мне к ней подобраться,чтобы напичкать детку витаминами из этих ягод?

Чем срочно реанимировать больное горло?

Аптеки уже закрыты, мне нужны подручные средства. Весь день болит горло, утром першило так, что даже говорить не могла. Кое-как тантум-верде вернул мне голос, снял боль, а к вечеру опять эта дрянь началась. Мне завтра надо быть в форме весь день — не кашлять, не обливаться соплями и говорить. Чем спастись? Пью горячий чай с клюквой, тантум-верде закончился, стрепсилс не помогает, аптеки закрыты, а горло болит и болит

Валокордин и водка

Валокордин и водка. Если меня от валокордина «так блеват и кидат», а от водки нет, то поможет ли мне он так же или лучше водки( ну не водки, а настойки клюквенной крепкой сладкой)?

Для Тюли

ягодный коктейль, так и называется. тенториум, по поисковику в инете найдите, это В ягодах брусники, клюквы, черноплодной рябины содержится витамин Р — для сохранения зрения и.

Напиток героев Ремарка

Наш ответ Красну Солнышку. ))) — чур не обижаться!

. клюквой, тот же пирог с яблоками и бананами) и како-нить молочный коктейль с клубникой. пищевую вечеринку (10 питательных блюд из клюквы ), а для детей это менее уместно. и я.

Рецепт: Коктейль «Любовь»

Рецепт : Коктейль «Любовь». Водку, ликер и соки смешать в стакане со льдом и перелить в высокий бокал. Кофейные коктейли для вечеринки. Рецепты коктейлей с кофе, молоком и специями. от искусства до политики, став уникальным явлением, объединившим культуру и.

Простые алкогольные коктейли

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. КОКТЕЙЛИ С ЯЙЦОМ коньяк с портвейном и яичным ЖЕЛТКОМ Коньяк 60 мл, портвейн красный 10 мл, сахарный сироп 10 мл, яичный желток, 2- 3 кубика льда.

Что делать с клюквой? Мне добрый клиент

Безятины (безе с клюквой ) 4 белка, 1 ст. сахара, клюква Приготовить белковый состав, как для обычного безе (отделить белок четырех яиц от желтка, белок взбивать миксером до.

коктель с анисовым ликером

Обладателям соковыжималок

МУСС КЛЮКВЕННЫЙ На 1 стакан клюквы — 5 ст. ложек сахара, 4 ст. ложки манной крупы, 3 стакана Соковыжималка для клюквы. Нужна соковыжималка, что б клюкву делать с сахаром.

Клюква, протертая с сахаром?

Клюква, протертая с сахаром?. Фрукты, ягоды. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Новогоднее гипоаллергенное меню.

Новогоднее гипоаллергенное меню. Тут много было вопросов на эту тему, я вот сегодня для себя, кормящей мамы 2-х диатезных деток приготовила такое: 1. Салат: картошка отварная+куриное филе или язык или мясо отварное — на выбор+зел. лук+ зел.яблоко+зел.

Десерт на безуглеводной (почти срочно).

Каждую пачку желатина замочить в половине стакана. Сварить морс из клюквы (около литра). Процедить. Разделить пополам, в каждой отдельно развести желатин. Немного остудить.

Мятный ликер — где купить?

Коктейли к празднику : 3 рецепта с клюквой для новогодней вечеринки. Смешайте сахар и лимон, затем добавьте текилу, мяту, ликер Cointreau и как следует встряхните в шейкере со льдом. Что еще можно сказать, кроме слов благодарности и восхищения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector