Обзор рома El Dorado (Эльдорадо)

Ром Эльдорадо из Гаяны

Автор: Геннадий Новичков · Опубликовано 05.08.2016 · Обновлено 16.01.2019

Одним из самых ярких и запоминающихся представителей «породистого» напитка морских пиратов является ром Эльдорадо. Благодаря своим изысканным вкусовым качествам и оригинальной технологии производства, данный напиток можно считать эксклюзивным.

Родина рома Эльдорадо

Родиной Эльдорадо является остров Гаяна, находящийся в гряде Карибских островов. Это великолепное место, где растет сахарный тростник высокого качества. Если перевести с языка аборигенов, название острова звучит как «страна многих вод». Раньше это название подразумевало наличие в данной местности большого количества водоемов. В настоящее время ценители изысканного алкоголя трактуют это как «страна хорошего рома».

Производителем эксклюзивного напитка является компания Демерара, которая уже более трех столетий производит ром. В середине 17 век, когда винокурня образовалась, в Гаяне имелось огромное количество производителей напитка. На сегодняшний день Демерара является единственной компанией, которая изготавливает гаянский ром.

Выпуск крепкого вина у данного алкопроизводителя превышает 26 миллионов литров в год, а свою продукцию виноделы поставляют почти в четыре десятка странах мира. Столь длительная история винокурни и широкая популярность рома Эльдорадо доказывают наличие у этого напитка необычных качеств.

Особенности производства рома Эльдорадо

Производители древнего напитка свято чтят вековые традиции производства крепкого вина. Как и на заре своего создания, ром Эльдорадо производят из чистого сиропа сахарного тростника, а не из отходов сахарного производства – патоки. Этот процесс значительно трудоемче и дороже, но он того стоит. Все затраты сторицей окупаются вкусом и ароматом напитка.
В технологическом процессе производства древнего напитка задействовано оборудование, которого нет ни у одного ромового производителя. Полуфабрикат перегоняют с помощью старинной пятнадцатиметровой колонны и деревянного аппарата типа pot still. Это эксклюзивное оборудование вселяет в напиток дух истории и делает его не похожим на другие сорта.

Виды рома Эльдорадо

Компания Демерара выпускает несколько видов рома Эльдорадо. Каждый из них достоин отдельного внимания.

El Dorado Superior White Rum

El Dorado Superior White Rum

El Dorado Superior White Rum. Данный напиток относится к категории белого рома. Благодаря особой очистки через угольные фильтры, вино получается абсолютно прозрачное с ярким карамельным и медовым ароматом, сдобренным нотками специй. Созревания данного вида алкоголя достаточно непродолжительное. Он проводит в деревянных бочонках из английского дуба порядка 2 лет. В продажу поступает алкоголь с крепостью 37,5 градусов. Ром Эль Дорадо Суперьор Уайт в основном применяется для смешивания слабоалкогольных коктейлей.

El Dorado 8 Years Old Сask

El Dorado 8 Years Old Сask

El Dorado 8 Years Old Сask. 8-летний ром Эль Дорадо Каск Эйдж имеет крепость не более 40 градусов. Его отличает приятный янтарный цвет, необычный табачный аромат с примесью ириса и карамели и мягкий сладковатый вкус с элементами банана и дуба. В основном употребляют напиток в качестве дижестива, либо как основу для коктейлей.

El Dorado 12 Years Old

El Dorado 8 Years Old Сask

El Dorado 12 Years Old. Данный напиток имеет выдержку в 12 лет и крепость в 40 градусов. В результате данного периода созревания вино приобретает бледно-янтарный цвет, аромат экзотических фруктов, чуть слышные запахи шоколада и карамельного сахара. Вкус у напитка богатый и изысканный. В результате долгого великолепного послевкусия чувствуются дубовые нотки смешанные с ванилью, шоколадом и сухофруктами. Ценители вина морских пиратов рекомендуют пить данный алкоголь в чистом виде, медленно потягивая, небольшими глотками. Только такой вид вкушения поможет полностью почувствовать неповторимый вкус и аромат напитка. Для любителей слабого алкоголя Эльдорадо 12 станет отличной основой для коктейлей.

El Dorado Special Reserve 15 Years Old

El Dorado Special Reserve 15 Years Old

El Dorado Special Reserve 15 Years Old. Один из самых популярных видов рома Эльдорадо. После 15-летней выдержки в дубовых бочках, напиток имеет благородный выдержанный вкус и аромат. В нем нет резких запахов и ярких ароматов. Гармоничное сочетание кофейных ноток с апельсиновым, шоколадным и миндальным ароматов позволяют употреблять его в чистом виде. Данный вид рома отлично можно сочетать с ледяными кубиками и лимонными дольками. В роме Эль Дорадо Спешиал Резерв 15 лет содержание спирта не превышает 43%. Он является одним из фаворитовценителей крепкого алкоголя.

El Dorado Special Reserve 21 Years

El Dorado Special Reserve 21 Years

El Dorado Special Reserve 21 Years. Для создания данного вида рома используют спирта с выдержкой 21 год и крепостью до 43 градусов. Составленный по древней рецептуре, напиток имеет ярко выраженные ароматы фруктов, меда, карамели. Богатый вкус и аромат дополняются теплым янтарным цветом. Употребляют ром Эль Дорадо Спешиал Резерв после еды в качестве дижестива. Напиток является прекрасным средством для улучшения пищеварения и изысканным дополнением к неторопливой светской беседе.

El Dorado Special Reserve 25 Years Old

El Dorado Special Reserve 25 Years Old

El Dorado Special Reserve 25 Years Old. Данный вид алкоголя был выпущен в честь начала нового тысячелетия. Этот эксклюзивный напиток произведен в небольшом количестве. Ром имеет приятный нежно-красный оттенок, ненавязчивый аромат фруктов и карамели и приятный богатый вкус ванили, шоколада, меда с чуть слышными нотками дуба.

El Dorado Superior Dark Rum

El Dorado Superior Dark Rum

El Dorado Superior Dark Rum. Еще один представитель гаянского алкоголя – ром Эль Дорадо Суперьор Дак. Алкоголь с крепостью в 37,5 градусов имеет глубокий золотой цвет, аромат фиников, абрикоса и меда. После вкушения данного нектара остается весьма продолжительное приятное послевкусие. Знатоки ромовой продукции рекомендуют употреблять сей напиток в сочетании со льдом, либо использовать его для коктейльных смесей .

Этот алкоголь предназначен для истинных ценителей рома. Гурманы употребляют его в неразбавленном чистом виде.

El Dorado (Эль Дорадо)

Если бы какие-нибудь злоумышленники похитили рецепт рома El Dorado, изготовить напиток они бы не смогли ни в каком ином месте планеты, кроме завода гайанской компании Demerara Distillers Ltd. Ценителям рома известно, что если на этикетке есть волшебное слово Demerara — значит, ром премиум-класса произведён по уникальной технологии на уникальном оборудовании.

Историческая справка. Начиная с XVII века в плодородной долине реки Демерары располагалось около 200 поместий, где выращивали сахарный тростник. При каждом поместье обязательно была собственная винокурня для изготовления рома по семейным рецептам. Известно, что в XVIII столетии Британский флот заключал с плантаторами из Демерары договоры на поставку сахара и рома.

Так продолжалось до конца XIX века, когда дешёвый кубинский ром стал вытеснять с рынка гайанский. Изготавливать ром на старом оборудовании становилось невыгодно. Агония длилась сто лет. Пустели винокурни, приходили в негодность старинные перегонные кубы, пропадали бесценные записи купажистов. В 1992 году несколько поместий объединились в одно предприятие – Demerara Distillers Ltd (DDL). В последующие 6 лет к компании присоединились все остальные поместья Демерары.

Выяснилось, что, несмотря на засилье на рынке дешёвых коктейльных ромов, спрос на ром премиум-класса по-прежнему высок. Мощности завода DDL рассчитаны на производство 26 миллионов литров дистиллята в год. Этого достаточно не только для того, чтобы изготавливать ром «Эль Дорадо», но и для того, чтобы выполнять заказы других компаний. К примеру, на принадлежащем DDL предприятии производят ром Matusalem и Plantation, причём в качестве сырья используется только гайанская меласса.

На заводе установлено и работает старинное оборудование, больше напоминающее музейное:

• ректификационный куб Коффи, сделанный из дерева;
• деревянные перегонные аппараты периодического действия с медным горлышком;
• перегонный куб Саваля (металлический).

С помощью этой техники мастера-«роньерос» воссоздают ром таким, каким напиток был 100 или 200 лет назад. Смешивая полученные разными способами ромовые спирты, купажисты получают настоящие шедевры. Ром El Dorado завоевал более 50 наград на престижных международных конкурсах.

Виды рома El Dorado

Согласно гайанскому законодательству, возрастом рома считается срок выдержки самого молодого рома в купаже. Чтобы покупателям было легче сделать выбор, вся продукция DDL, в зависимости от способа производства, объединена в коллекции.

Classic Collection of Luxury Cask Aged Rums – коллекция выдержанных ромов, каждый из которых представляет собой купаж спиртов, полученных разными способами дистилляции (в кубах и в колоннах). Такие напитки рекомендуется пить в качестве дижестива, наслаждаясь каждым глотком:

• El Dorado 12 Years Old – ром цвета красного дерева, крепостью 40%. К пряному аромату напитка примешиваются фруктово-медовые ноты;
• El Dorado 15 Years Old – ром медно-коричневого цвета (40%). Вкус запечённых тропических фруктов эффектно подчёркивают пряные оттенки дуба;
• El Dorado 21 Years Old – ром янтарно-коричневого цвета (43%), с насыщенным фруктовым вкусом, сменяющимся тонами мёда и коричневого сахара;
• El Dorado 25 Years Old — ром красно-коричневого цвета (43), очень густой и ароматный. Во вкусе доминируют карамельно-фруктовые ноты.

Elegant Selection of Fine Cask Aged Rums – выдержанные ромы, которые одинаково подходят и для использования в качестве дижестивов, и для коктейлей:

• El Dorado 3 Years Old Cask Aged – бесцветный прозрачный ром (40%), который дважды фильтруют с помощью активированного угля, а затем 3 года выдерживают в бочках из-под бурбона. Вкус – фруктово- кокосовый, с полутонами шоколада и изюма;
• El Dorado 5 Years Old Cask Aged – ром насыщенного янтарного цвета (40%), 5 лет выдержанный в бочке из-под бурбона. Первоначально пряный вкус раскрывается оттенками фруктов, карамели, жареной мякоти кокоса и завершается длительным ванильным послевкусием;
• El Dorado 8 Years Old Cask Aged – ром цвета старого янтаря (40%). Сладкий привкус ириса, цукатов и банана-фламбе сочетается с пряной дубовой горчинкой.

Connoisseur Range of three single-distillate Demerara Rums – три рома, каждый из которых произведён по технологии XIX века одного из поместий, входящих в DDL:

• El Dorado EHP (Enmore Estate) – ром бронзово-коричневого цвета (56,5%), произведённый по технологии поместья Enmore Estate. Персиково-кокосовый привкус напитка сменяется оттенками дыма и кедра;
• El Dorado PM (Port Mourant) – ром тёмно-янтарного цвета (61,4%), произведённый по технологии поместья Port Mourant. Вкус – пряный, со сладкими нотами сливочного ириса;
• El Dorado ICBU (Uitvlugt Estate) – ром медно-коричневого цвета, произведённый по технологии поместья Uitvlugt Estate. Яблочно-коричные тона смягчают вкус сигарного дыма.

Superior mixing rums – сорта рома, предназначенные для коктейлей:

• El Dorado Superior White – бесцветный прозрачный ром (37,5%);
• El Dorado Superior Gold – золотистый ром (37,5%);
• El Dorado Superior Dark – тёмный ром (37,5%).

Speciality Products – особые сорта рома и ликёр:

• El Dorado Spiced Rum – пряный ром с привкусом корицы, ванили и лимонной цедры;
• El Dorado De Luxe Silver – бесцветный прозрачный ром 6-летней выдержки, прошедший двойную фильтрацию. Вкус – очень мягкий, с оттенком сливочного ириса;
• Cream Liqueur – сливочный ликёр на основе 5 Year Old Demerara Golden Rum.

Ром El Dorado (Эльдорадо) и его особенности

Вспоминая о Карибах, каждый изощренный гурман алкогольного промысла гарантированно задумывается о своей внушительной коллекции рома. Именно в этом регионе производятся лучшие продукты данного класса, способные удивлять колоритом вкусовых и ароматических воплощений. Отличным тому примером является ром Эльдорадо.

Это линейка именитой компании-производителя Demerara Distillers, которой за внушительный срок существования на рынке удалось стать обладательницей многочисленных наград на международных конкурсах и позитивных отголосков со стороны опытных дегустаторов. Каждый продукт компании – это своеобразный шедевр, погружающий потребителя в свою нетривиальную историю с головой.

Дегустационные характеристики

Одной из ярчайших особенностей напитков серии Эльдорадо является тот факт, что на их этикетке расположено так называемое волшебное слово «Demerara». Наличие этого термина говорит о том, что подделать фирменный вкус продукта в домашних условиях невозможно. При изготовлении каждого бленда используется неповторимая рецептура и технологии, которые остались на базе предприятия с XVIII века. За их техническим состоянием тщательно следят опытные специалисты.

Визуальное исполнение коллекции Эльдорадо варьируется от полностью прозрачного до бархатного янтарного с проблесками меди. Все зависит от сроков выдержки и ингредиентов, добавляемых к составу.

Аромат

Запахи Эльдорадо пестрят многообразием. В основе же лежат фруктовые шлейфы в смеси с душистыми специями.

Гастрономические амбиции Эльдорадо вырисовываются ровными фруктовыми нюансами, дополненными богатым колоритом красок в виде карамели, специй, ванили, шоколада и многого другого.

Как выбрать оригинал

Стараясь приобрести ром El Dorado в магазине своего города, обязательно обращайте внимание на основные признаки качественного алкоголя. Многие фальсификаторы стремятся подделать один из самых популярных продуктов в мире, ввиду чего контрафакт сегодня можно встретить даже в лицензированном алкобутике. Чтобы уберечь себя о покупки подделок, обратите внимание на:

• Бутылку. У каждого представителя линейки Эльдорадо своя аутентичная бутылка, которую вы гарантированно не спутаете ни с каким аналогом. Достаточно обратиться к официальному сайту Demerara Distillers и ознакомиться с примерами оформления. Также на фирменной бутылке всегда присутствует логотип бренда в виде оттиска, расположившегося чуть выше передней этикетки.

• Густота. Карибский вариант алкоголя так же, как и испанский ром, производится методом длительной выдержки в дубовых бочках, где он приобретает единую вязкую консистенцию. Соответственно, перевернув или взболтав фирменную бутылку в магазине, вы еще несколько секунд будете наблюдать небольшой налет в форме стекающего напитка на стенках тары.
• Чистота. Все известные — марки рома — на рынке производятся из высококачественных ингредиентов, ввиду чего в готовом продукте недопустимо присутствие различных новообразований или осадка. Это напитки безупречной чистоты и прозрачности.

Как правильно подавать

Представители торговой марки Эльдорадо относятся к премиальным напиткам, ввиду чего к ним применимы классические методики подачи. Такие продукты лучше всего охлаждать до 16-18 градусов перед подачей, чтобы слишком резкий запах не испортил впечатления от длительного смакования. Также в процессе подачи лучше доверять низким бокалам с тонким прозрачным стеклом. С их помощью можно изучить цвет консистенции и правильно расслышать все ноты аромата.

Еще одним моментом, который вам потребуется учесть, является наличие дополнительных ингредиентов. Многие опытнее дегустаторы привыкли для понижения градуса спиртного использовать воду или лед. Эти два ингредиента обязательно должны присутствовать при знакомстве с продуктами известной торговой марки.

С какими продуктами сочетается

Чтобы провести дегустацию, вам не понадобится долгое время выискивать в интернете ответ на вопрос, с чем пьют ром. Это универсальный напиток, который превосходно сочетается с морепродуктами, мясом, салатом, выпечкой, фруктами и разнообразными десертами. Следовательно, вы сможете с легкостью подобрать сопровождение, которое соответствует всем вашим запросам.

Другие варианты употребления

Какой бы вариант напитка вы не выбрали, будь то пряный ром или продукт с выразительным острым ароматом, обратите внимание на коктейли, которыми можно разнообразить любую дегустацию карибского алкоголя. К наиболее популярным миксам, в основе которых Эльдорадо будет смотреться лучшим образом, следует отнести Jerry loves Ginger, Planter’s Punch, Malibu, Pina Colada, Negra Shot, Perfect Continuous, Coconut Daiquiri, Zacapa Old Fashioned и Yellow bird.

Какие бывают виды этого напитка

Коллекция Эльдорадо именитой компании Demerara Distillers настолько обширна, что в ее многообразии свой эталон способен найти практически каждый дегустатор. При этом к наиболее популярным представителям линейки следует отнести следующие напитки:

• El Dorado 3 Years Old Cask Aged. Прозрачный продукт 3-летней выдержки с крепостью 40%. Его оригинальный вкус балует фруктово-кокосовым сочетанием, а в аромате слышны шлейфы изюма и шоколада.

• El Dorado 5 Years Old Cask Aged. Насыщенно-янтарный алкоголь с приятным пряным вкусом и многослойным ароматом. В букете слышны ноты жареной мякоти кокоса, фруктов и карамели.

• El Dorado 8 Years Old Cask Aged. Приятный напиток цвета состаренного янтаря. Его ароматическая составляющая основана на аромате цукатов и банана фламбе, тогда как во вкусе четко слышны ирис и дубовая горчинка.

• Ром Эльдорадо 12 лет. Превосходный алкоголь цвета красного дерева с пряным ароматом и фруктово-медовым гастрономическим фундаментом.

• El Dorado 15 Years Old. Продукт медно-коричневого окраса с приятным ароматом меда и дуба. В гастрономическом балансе слышны фруктовые оттенки.

• El Dorado 21 Years Old. Янтарно-коричневый алкоголь порадует насыщенным фруктовым вкусом и богатым ароматом, в котором вы встретите нюансы специй, меда и тростникового сахара.

• El Dorado 25 Years Old. Один из самых старых напитков коллекции с красно-коричневым окрасом. В его аромате доминируют фрукты, тогда как вкус построен на выразительной доле карамели.

Историческая справка

Впервые полки магазинов увидели ром Эльдорадо в 1992 году, когда представители компании Demerara Distillers решили изготовить специальную коллекцию напитков, способных познакомить широкую аудиторию потребителей с фирменной стилистикой компании. При этом следует отметить, что винокурня Демерара была основана в 1670 году на берегу одноименной реки в Южной Америке. Изначально она являлась объединением более чем 300 производителей сахарного тростника, каждый из которых занимался производством собственного оригинального ромового спирта.

Ром завода Demerara Distillers продается в более чем 35 странах мира.

Выбирайте ром для любого мероприятия и настроения

Внушительный ассортимент Эльдорадо дарит каждому потребителю возможность выбирать собственный продукт, который удовлетворит его вкусовые и ароматические пожелания. Опытные мастера создают напитки по уникальным рецептам, которые невозможно повторить в домашних условиях. Следовательно, если вы хотите насладиться аутентичным и неповторимым характером предложенных изделий, вам обязательно придется посетить фирменный алкобутик.

El Dorado (Эль Дорадо)

Если бы какие-нибудь злоумышленники похитили рецепт рома El Dorado, изготовить напиток они бы не смогли ни в каком ином месте планеты, кроме завода гайанской компании Demerara Distillers Ltd. Ценителям рома известно, что если на этикетке есть волшебное слово Demerara — значит, ром премиум-класса произведён по уникальной технологии на уникальном оборудовании.

Историческая справка. Начиная с XVII века в плодородной долине реки Демерары располагалось около 200 поместий, где выращивали сахарный тростник. При каждом поместье обязательно была собственная винокурня для изготовления рома по семейным рецептам. Известно, что в XVIII столетии Британский флот заключал с плантаторами из Демерары договоры на поставку сахара и рома.

Так продолжалось до конца XIX века, когда дешёвый кубинский ром стал вытеснять с рынка гайанский. Изготавливать ром на старом оборудовании становилось невыгодно. Агония длилась сто лет. Пустели винокурни, приходили в негодность старинные перегонные кубы, пропадали бесценные записи купажистов. В 1992 году несколько поместий объединились в одно предприятие – Demerara Distillers Ltd (DDL). В последующие 6 лет к компании присоединились все остальные поместья Демерары.

Выяснилось, что, несмотря на засилье на рынке дешёвых коктейльных ромов, спрос на ром премиум-класса по-прежнему высок. Мощности завода DDL рассчитаны на производство 26 миллионов литров дистиллята в год. Этого достаточно не только для того, чтобы изготавливать ром «Эль Дорадо», но и для того, чтобы выполнять заказы других компаний. К примеру, на принадлежащем DDL предприятии производят ром Matusalem и Plantation, причём в качестве сырья используется только гайанская меласса.

На заводе установлено и работает старинное оборудование, больше напоминающее музейное:

• ректификационный куб Коффи, сделанный из дерева;
• деревянные перегонные аппараты периодического действия с медным горлышком;
• перегонный куб Саваля (металлический).

С помощью этой техники мастера-«роньерос» воссоздают ром таким, каким напиток был 100 или 200 лет назад. Смешивая полученные разными способами ромовые спирты, купажисты получают настоящие шедевры. Ром El Dorado завоевал более 50 наград на престижных международных конкурсах.

Виды рома El Dorado

Согласно гайанскому законодательству, возрастом рома считается срок выдержки самого молодого рома в купаже. Чтобы покупателям было легче сделать выбор, вся продукция DDL, в зависимости от способа производства, объединена в коллекции.

Classic Collection of Luxury Cask Aged Rums – коллекция выдержанных ромов, каждый из которых представляет собой купаж спиртов, полученных разными способами дистилляции (в кубах и в колоннах). Такие напитки рекомендуется пить в качестве дижестива, наслаждаясь каждым глотком:

• El Dorado 12 Years Old – ром цвета красного дерева, крепостью 40%. К пряному аромату напитка примешиваются фруктово-медовые ноты;
• El Dorado 15 Years Old – ром медно-коричневого цвета (40%). Вкус запечённых тропических фруктов эффектно подчёркивают пряные оттенки дуба;
• El Dorado 21 Years Old – ром янтарно-коричневого цвета (43%), с насыщенным фруктовым вкусом, сменяющимся тонами мёда и коричневого сахара;
• El Dorado 25 Years Old — ром красно-коричневого цвета (43), очень густой и ароматный. Во вкусе доминируют карамельно-фруктовые ноты.

Elegant Selection of Fine Cask Aged Rums – выдержанные ромы, которые одинаково подходят и для использования в качестве дижестивов, и для коктейлей:

• El Dorado 3 Years Old Cask Aged – бесцветный прозрачный ром (40%), который дважды фильтруют с помощью активированного угля, а затем 3 года выдерживают в бочках из-под бурбона. Вкус – фруктово- кокосовый, с полутонами шоколада и изюма;
• El Dorado 5 Years Old Cask Aged – ром насыщенного янтарного цвета (40%), 5 лет выдержанный в бочке из-под бурбона. Первоначально пряный вкус раскрывается оттенками фруктов, карамели, жареной мякоти кокоса и завершается длительным ванильным послевкусием;
• El Dorado 8 Years Old Cask Aged – ром цвета старого янтаря (40%). Сладкий привкус ириса, цукатов и банана-фламбе сочетается с пряной дубовой горчинкой.

Connoisseur Range of three single-distillate Demerara Rums – три рома, каждый из которых произведён по технологии XIX века одного из поместий, входящих в DDL:

• El Dorado EHP (Enmore Estate) – ром бронзово-коричневого цвета (56,5%), произведённый по технологии поместья Enmore Estate. Персиково-кокосовый привкус напитка сменяется оттенками дыма и кедра;
• El Dorado PM (Port Mourant) – ром тёмно-янтарного цвета (61,4%), произведённый по технологии поместья Port Mourant. Вкус – пряный, со сладкими нотами сливочного ириса;
• El Dorado ICBU (Uitvlugt Estate) – ром медно-коричневого цвета, произведённый по технологии поместья Uitvlugt Estate. Яблочно-коричные тона смягчают вкус сигарного дыма.

Superior mixing rums – сорта рома, предназначенные для коктейлей:

• El Dorado Superior White – бесцветный прозрачный ром (37,5%);
• El Dorado Superior Gold – золотистый ром (37,5%);
• El Dorado Superior Dark – тёмный ром (37,5%).

Speciality Products – особые сорта рома и ликёр:

• El Dorado Spiced Rum – пряный ром с привкусом корицы, ванили и лимонной цедры;
• El Dorado De Luxe Silver – бесцветный прозрачный ром 6-летней выдержки, прошедший двойную фильтрацию. Вкус – очень мягкий, с оттенком сливочного ириса;
• Cream Liqueur – сливочный ликёр на основе 5 Year Old Demerara Golden Rum.