Пряности и страсти: десерты, которые согреют в непогоду, Журнал Cosmopolitan - ПродуктАлко

Коктейль Ginger Passion Имбирная страсть

Пряности и страсти: десерты, которые согреют в непогоду

Погода снова ведет себя как капризная девушка , то солнце и дождь , то температура ниже 10 градусов тепла… А мы так ждали лета…

Cosmo рекомендует

Какую обувь носить зимой с юбками: 8 стильных моделей для женственного образа

Самые модные оттенки зимы-2020: топ-8 вещей трендовых расцветок

Что ж , не будем ждать милостей от природы и попробуем страстные рецепты от шеф-поваров московских ресторанов. В нашем сегодняшнем меню — эротичный эклер , дерзкий коктейль и волнующий десерт.

Десерт « Мексиканская страсть» от севичерии Latinos

Ингредиенты на 10 порций

Для бисквита

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Желток куриный — 2 шт
  • Сахар — 100 г
  • Сыр креметто — 175 г
  • Мука пшеничная — 40 г
  • Лепестки арахиса — 20 г
  • Разрыхлитель — 20 г
  • Какао порошок — 10 г

Мусс для прослойки

  • Сливки 33% — 165 г
  • Сыр креметто — 150 г
  • Сахар — 60 г
  • Молоко — 50 г
  • Желатин — 8 г
  • Шоколад молочный — 50 г
  • Масло сливочное — 50 г

Стандарты красоты прошлого , которые выглядят шокирующе

Груша карамелизированная

  • Груша конференц очищенная — 250 г
  • Сахарный песок — 50 г
  • Корица молотая — 50 г
  • Грецкий орех — 40 г
  • Куантро — 20 г

Сироп для бисквита

  • Сахар — 50 г
  • Вода — 50 г
  • Ром темный — 25 г

Глазурь

Способ приготовления:

Бисквит. Взбить яйца с сахаром до загустевания. Затем добавить сыр креметто , смешать и добавить через сито предварительно смешанные разрыхлитель , муку и какао. В полученную массу добавить лепестки арахиса и перемешать вручную. Вылить на противень и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Мусс. Все ингредиенты для мусса поместить поочередно в емкость и взбить миксером до однородной массы.

Груша карамелизированная. Очищенную грушу нарезать кубиком 1 см , добавить дробленые грецкие орехи , затем корицу , сахар , куантро и варить до мягкого состояния груши.

Готовый бисквит разрезать на 3 коржа. Каждый корж пропитать сиропом , затем равномерно промазать муссом и выложить карамелизированную грушу. Итак , повторить с каждым коржом. Готовый торт поставить остужаться в холодильник на 30 минут.

После застывания порезать на прямоугольные порции по 140 г. И каждый кусок залить шоколадом , убрать в холодильник до застывания.

Коктейль « Ginger passion» от ресторана Fumisawa Sushi

Ингредиенты:

  • Ром — 40 мл
  • Апельсиновый ликёр — 10 мл
  • Пюре маракуйи — 30 г
  • Сок имбиря — 10 г
  • Сок лимона — 10 г
  • Украшение: слайс имбиря

Приготовление: Все ингредиенты смешать в шейкере. Украсить слайсом свежего имбиря.

Эклер « Страсть» с малиной от кафе-пекарни « Хлебная Лавка»

Ингредиенты:

Заварное тесто:

  • Молоко — 255 гр.
  • Вода — 255 гр.
  • Масло сливочное — 205 гр.
  • Соль — 5 гр.
  • Сахар — 12 гр.
  • Мука — 210 гр.
  • Яйца — 8 шт.

Способ приготовления: Молоко смешать с водой , маслом , солью и сахаром , и мукой , довести до кипения , заварить тесто при интенсивном непрерывном помешивании в течение 3 минут. Снять с плиты и при помешивании добавить яйца , затем остудить. Положить в кондитерский мешок. Отсадить эклеры по 50 гр.

Желе малиновое:

  • Пюре малиновое — 300 гр.
  • Сахар тростниковый — 40 гр.
  • Желатин — 7 гр.
  • Пектина — 4 гр.
  • Сахар — 10 гр.

Способ приготовления: Пюре малиновое с сахаром довести до кипения , смешать с пектином , проварить 2−3 минуты , снять , добавить желатин , затем остудить.

Английский заварной крем:

  • Сливки 35% — 325 гр.
  • Сахар — 65 гр.
  • Молоко — 325 гр.
  • Желток — 7 шт.

Способ приготовления: Смешать все продукты и на водяной бане довести до температуры 80 градусов. В 750 гр. крема добавить растопленного белый шоколад 100 гр.

У готового эклера срезать верхушку , наполнить заварным кремом и украсить свежей малиной , накрыть верхушкой , посыпать сахарной пудрой и украсить каплями из малинового желе и посыпать дробленными фисташками.

Ликер Пассоа: описание, история + 8 рецептов коктейлей

Ликер Пасоа (Passoa) — это фруктовый ликер, изготовленный во Франции, основным ингредиентом которого является сок фрукта маракуйя. Созданный в 1986 году, бренд принадлежит группе Rémy Cointreau.

Ликер Пассоа был запущен в 1986 году на европейском рынке, а в 1994 году во всем мире и стал национальным бестселлером среди ликеров на нескольких национальных рынках, включая Пуэрто-Рико, Нидерланды и Бельгию.

История ликера Пассоа

В 1985 году главный дистиллятор компании Rémy Cointreau отправился в Бразилию на поиски определенной разновидности апельсинов для создания нового рецепта. В этой поездке он обнаружил невероятные плоды маракуйи. Его оригинальный и исключительный аромат затмевал все остальное.

Вернувшись во Францию с экзотическим фруктом, он вдохновился на создание уникального продукта: ликера Пассоа. Это ароматный напиток с насыщенным коралловым цветом уже более 30 лет выпускается по оригинальному рецепту в элегантной черной бутылке.

Такая строгость с невероятным вкусом стала визитной карточкой бренда.

У этого чудесного напитка есть негласный слоган, который гласит: «Ликер Пассоа – это гораздо больше, чем просто страсть». С 1 декабря 2016 года группа Rémy Cointreau продолжает производство ликера Пассоа совместно с компанией Lucas Bols.

Также компания Rémy Cointreau запустила производство уже готовых коктейлей на основе ликера Пассоа и классическая черная бутылка стала более яркой с уникальным орнаментом, которая передает 100% взрыв вкуса коктейля, после его открытия.

В линейке представлено 4 коктейля:

  1. Tudo bom
  2. Tropical
  3. Red caipirinha
  4. Zombie fire

О ликере, который гораздо больше, чем просто страсть

Интересный факт! Этот невероятный ликер в черной бутылке выпускается крепостью от 14,9 до 17% в зависимости от страны, в которую он экспортируется. Ликер Пассоа быстро стал ключевым ингредиентом в самых экзотических коктейлях. Его легко смешивать со всеми разновидностями крепких и безалкогольных напитков.

Линейка ликеров Пассоа выпускается в 4 уникальных вкусовых ароматов:

  1. Маракуйя – это классический ликер с использованием плодов маракуйи.
  2. С ананасовым ароматом – в классический ликер добавили сок ананаса, и получился превосходный сладкий ликер, который замечательно сочетается с экзотическими фруктовыми соками.
  3. С манговым вкусом – в классический ликер добавили манговый сок, и получился прекрасный ликер, который хорошо сочетается с Кока-Колой.
  4. С кокосовым вкусом – в классический ликер добавили кокосовый сок, и этот ликер можно пить в чистом виде с ломтиком лайма или смешивать в коктейлях с другими ингредиентами.

Коктейли с использованием ликера Пассоа можно готовить двумя способами:

  1. Не придерживаться четких пропорций и экспериментировать (этот способ подходит для больших компаний).
  2. Придерживаться четкой рецептуры.

Рецепты коктейлей по первому способу приготовления готовятся не больше 1 минуты.

Коктейль Passoa Fresh

Ингредиенты

Метод приготовления

  1. В стакане смешиваем все ингредиенты.
  2. При подаче вставляем трубочку.

Passoa Sangria

Это прекрасный аперитив для большой компании.

Ингредиенты

  1. Ликер Пассоа (любой) – 1 бутылка
  2. Розовое вино – 2 бутылки
  3. Апельсиновый сок – 500 мл
  4. Много льда

Метод приготовления

  1. В большую чашу добавляем все ингредиенты, перемешиваем и все готово.
  2. Каждый может наливать себе в стакан при помощи половника.

Passoa Beer

Ингредиенты

  1. Ликер Пассоа (любой) – 1/3
  2. Светлое пиво – 2/3
  3. Долька лайма

Метод приготовления

  1. В высоком стакане смешать охлажденное пиво с ликером.
  2. При подаче украсить долькой лайма.

Passoa Ginger

Ингредиенты

Метод приготовления

  1. В стакане смешиваем все ингредиенты.
  2. При подаче украсить долькой лайма и вставить трубочку.

Passoa Rosa

Ингредиенты

Метод приготовления

  1. В стакане смешать все ингредиенты.
  2. При подаче украсить долькой грейпфрута и вставить трубочку.

Для приготовления рецептов с четкой рецептурой придется немного повозиться, но прекрасный результат не заставит долго себя ждать. В рецептах используется оригинальный маракуйевый ликер.

Коктейль Розовая Страсть

Ингредиенты

  1. Ликер Пассоа – 30 мл
  2. Водка – 30 мл
  3. Цитрусовый сок – 1 ч. л.
  4. Спрайт (долить в самом конце)
  5. Долька лайма
  6. Лед

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать ликер, водку, сок и лед. Перелить в стакан и долить до верха спрайт.
  2. При подаче украсить лаймом и вставить трубочку.

Коктейль Бухта Страсти

Ингредиенты

  1. Ликер Пассоа – 30 мл
  2. Водка – 30 мл
  3. Клюквенный сок – 60 мл
  4. Фреш грейпфрутовый – 60 мл
  5. Лед
  6. Коктейльная вишня

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать все ингредиенты, перелить в высокий стакан.
  2. При подаче украсить коктейльной вишней и вставить трубочку.

Коктейль Porn Star Martini

Ингредиенты

  1. Ликер Пассоа – 40 мл
  2. Водка – 40 мл
  3. Ванильный сироп – 10 мл
  4. Сок половины лайма (или лимона)
  5. Маракуйя – 1 шт.

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать ликер, водку, цитрусовый сок и мякоть половинки маракуйи.
  2. Процедить содержимое шейкера в стакан и добавить лед.
  3. При подаче украсить второй половинкой экзотического фрукта и вставить трубочку.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Коктейли с имбирным элем

Коллекция рецептов коктейлей с имбирным элем

Коктейль с имбирным элем «Высокий халтурщик»

Название имбирного коктейля («A Tinker Tall») никак не связано с его низкими вкусовыми качествами, а, скорее, со скоростью и простотой его приготовления.
Итак, для приготовления этого алкогольного коктейля потребуется кроме имбирного эля всего несколько ингредиентов.

Коктейль с имбирным элем «Ночь в Старом Мандалай»

Для приготовления весьма алкогольного коктейля для романтичной вечеринки в Старом Мандалае (или любом другом городе, поскольку хорошую вечеринку красит не столько место, сколько душевная компания) потребуется: Читать далее →

Рождественский пунш с имбирным элем

Как и другие традиционные пунши, рождественский пунш не содержит алкогольных напитков, но зато порадует всех любителей имбирным элем.

Для приготовления пунша с имбирным элем необходимы:

Базовый пунш с цитрусовым соком и имбирным элем

Пунш, как разновидность коктейля – популярный летний напиток, в состав которого входят обычно фруктовый сок и фрукты.
Существует большое количество проверенных, выверенных и одобренных сообществом как алкогольных пуншей, так и пуншей «чистое здоровье» )). Есть мнение, что именно безалкогольные пунш и был изначально завезен из Индии в Англию, где его уже и подстроили под свои вкусы и предпочтения, добавив алкогольные напитки.

Имбирным элем пунша не испортишь, гласит народная мудрость имбирных людей. Главное, чтобы его мало не было.

Итак, для приготовления базового пунша с имбирным элем, в который по своему усмотрению можно добавить фрукты по вкусу и сезону, потребуется:

Коктейль с коксовым ликером и имбирным элем

Три ингредиента и несколько минут – получаем очаровательный мягкий коктейль с кокосово-имбирным вкусом. При этом для его приготовления подходит кокосовый ликер любой марки.

Необходимые ингредиенты:

Коктейль с джином и имбирным элем «Капитанская рубка»

Джин и вдвое больше имбирного эля – основа для летного коктейля Капитанская рубка (вольный перевод от Captain’s Table). При этом марка джина особого значения в данном случае не имеет, а вот ликер желательно Кампари, поскольку он имеет горький вкус.

Для приготовления этого коктейля надо иметь в распоряжении:

Простой рецепт коктейля с коксовым ромом и имбирным элем

Простота спасает мир. Методы лайфхака живут и процветают, позволяя нам успеть больше, при этом, не экономя на качестве.

Рецепты простых коктейлей пользуются гораздо большей популярностью, чем сложные и замысловатые. Потому что мы торопимся, а в данном случае – торопимся расслабиться с хорошим вкусным коктейлем. И это правильно, потому что смешав хороший коксовый ром с имбирным элем мы получим отличный коктейль.

Для его приготовления потребуется:

Коктейль Cape Codder с имбирным элем

Классический коктейль Cape Codder, получивший свое название от полуострова Кейп-Код на северо-востоке США, традиционно готовится из водки и клюквенного сока. Многие разновидности этого популярного коктейля образованы от дополнения его различными ингредиентами: Морской бриз – грейпфрутовым соком, Мадрас – апельсиновым соком, Секс на пляже – апельсиновым соком и шнапсом.

Имбирный эль придает этому простому летнему коктейлю пряный и немного острый вкус. Для коктейля потребуется:

Коктейль с алкоголем от Pimm’s и имбирным элем

Как довести до совершенства напитки ТМ Pimm’s? Просто добавив в них имбирный эль и летней свежести – цитрусовых и клубники.

Заменить в этом рецепте напитки довольно сложно, поэтому для его приготовления надо иметь:

Коктейль с текилой и имбирным элем «Гневный»

Текила и сама по себе весьма горячий алкогольный напиток. Но в сочетании не только с имбирным элем, но и измельченным имбирным корнем, этот коктейль превратит вас в огнедышащего дракона, полного сил и желания совершить подвиг.

Для приготовления коктейля с текилой и имбирным элем Гневный (Caliente) потребуется:

Свежие записи

Метки

Коктейли с имбирным элем – часть сайта, полностью посвященного имбирю и имбирным людям 🙂

Имбирный коктейль Ginger Slim

Ищете, на какую бы диету сесть? Возможно, на сей раз, вы обойдетесь без серьезных изменений рациона. Ведь все наши проблемы с весом – от банальной нехватки позитивных эмоций. Неужели, та булка, которую вы жевали утром со слабым чаем, доставила вам удовольствие? Если все стало каким-то серым, и ничего не радует, самое время попробовать инновационные продукты питания. Например, сывороточный коктейль Ginger Slim – сила имбиря, меда и молока в одном напитке быстрого приготовления. Яркий вкус взбодрит вас без кофеина, а полезные ингредиенты помогут сбалансировать аппетит и «перезагрузить» обмен веществ. В итоге, вы не только начнете худеть, но и вновь станете получать удовольствие от пищи. И заметьте, безо всяких усилий.

Состав коктейля Ginger Slim

Новый имбирный коктейль для похудения Ginger Slim полезней привычного нам домашнего чая с имбирем. Ведь в его составе:

  • молочная сыворотка – лучший источник белка для наших мышц, и кожи;
  • гингерол – экстракт имбирного корня, согревающий и ускоряющий обмен веществ секретный компонент китайской медицины;

  • натуральный пчелиный мед – самый лучший вкусный источник углеводов, аминокислот, витаминов и антиоксидантов, признанный эликсир для здоровой, крепкой кожи безо всякого целлюлита.

Почему бы не выпить стакан молока вместо коктейля? Хотя бы потому, что сыворотка не содержит лактозы, и не вызывает аллергии. А еще она практически моментально распадается на нужные нашему телу аминокислоты, и питает весь организм. Кроме того, сыворотка молока не содержит жиров, а значит, помогает сэкономить калории.

Да и по вкусу этот напиток намного интересней, чем обезжиренное молоко 0,5%. А еще простое молоко довольно плохо сочетается со специями, и может внести настоящий хаос в пищеварение. С имбирным коктейлем Ginger Slim же вы будете защищены от «революций» в ЖКТ.

Принцип действия коктейля Ginger Slim

Все просто – переедая, мы на самом деле ищем… лучшей жизни для тела и утешения для души. Организм хочет получать аминокислоты, углеводы, витамины и минералы самого высшего качества. Могут ли это дать ему наши офисные перекусы на бегу и бесконечные «быстрые обеды»? Конечно же, нет. Недостаток необходимых веществ в обычной пище – главная причина повышенного аппетита. Стоит только поддержать себя специальными продуктами, и вы почувствуете разницу. Голод уступит место сытости и приятному теплу во всем теле.

Коктейль Ginger Slim содержит сывороточный белок в легко усвояемой форме, и множество витаминов и минералов от ретинола и В6 до фосфора и кальция. Кроме того, в его составе активный компонент имбиря – гингерол. Не случайно в Древнем Китае имбирь использовали от множества болезней. Современные исследования подтвердили, что гингерол мягко ускоряет пищеварение, укрепляет иммунитет и позволяет снизить аппетит естественным путем. А еще имбирь просто очень вкусный, что уменьшает у большинства людей тягу к сладкому.

Мед – натуральная аптека в каждой яркой желтой капле. Помимо витаминов и углеводов он содержит ферменты, усиливающие иммунитет, и вещества, улучшающие естественный дренаж. Мед мягко прогревает наш организм, и способствует выведению лишней жидкости. Поэтому его рекомендуют как натуральное средство от целлюлита.

Результаты приема Ginger Slim

Это новинка на рынке коктейлей для похудения. Но потребители уже оценили ее. Зайдите на любой независимый сайт, и вы увидите, что люди достигают результата с Ginger Slim. Конечно же, сколько килограммов сбросите именно вы, зависит от индивидуальных особенностей организма, но если вам катастрофически не хватает вкуса и удовольствия в обычной жизни, коктейль вам понравится. Большинство авторов отзывов утверждают, что за считанные секунды можно приготовить напиток, по вкусу не сравнимый ни с чем другим, и утоляющий голод лучше, чем стандартный перекус чаем с печеньем.

В среднем, при выраженном ожирении, с коктейлем сбрасывают до 10-18 килограммов за курс. Это существенные цифры, сопоставимые с результатом лечения в модной диетологической клинике, курс в которой, к слову, стоит порядка 120 000 рублей.

В отличие от спортивного питания, этот коктейль не вызывает запоров и замедления пищеварения. Имбирь мягко очищает кишечник. Авторы отзывов о Ginger Slim уверяют, что ничего похожего на постоянное расстройство желудка как при приеме «чаев для похудения», не возникает.

Употребляем Ginger Slim правильно

Инновационный имбирный коктейль Ginger Slim необходимо употреблять правильно. Прежде всего, приобретая напиток, не стесняйтесь, и скажите менеджеру на сколько килограммов вы хотели бы похудеть. Это не просто мечты – отныне это ваша цель. А еще специалист поможет подобрать вам необходимую дозировку продукта, и расскажет, как и сколько нужно принимать коктейль именно вам.

Отложите похудение на несколько месяцев, если вы беременны или кормите грудью. Дело в том, что препарат сертифицирован для продажи в России, Украине, Белоруссии и Казахстане, но он по этическим причинам не тестировался на будущих мамах. Кроме того, наука располагает данными, что гингерол и мед могут вызвать диатез у ребенка. В этом случае есть смысл просто оздоровить свое питание и по максимуму уменьшить стресс, а коктейль заказать уже после того, как период лактации закончится.

В отличие от спортивных жиросжигателей, этот коктейль не содержит кофеина, поэтому вы можете с осторожностью применять его и при непереносимости стимуляторов. Однако если у вас есть аллергия на молоко, имбирь или мед, заболевания ЖКТ в стадии обострения, стоит отложить применение коктейля, пока состояние здоровья не улучшится. Аллергикам же просто лучше подобрать другой вспомогательный рецепт.

В остальном, настройтесь на получение удовольствия от процесса похудения. Молочная сыворотка даст вам необходимый для баланса уровня сахара в крови белок. А это избавит от навязчивого ощущения голода, и проблем, связанных с ним. Вы станете свободней, перестанете бесконечно перекатывать в голове мысли о том, что бы съесть. Вы научитесь наслаждаться другими вещами, кроме бесконечных перекусов. Наконец, вы почувствуете вкус полезной пищи, ведь имбирь улучшает не только пищеварение, но и работу вкусовых рецепторов.

Ну а ускорить результат помогут необременительные и приятные процедуры. Принимайте полезные ванны для похудения, гуляйте после работы быстрым шагом, пробуйте новые вкусные блюда. Яркие свежие фрукты, овощи, нежная красная рыба и пикантные морепродукты… Все это отлично вписывается в вашу новую жизнь, и прекрасно сочетается со вкусом имбиря.

Позвольте себе немного расслабиться. Обязательно высыпайтесь, это поможет улучшить состояние кожи. Вместо очередной диеты просто принимайте балансирующий аппетит коктейль, и каждый день делайте для себя что-то приятное. Пусть подсчет калорий уступит место простому правилу «6 овощей или фруктов в день», пусть фаст-фуд, не такой уж и вкусный после имбирного коктейля, сменится порцией рыбы и свежим салатом из хорошего кафе. Вы достойны того, чтобы обратить на себя внимание. С имбирным коктейлем Ginger Slim вы сможете измениться без насилия над собой, позвольте же себе немного помощи.

голос
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector